（第一课 代词） 1
（第二课 名词） 5
（第三课 数词） 9
（第四课 数字的表述） 12
（第五课 程度副词） 17
（第六课 形容词） 20
（第七课 连词） 23
（第八课 连词的用法） 27
（第九课 介词） 32
（第十课 虚词、疑问词和否定词） 37
（第十一课 人体称谓之一） 41
（第十二课 人体称谓之二） 48
（第十三课 人体称谓之三） 53
（第十四课 五官） 59
（第十五课 房屋建筑） 65
（第十六课 房间家具） 74
（第十七课 床上用品与浴室用具） 81
（第十八课 时间） 89
（第十九课 货币） 100
（第二十课 重量） 107
（第二十一课 仆役） 113
（第二十二课 衣料服饰） 121
（第二十三课 裁缝） 138
（第二十四课 工人司机） 144
（第二十五课 瓦工木匠） 151
（第二十六课 理发师） 159
（第二十七课 亲属） 164
（第二十八课 病症与医治） 174
（第二十九课 教堂与信仰） 190
LE？ON ⅩⅩⅩ．中国食物 203
LE？ON ⅩⅩⅩⅠ．厨房器具 214
LE？ON ⅩⅩⅩⅡ．中国烧法 225
LE？ON ⅩⅩⅩⅢ．西洋烧法 233
（第三十四课 与厨师关于烹调方法的对话） 267
（第三十五课 告知佣人修道院食堂的摆设） 275
（第三十六课 耕作） 279
（第三十七课 农桑） 287
（第三十八课 花卉园艺） 292
（第三十九课 蔬菜） 311
（第四十课 绘画） 318
LE？ON XLI．画馆问答 337