胡马依北风，越鸟巢南枝——文创的客家元素说略&罗肇锦 1
文化产业与客家文化的创新&张维安 9
谈客家文创产业的前途&黎淑慧 13
『客家休闲农业专区』发展农村多样化——竹东二重埔案例&江顺裕、范石铭 27
旅游动机、观光资源与观光节庆吸引力关系之研究——以客注12大节庆之三义云火龙节为例&俞龙通、苏瑞莲 39
客家地区生态环境再造与创新&罗元宏 53
客家传统服饰之吉祥图饰分析&邱春美 79
从「健康老化」与「人力资源」的观点探讨新竹县老人在新竹县客家文创产业中的角色与贡献&张武恭 93
客家创新音乐元素之探讨——以古石明客家音乐创作为例&古旻升 115
客家「擂茶文化」之产业化及创新&束义正 133
从地方行销理论谈新埔镇之客家文化古迹&黎淑慧 139
湖口长安茶产业发展之探讨&罗元宏 175
客家的族群意识与民族认同之探讨&王谦 191
从产业创新条例看客家文化产业之发展&李淳一 207
璞玉客家社区「公办协力造屋」聚落的生命效应&林健正、江顺裕 229
客家母语学习最佳时机之探讨&林清隆 241
客家文化与创新产业发展刍议&林国栋 253
新竹县客家老人健康老化探讨&张武恭 289
客语韵尾发音部位演变——以国小学生为例&黎淑珍 313
客家文创产业国际化——以叶佳让工作室为例&陈洸艟 325
从个人的生活经验谈客家饮食的今与昔&刘秀茶 341
我对客家人的认识&黎西河 361
客家文创产业对经济发展之影响&李家辰 367