第一章 卫生监督基本技能和实例 1
第一节 卫生监督法律体系 1
第二节 卫生监督调查取证 2
第三节 行政许可 8
第四节 卫生监督检查 16
第五节 卫生行政强制 18
第六节 卫生行政处罚 23
第七节 卫生监督稽查 28
第八节 卫生监督执法文书的制作 31
第九节 卫生监督档案概念 41
第二章 食品安全监督 57
第一节 基础知识 57
第二节 监督技能 64
第三节 案例分析 74
第四节 相关法规要点 77
第三章 生活饮用水及涉水产品卫生监督 83
第一节 基础知识 83
第二节 监督技能 86
第三节 案例分析 93
第四节 相关法规要点 97
第四章 公共场所卫生监督 100
第一节 基础知识 100
第二节 监督技能 102
第三节 案例分析 112
第四节 相关法律法规要点 116
第五章 学校卫生监督 119
第一节 基础知识 119
第二节 监督技能 120
第三节 案例分析 127
第四节 相关法规要点 132
第六章 化妆品卫生监督 134
第一节 基础知识 134
第二节 监督技能 136
第三节 案例分析 149
第四节 相关法规要点 152
第七章 职业卫生监督 155
第一节 基础知识 155
第二节 监督技能 156
第三节 案例分析 164
第四节 相关法规要点 168
第八章 放射卫生监督 173
第一节 基础知识 173
第二节 监督技能 176
第三节 案例分析 189
第四节 相关法规要点 192
第九章 传染病防治卫生监督 196
第一节 基础知识 196
第二节 监督技能 197
第三节 案例分析 213
第四节 相关法规要点 216
第十章 医疗服务卫生监督 222
第一节 基础知识 222
第二节 监督技能 223
第三节 案例分析 235
第四节 相关法规要点 241
第十一章 重大活动公共卫生保障 243
第一节 基础知识 243
第二节 监督技能 248
第三节 保障方案 256
第十二章 卫生经济学评价 261
第一节 概述 261
第二节 经济学评估的步骤 262
第三节 经济学评估的基本类型 266
第四节 应用实例 274
第十三章 健康危险因素评价 281
第一节 概述 281
第二节 案例分析 290
第十四章 社会卫生状况评价与卫生策略 295
第一节 概述 295
第二节 案例分析 299
第十五章 健康教育理论的应用 311
第一节 健康信念理论 311
第二节 合理行动及其扩展理论 316
第三节 行为分阶段改变理论 320
第四节 创新扩散理论 328
第十六章 城乡居民健康档案管理 337
第一节 居民健康档案的建立和使用 337
第二节 居民健康档案的管理与考核 339
第三节 建立居民健康档案的常用表格 343
参考文献 355