爱动物就是爱人类（总序） 1
五彩缤纷话雉类（代前言） 3
漫话雉类 5
“雉类故园”的忧患 5
古人谈雉 9
我国雉鸡西游记 13
雌野鸡选“大脚距”新郎 17
勺鸡的歌舞语言 20
荷兰凤头麦鸡学会“跳舞” 22
“甜鸡”和“辣鸡” 25
雉类家族 26
华丽善歌的白冠长尾雉 26
不喜鸣叫的白颈长尾雉 29
稀有的黑颈长尾雉 32
濒于灭绝的黑长尾雉 33
“戴项圈”的雉鸡 35
善歌而美丽的金鸡 37
俏丽的铜鸡 39
我国的白鹇和蓝鹇 41
我国的三种马鸡 43
“臭安娜”——麝雉 48
头上长“角”的灰斑角雉 50
稀有的灰腹角雉 52
高山森林中的黑头角雉 53
黄腹角雉和红腹角雉 54
高原上的红胸角雉 57
冰峰雪原上的雪鸡 58
高山上的“红脚鸡”——血雉 61
“山间彩虹”——白尾梢虹雉 63
难以人工驯养的绿尾虹雉 65
尼泊尔的国鸟——棕尾虹雉 67
“掌上野鸡”——蓝胸鹑 68
生存于不同地域的斑翅山鹑 70
全年鸣叫的勺鸡 72
松鸡种种 74
普通松鸡和黑嘴松鸡 74
北国珍禽黑琴鸡 77
善于奔走的花尾榛鸡 79
稀有的斑尾榛鸡 81
浑身全黑的细嘴松鸡 82
雉与自然 84
非洲沙鸡的“水箱” 84
麝雉在南美丛林中 86
野食火鸡的婚礼 89
龙栖山自然保护区中的雉 94
“夜盲”的褐马鸡夜宿怎样避敌 97
雉与人类 99
秦卡鸡羽丽肉鲜遭“人祸” 99
日本人野游使野鸡越来越少 102
物种培育不能代替自然选择 103
巴基斯坦保护雉类活动 105
赖云型孤军奋救台湾帝雉 107
作家笔下的雉 112
野鸡&（日本）志贺直哉 112
白鹇飞来春一色&（明代）杨基 114