专题1化学基础实验知识 1
第一节 化学实验室规章制度 1
一、化学实验室规则 1
二、学生实验守则 1
三、实验室工作人员守则 2
第二节 实验室安全知识 2
一、实验教师的实验室安全守则 2
二、学生的实验室安全守则 3
三、安全操作常识 4
四、实验后废药品、废液的处理 5
五、消防常识 5
六、化学伤害事故的紧急处理 6
七、化学中毒急救 7
第三节 常用试剂的分类 10
一、化学试剂的分类 11
二、化学试剂的规格 13
三、化学试剂的取用 14
第四节 化学常用仪器及用品 18
一、常用仪器的种类 18
二、常用玻璃仪器的存放 31
第五节 化学实验基本操作和实验技术 31
一、常用玻璃仪器的洗涤 31
二、器皿的干燥 32
三、滴定分析器皿及其使用方法 33
四、天平与称量 41
五、加热、冷却 45
六、萃取和洗涤 48
七、干燥及干燥剂 49
八、回流冷凝 51
九、蒸馏 53
十、过滤 56
十一、重结晶 58
第六节 实验记录、实验报告及实验数据处理与表达 60
一、实验记录 60
二、实验报告 60
三、实验数据处理与表达 61
专题2无机化学实验 63
实验一 粗盐的提纯 63
（一）案例分析 63
（二）实验探究 65
（三）拓展视野 68
实验二 硫酸亚铁铵的制备 70
（一）案例分析 70
（二）实验探究 72
（三）拓展视野 75
实验三 五水硫酸铜的制备与提纯 78
（一）案例分析 78
（二）实验探究 80
（三）拓展视野 83
实验四 用制氢废液制备硫酸锌晶体 84
（一）案例分析 84
（二）实验探究 86
（三）拓展视野 89
实验五 阿伏伽德罗常量的测定 90
（一）案例分析 90
（二）实验探究 91
（三）拓展视野 93
专题3分析化学实验 96
实验六 食用醋总酸度的测定 96
（一）案例分析 96
（二）实验探究 97
（三）拓展视野 100
实验七 硫酸铵样品纯度分析（甲醛法） 101
（一）案例分析 101
（二）实验探究 103
（三）拓展视野 106
实验八 自来水总硬度的测定 107
（一）案例分析 107
（二）实验探究 109
（三）拓展视野 112
实验九KMnO4法测定钙的含量 114
（一）案例分析 114
（二）实验探究 116
（三）拓展视野 119
实验十 氯化钡中钡的测定（重量法） 120
（一）案例分析 120
（二）实验探究 122
（三）拓展视野 125
专题4有机化学实验 128
实验十一 重结晶（苯甲酸）及过滤 128
（一）案例分析 128
（二）实验探究 130
（三）拓展视野 133
实验十二 正溴丁烷的制备 135
（一）案例分析 135
（二）实验探究 137
（三）拓展视野 140
实验十三 肉桂酸的制备 141
（一）案例分析 141
（二）实验探究 144
（三）拓展视野 149
实验十四 从茶叶中提取咖啡因 150
（一）案例分析 150
（二）实验探究 152
（三）拓展视野 155
实验十五 苯甲醇和苯甲酸的制备 157
（一）案例分析 157
（二）实验探究 160
（三）拓展视野 164
专题5综合性设计实验 166
实验十六 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成和组成分析 166
（一）案例分析 166
（二）实验探究 168
（三）拓展视野 172
实验十七 食品中钙、镁、铁含量的测定 173
（一）案例分析 173
（二）实验探究 176
（三）拓展视野 179
实验十八 阿司匹林的制备与分析 181
（一）案例分析 181
（二）实验探究 184
（三）拓展视野 187
参考文献 190
附录 192
附录1常用酸、碱的密度和浓度 192
附录2常用酸碱指示剂的配制 192
附录3一些离子和化合物的颜色 193
附录4常用有机溶剂的物理常数 196
附录5元素的相对原子质量表 196
附录6元素周期表 199