《家庭百科 消化健脾科学养生滋补食谱 双色版》PDF下载

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  • 作  者:金霞编著
  • 出 版 社:北京:大众文艺出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787801714190
  • 页数:274 页
图书介绍:本书介绍了家庭医疗生活知识。

泌尿系统篇 1

前列腺类 1

1.洋葱炒肉片 1

2.枸杞炖乌骨鸡 1

3.洋葱炒牛肉 2

4.洋葱拌西红柿 3

5.独味蜂王浆 3

6.南瓜鲜带 4

7.菠菜汆丸子 4

8.水汆鱼丁串 5

肾综合类 5

9.万寿菊糖水 5

10.桑椹鸡蛋里脊肉 6

11.金针炖水鱼 6

12.红烧龟肉 7

13.菜油黄酒烧龟肉 7

14.胡萝卜烧海参 8

15.柠檬汁煎鸭脯 8

16.栗子烧白菜 9

17.甜椒牛肉丝 9

18.人参薯蓣糕 10

19.攒丝燕菜 10

20.代参膏 11

21.鸡骨草煲红枣 11

22.金钱银花煲瘦肉 11

23.生地饴糖鸡 12

24.红杞海参鸽蛋 12

25.王浆焖肘子 13

26.香菇炒菜花 13

27.豆角炒青椒 14

28.香菇炖凤爪 14

29.香酥参归鸡 14

30.二仙烧羊肉 15

31.莲子茯苓散 15

32.薏米炖鸡 16

33.烧冬瓜 16

34.营养马铃薯泥 17

35.鸡蛋拌土豆泥 17

36.三鲜土豆泥 18

37.温拌双泥 19

38.香蕉土豆泥 19

39.海米烧冬瓜 20

40.黄精烧鸡 20

41.如意笋 21

42.拌海螺 22

43.荸荠松子鸭丁 22

44.长寿豆豉鸭 23

45.豉梅蒸子鸭 24

46.松籽炒螺丁 24

47.拌风螺 25

48.姜拌海带 25

49.拌墨斗鱼 26

50.干烧鸭条(一) 26

51.夜合鸭片 27

52.葱拌活海螺 27

53.花开富贵 28

54.芦荟夹片 28

55.色拉海螺片 29

56.胡萝卜拌螺丁 29

57.碧绿螺片 30

58.芝麻拌芦荟 31

59.菠菜煮猪肝 31

60.苦菜烧猪肝 32

61.党参炖猪肉 32

62.芹黄蝴蝶鳝 32

63.火腿拌马齿苋 33

64.四鲜烤麸 34

65.米粉蒸萝卜 34

66.红枣党参蒸鸭 35

67.虫草红枣炖甲鱼 35

68.枸杞蒸鸡 36

69.杞子炖羊脑 36

70.浓汁活鲍鱼 37

71.浇汁原壳鲍 37

72.橄榄乌鱼球 38

73.扒鲍鱼菜心 38

74.鲟肉鸳鸯菜 39

75.玄参炖猪肝 40

76.清炖全鸭 40

77.蛤蚧冬虫散 41

78.冰糖杏仁糊 41

79.无花果炖肉 42

80.虫草山药煨麻雀 42

81.水中捞月 42

夜尿多类 44

汤类 44

82.羊肉鱼鳔黄芪汤 44

83.竹笋银耳汤 44

84.三黑猪腑汤 45

85.壮阳狗肉汤 45

86.肚条豆芽汤 46

87.八卦汤 46

88.淮山芡实猪腰汤 47

粥类 47

89.萸肉羊肉粥 47

90.山药萸肉粥 48

91.五味粥 48

92.枸杞叶羊肾粥 49

93.雀儿药粥 49

94.猪肝鸡蛋粥 50

95.肉桂米酒粥 50

96.羊肾粥 51

97.山萸肉粥 51

98.益智仁粥 52

99.猪腰煮粥 52

100.枸杞羊肾粥 53

101.枸杞羊肉粥 53

102.白糖莲心粥 54

103.香菇虾球粥 54

104.鸡肠饼 55

105.山药炖羊肚 55

106.八宝鸡 56

107.熟附煨姜焖狗肉 56

108.山药茯苓包子 57

109.姜附烧狗肉 57

110.大蒜羊肉 58

111.食粟补肾方 58

112.豆角包子 59

113.莲子鸡丁 60

114.巴戟胡桃炖猪脬 60

115.一品薯包 61

116.韭菜炒鲜虾 62

117.干贝米饭 62

118.醪糟汤圆 63

119.蜜枣粽子 63

120.鸡粒猪儿粑 64

121.巴戟天炖猪大肠 64

122.虾仁韭菜 65

123.凉糍粑 65

124.鲍鱼鸽蛋 66

125.清蒸人参鸡 67

126.鸡头粉雀舌饺子 67

127.玉米豌豆凉糕 68

128.山楂糕 68

129.灌海参 69

130.何首乌炖鸡 69

131.生焖狗肉 70

132.炸铁雀 71

133.杜仲五味炖羊肾 71

134.红烧麻雀 72

135.冰糖雪蛤膏 72

136.白果鸡丁 73

137.干贝三圆 74

138.龙井鲍片 74

139.鲍鱼海参煲 75

140.红烧猪大肠 76

141.奶汤干贝菜花 76

142.鲍鱼香菇煲 77

143.烤羊腰 77

144.炸溜铁雀 78

145.炸核桃羊腰 79

146.蜜汁银杏 79

147.萝卜海鲜煲 80

148.炝羊腰片 80

149.豆腐烧胡萝卜 81

150.海带炖鸡 81

151.烩鸡肠 82

152.鲜贝原鲍 83

153.雪炒山鸡片 83

154.清蒸鲍鱼 84

155.明珠鲍鱼 85

156.蝴蝶鲍鱼 85

157.明珠酥鲍 86

158.鸡火鱼鲞 87

159.桂花鸡头肉 88

160.三色鲍脯 88

161.蛋煎活鲍盒 89

162.葱油原壳鲍 89

163.土茯苓炖猪骨 90

164.山药桂圆炖甲鱼 90

165.茯苓贝梨 91

166.鲤鱼“吃”豆羹 91

167.泥鳅粉 92

168.炒又冬 92

169.开洋煨冬笋 93

170.翡翠竹笋 93

171.萝卜汁煮麦芽糖 94

利尿类 95

汤类 95

172.陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤 95

173.车前滑石汤 95

174.薏仁绿豆汤 96

175.粉葛鲮鱼赤豆汤 97

176.车前发菜汤 97

177.车前田螺汤 98

178.苍耳子辛夷花芥菜汤 98

179.枸杞蚌肉蛋花汤 99

180.三色豆猪肘冬瓜汤 100

181.蚌肉冬瓜汤 100

182.薏米汤 101

183.草菇青瓜汤 101

184.芥菜煲螺片汤 102

185.眉豆猪舌汤 102

186.白茅根瘦肉汤 103

187.瘦肉田鸡汤 103

188.生鱼塘葛汤 104

189.生姜芥菜辣椒汤 104

190.珍珠草猪肝汤 105

191.猪胰枸杞汤 105

192.淡菜节瓜猪腱汤 106

193.椰肉鸽汤 106

194.姜葱茭白汤 107

195.南瓜腐皮花生冬菇汤 107

196.半边莲鲫鱼汤 108

197.冬菇苋菜汤 108

198.冬瓜香菇海带汤 109

199.冬瓜荷叶瘦肉汤 110

200.冬瓜茯苓蛏肉汤 110

201.三豆汤 111

202.黄瓜紫菜汤 111

203.黄瓜海带泡菜汤 112

204.马齿苋菜肉片汤 112

205.马蹄滚肉片汤 113

206.马蹄海带粟米须汤 113

207.青萝卜煲鸭汤 114

208.雪菜马铃薯肉丝汤 114

209.雪菜冬瓜汤 115

210.西瓜瘦肉汤 115

211.虾米萝卜丝汤 116

212.虾干萝卜丝汤 116

213.胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤 117

214.红萝卜鲜木耳豆腐汤 118

215.生地豆腐滚生菜汤 118

216.甘笋紫菜黄瓜芝麻汤 119

217.玉米蚌肉汤 119

218.火夹冬瓜汤 120

219.清润白菜鱼片汤 120

220.清暑双豆汤 121

221.海米白菜汤 121

222.柴鱼节瓜瘦肉汤 122

223.冬瓜薏苡仁兔肉汤 122

224.冬瓜滚冲菜汤 123

225.冬瓜小豆鲤鱼汤 123

226.三鲜青豆汤 124

227.香菇冬瓜汤 125

228.蘑菇冬瓜汤 125

229.芹菜黄瓜素肉汤 126

230.芫荽冬笋红萝卜汤 126

231.绿豆冬瓜汤 127

232.木耳芦笋蘑菇汤 127

233.嫩豇豆汤 128

234.冬荷煲老鸭汤 129

235.冬瓜汤 129

236.三鲜苦瓜汤 130

237.三鲜冬瓜汤 131

238.金银花苦瓜汤 131

239.干贝萝卜球汤 132

240.芫荽生菜鲮鱼滑汤 132

241.竹蔗胡萝卜猪骨汤 133

242.土豆汤 133

243.发菜鱼片芫荽汤 134

244.冬菇排骨白菜墨鱼干汤 134

245.鸡火白菜汤 135

246.面筋银耳笋丝汤 135

247.雪菜冬笋汤 136

248.冬菇莲藕汤 137

249.胡萝卜荸荠汤 137

250.奶油冬苋汤 138

251.冬笋豆苗豆腐汤 138

252.苋菜肉片汤 139

253.空心菜排骨汤 139

粥类 140

254.车前子粥 140

255.核桃仁粥 140

256.莲子粥 141

257.车前叶萝卜粥 141

258.荠菜鲜鲤鱼粥 142

259.红豆莲藕粥 142

260.薏米双豆粥 143

261.冬瓜鸭粥 144

262.鲶鱼粥 144

263.鲇鱼粥 145

264.马齿苋粥 145

265.萝卜粥 146

266.茭白粥 146

267.益肾粥 147

268.发菜马蹄粥 147

269.冬瓜粥 148

270.空心菜瘦肉粥 148

消化系统 150

胃类 150

粥、汤、羹类 150

1.栀子仁粥 150

2.参薏粥 150

3.陈皮瘦肉末粥 151

4.桃花粥 151

5.白术猪肚粥 151

6.曲末粥 152

7.甘松粥 152

8.玉竹粥 153

9.阿胶白皮粥 153

10.黑木耳粥 153

11.荠菜粥 154

12.美颜补血粥 154

13.佛手柑粥 155

14.橘皮紫苏粥 155

15.茉莉花粥 156

16.行气健胃粥 156

17.加味三仙粥 157

18.苏子粳米粥 157

19.参米粥 157

20.羊脊骨姜砂粥 158

21.牛百叶糯米麦粥 158

22.鲫鱼糯米粥 158

23.茵陈粥 159

24.柴胡粥 159

25.茶叶粥 160

26.京糕小粥 160

27.榔术猪肚粥 161

28.山药莲芡粥 161

29.陈皮丁香粥 161

30.葛根茯苓粥 162

31.金樱子粥 162

32.香佛莱菔粥 163

33.加味附子粥 163

34.赤桃归苓粥 163

35.羊腩苦瓜粥 164

36.天麻鱼头粥 165

37.糯米阿胶粥 165

38.苁蓉羊腿粥 166

39.五果糯米粥 166

40.青小豆粥 167

41.黄鱼粥 168

42.胡萝卜羊肝粥 168

43.苜蓿粥 169

44.芜菁粥 170

45.紫茄子粥 171

46.包心菜粥 171

47.肉末粥 172

48.土豆肉末粥 173

49.薤白粥 173

50.人参粳米粥 174

51.茵陈粳米粥 174

52.茵陈白矾粥 175

53.银耳鸽蛋粥 175

54.苦菜粥 176

55.鸡丝莼菜粥 177

56.青蒿粥 178

57.蒲公英粥 179

58.绵茵陈粥 179

59.泥鳅鱼茸粥 179

60.茵陈淡竹叶粥 180

61.猕猴桃西米粥 181

62.泥鳅粥 182

63.莼菜粥 182

64.玉米须粥 183

65.苦苣菜粥 184

66.银耳粥 184

67.黄芪粥 185

68.赤小豆山药粥 185

69.泥鳅黑豆粥 186

70.马兰头菜粥 186

71.茯苓赤豆薏米粥 187

72.鸡骨草田螺粥 187

73.马齿苋薏苡仁瘦肉粥 188

74.猪肝粥 189

汤、粥、羹类 189

75.大枣冬菇汤 189

76.五汁饮 190

77.牛奶鸡蛋汤 190

78.鲫鱼莼菜汤 191

79.蓟菜鲫鱼汤 191

80.翠衣番茄豆腐汤 191

81.苦瓜鸡汤 192

82.山檀香蕉饮 192

83.黄芪猪肉红藤汤 192

84.竹叶石膏汤: 193

85.枇杷叶清肺汤饮 193

86.田七老鸡瘦肉汤 194

87.花生小豆泥鳅汤 194

88.黄芪泥鳅汤 195

89.香螺春笋汤 196

90.三丝莼菜汤 196

91.苡仁冬瓜汤 197

92.芹菜牛肝汤 198

93.泥鳅虾汤 199

94.车前草蚌肉汤 199

95.番茄牛肉汤 200

96.灵芝瘦肉汤 200

97.夏枯草瘦肉汤 201

98.香花菜滚猪肝汤 202

99.菠菜黄花猪肝汤 202

100.海参阿胶汤 203

101.荠菜猪肝汤 204

102.黑豆芝麻泥鳅汤 205

103.胡萝卜猪肝汤 205

104.黄芪灵芝瘦肉汤 206

羹类 207

105.洋参红枣苡仁羹 207

106.水蛇虾仁羹 207

107.鱼肚羹 208

108.葛粉羹 208

109.清脑羹 209

110.姜韭牛奶羹 209

111.马兰糖饮 210

112.糖蜜红茶饮 210

113.芙蓉鳅鱼羹 211

114.莼菜羹 211

115.清明菜糖饮 212

116.鸡茸芋泥羹 213

117.双花茶 214

118.茵陈姜糖茶 214

119.青蒿茵芦茶 215

120.蜂蜜马齿苋汁 215

121.薏米豆腐羹 216

122.西瓜番茄汁 216

123.玉米须菊明茶 217

124.茵陈车前饮 218

125.消黄茶 218

126.马齿苋饮 219

127.芹菜蜜汁 219

128.红绿豆茶 220

129.陈皮红枣饮 220

130.猪皮红枣羹 221

131.黄芪山药羹 221

132.鲤鱼茶 222

133.银夏茶 222

134.荠菜饮 223

135.黄花菜饮 223

136.茅根小蓟饮 224

137.三七三汁奶 224

138.黄花保肝茶 224

139.旱莲红枣茶 225

140.玫瑰花茶 225

其它类 226

141.椒面饼 226

142.期颐饼 226

143.夏枯草酒 227

肝类 228

粥、汤、羹类 228

144.炒扁豆淮粥 228

145.参芪薏苡仁粥 228

146.淮山栗子粥 229

147.胡萝卜芹菜粥 230

148.龙眼枸杞粥 231

149.白背木耳瘦肉汤 232

150.苎麻根鲈鱼汤 232

151.鸡肝枸杞汤 233

152.杂锦西瓜鸡汤 233

153.蜜枣粉葛小豆扁豆汤 234

154.薤白三七鸡肉汤 234

155.萝卜酸梅鸭肫汤 235

156.发菜佛手蚌肉汤 235

157.萝卜豆腐汤 236

158.黄酒核桃泥汤 236

159.虫草枸杞淮山羊肉汤 237

160.苁蓉杞地海参瘦肉汤 237

161.玉石梅楂饮 238

162.红枣冬菇汤 238

163.沙参蛋汤 238

164.姜汁牛奶 239

165.羊肉萝卜汤 239

166.佛手汤 240

167.木瓜米醋汤 240

168.沙参玉竹汤 240

169.金橘猪肚汤 241

170.酸枣汤 241

171.旱莲草红枣汤 242

172.槐花猪肚汤 242

173.牛肉菠菜汤 243

174.冬瓜粒杂锦汤 244

175.瓜粒杂锦汤 245

176.丁香酸梅汤 246

177.开洋冬瓜汤 247

178.火腿菠菜汤 248

179.胡萝卜泥汤 249

其他类 250

180.春笋枸杞肉丝 250

181.鲜菇烧豆腐 250

182.胡萝卜炒猪肝 251

183.醋梨 252

184.藕丝炒韭菜 252

185.鲤鱼陈皮煲 253

186.马齿苋炒黄豆芽 254

187.凉拌海米芹菜 255

188.玉米蘑菇糊 255

189.豆豉鱼 256

190.翡翠鱼米 257

191.铁排青鱼 258

192.赤豆鲤鱼 258

193.蜜汁塘里鱼 259

194.红烧海参 260

195.枣泥薄饼 261

196.冬菇黄鳝焖饭 262

197.龙眼肉炖鳖 263

198.首乌当归鸡 264

199.翡翠春笋 264

200.豆蔻馒头 265

201.豆腐焖泥鳅 266

202.蘑菇银耳焖豆腐 266

203.淮山圆肉炖甲鱼 267

204.首乌炖鳖 268

205.车前草鸡骨草炖鱼头 269

206.茵陈炒田螺 269

207.人参爆鸡片 270

208.枸杞麦冬炒蛋丁 270

209.番茄煮牛肉 271

210.灵芝黄芪炖肉 272

211.番茄鸡肉球 272

212.黄焖参术羊肝 273