推荐序1 和香草说话的男人 4
推荐序2 尼克等同于香草 6
自序 从茶包开始的香草路 7
Part 1 属于我的香草生活 10
从疗愈开始的香草生活 10
寻找生活中的香草影子 13
尼克的香草月历 16
Part 2 种植香草的六大秘诀 22
秘诀1．日照 充足日照长得好 22
秘诀2．浇水 干爽环境最理想 23
秘诀3．修剪 定期修剪促旺盛 24
秘诀4．施肥 适量施肥长得壮 25
秘诀5．繁殖 三大方法易繁殖 26
秘诀6．病虫害 积极防治重安全 28
Part 3 44种家庭常用香草 34
用途超广泛的6种香草 34
迷迭香 34
薰衣草 37
紫苏 40
芳香万寿菊 43
柠檬香茅 46
茴藿香 49
泡茶不失败的9种香草 52
薄荷 52
柠檬香蜂草 55
甜菊 58
柠檬马鞭草 61
马郁兰 64
洋甘菊 67
芳香鼠尾草 70
七叶兰 73
芳香天竺葵 76
做出美味料理的13种香草 79
罗勒 79
巴西利 82
芫荽 85
奥勒冈 88
百里香 91
料理鼠尾草 94
虾夷葱 97
甜茴香 100
莳萝 103
月桂 106
肉桂 109
芝麻菜 112
辣椒 115
增添视觉美感的5种香草 118
羽叶薰衣草 118
粉萼鼠尾草 119
旱金莲 120
天使蔷薇 123
金盏花 126
天然防蚊驱虫的4种香草 129
澳洲茶树 129
防蚊树 132
柠檬桉 135
芸香 137
养生保健的7种香草 139
到手香 139
金银花 142
香椿 145
鱼腥草 148
刺葱 151
仙草 154
艾蒿 157
Part 4 来玩香草小花园 162
走，到国外欣赏香草花园 162
日本神户·布引香草园 164
日本大阪·长居植物园 166
德国波恩·大学植物园 168
德国慕尼黑·英国花园 170
用香草布置5种实用花园 173
色彩花园 173
生活花园 174
样本花园 174
自然风花园 175
景观花园 175
居家就能做的迷你小花园 176
点缀生活的色彩小花园 176
有着异国氛围的料理小花园 180
随心情调配的茶饮小花园 184
盆栽数量多的玩家小花园 188
Part 5 香草种植常识 192
115个Q＆A 192
香草的食与用 192
病虫害的防治 193
阳台种植相关问题 195
香草的繁殖与分株 197
香草养护疑难杂症 200