第一章 土壤营养 1
第一节 土壤肥力 1
一、作物生长的影响因素 1
二、土壤肥力与土壤生产力 4
三、土壤肥力的影响因素 4
四、中、低产田改良与保护 5
第二节 土壤氮素营养 10
一、土壤中氮的含量 10
二、土壤中氮的形态 11
三、土壤中氮的转化 11
第三节 土壤磷素营养 13
一、土壤中磷的含量 13
二、土壤中磷的形态 13
三、土壤中磷的转化 14
第四节 土壤钾素营养 15
一、土壤中钾的含量 15
二、土壤中钾的形态 16
三、土壤中钾的转化 17
第五节 土壤微量元素营养 17
一、土壤中的硼 17
二、土壤中的锰 20
三、土壤中的钼 20
四、土壤中的锌 22
五、土壤中的铜 23
六、土壤中的铁 24
第二章 作物营养 26
第一节 作物生长发育的必需营养元素 26
一、必需营养元素种类 26
二、必需营养元素的功能 27
三、作物根系对养分的吸收 29
四、作物叶片对养分的吸收 32
第二节 影响作物吸收养分的条件 34
一、营养元素间的相互关系 34
二、影响根系吸收养分的环境条件 35
三、影响叶部营养的条件 36
第三节 作物营养的阶段性 37
一、作物营养连续性和作物营养阶段性 37
二、作物营养临界期 38
三、作物营养最大效率期 39
第四节 作物施肥 39
一、施肥原理 39
二、基肥 42
三、追肥 43
四、种肥 43
五、根外追肥 44
第三章 肥料使用 45
第一节 氮肥 45
一、氮肥的种类、性质 45
二、氮肥利用率 46
三、氮肥的使用 46
第二节 磷肥 47
一、磷肥的种类、性质 47
二、磷肥利用率 48
三、磷肥的使用 48
第三节 钾肥 52
一、钾肥的种类、性质 52
二、钾肥利用率 52
三、钾肥的使用 53
第四节 微量元素肥料 55
一、微量元素肥料的种类、性质 55
二、微量元素肥料的使用 58
第五节 复（掺）混肥料 62
一、复（掺）混肥料的概念 62
二、复（掺）混肥料的发展趋势 63
三、复（掺）混肥料标准 64
四、复（掺）混肥料的使用 66
第六节 有机肥料 68
一、有机肥料的作用和特点 68
二、粪尿肥的使用 69
三、堆肥的使用 75
四、沤肥的使用 77
五、绿肥的使用 78
六、沼气发酵技术的应用及沼气发酵肥的使用 79
第七节 测土配方施肥技术 81
一、测土配方施肥的含义 81
二、养分平衡法测土配方施肥 82
三、肥料效应函数法配方施肥 86
第八节 伪劣化肥的识别 90
一、肥料快速标识识别法 90
二、化肥的简易识别法 95
三、常用化肥的快速系统识别方法 98
第四章 大田作物施肥技术 101
第一节 玉米 101
一、玉米的生长周期 101
二、玉米对环境条件的要求 103
三、玉米的需肥规律 105
四、玉米营养失调的形态诊断 108
五、玉米施肥技术 110
第二节 水稻 113
一、水稻的生长周期 114
二、水稻对环境条件的要求 116
三、水稻的需肥规律 119
四、水稻营养失调症的形态诊断 121
五、水稻施肥技术 123
第三节 小麦 130
一、小麦的生长周期 131
二、小麦对环境条件的要求 134
三、小麦的需肥规律 138
四、小麦营养失调的形态诊断 139
五、小麦施肥技术 141
第四节 高粱 147
一、高粱的生长周期 148
二、高粱对环境条件的要求 149
三、高粱的需肥规律 150
四、高粱营养失调的形态诊断 151
五、高粱施肥技术 153
第五节 甘薯 155
一、甘薯的生长周期 156
二、甘薯对环境条件的要求 158
三、甘薯的需肥规律 160
四、甘薯营养失调症的形态诊断 160
五、甘薯施肥技术 161
第五章 果树施肥技术 166
第一节 苹果 166
一、苹果的生命周期和年生长周期 166
二、苹果对环境条件的要求 168
三、苹果的营养特点 169
四、苹果营养失调症的形态诊断 171
五、苹果施肥技术 173
第二节 梨 176
一、梨树的生命周期和年生长周期 176
二、梨树对环境条件的要求 177
三、梨树的营养特点 178
四、梨树营养失调症的形态诊断 179
五、梨树的施肥技术 181
第三节 葡萄 184
一、葡萄的生长周期 184
二、葡萄对环境条件的要求 186
三、葡萄的营养特点 187
四、葡萄营养失调症的形态诊断 188
五、葡萄的施肥技术 190
第四节 桃 194
一、桃树的生命周期和年生长周期 194
二、桃对环境条件的要求 195
三、桃的营养特点 195
四、桃营养失调症的形态诊断 196
五、桃树的施肥技术 198
第五节 樱桃 200
一、樱桃的年生长周期及其特点 200
二、樱桃对环境条件的要求 201
三、樱桃的营养特点 203
四、樱桃营养失调症的形态诊断 203
五、樱桃的施肥技术 205
第六节 柑橘 206
一、柑橘的生长周期 206
二、柑橘对环境条件的要求 207
三、柑橘的营养特点 208
四、柑橘营养失调症的形态诊断 210
五、柑橘的施肥技术 212
第七节 香蕉 214
一、香蕉的生长周期 214
二、香蕉对环境条件的要求 215
三、香蕉的营养特点 216
四、香蕉营养失调症的形态诊断 217
五、香蕉的施肥技术 218
第六章 蔬菜施肥技术 224
第一节 大白菜 224
一、大白菜的生长发育过程 224
二、大白菜对环境条件的要求 226
三、大白菜的需肥规律 229
四、大白菜营养失调症的诊断 231
五、大白菜的施肥技术 232
第二节 茄子 234
一、茄子的生长发育过程 235
二、茄子对环境条件的要求 236
三、茄子的需肥规律 237
四、茄子营养失调症的诊断 239
五、茄子的施肥技术 240
六、保护地茄子的施肥技术 241
第三节 芹菜 244
一、芹菜的生长发育过程 244
二、芹菜对环境条件的要求 245
三、芹菜的需肥规律 247
四、芹菜营养失调症诊断 248
五、芹菜的施肥技术 249
第四节 黄瓜 250
一、黄瓜的生长发育过程 250
二、黄瓜对环境条件的要求 252
三、黄瓜的需肥规律 254
四、黄瓜营养失调症诊断 256
五、黄瓜的施肥技术 257
第五节 菜豆 259
一、菜豆的生长发育过程 259
二、菜豆对环境条件的要求 260
三、菜豆的需肥规律 261
四、菜豆根系特点与施用氮肥的关系 262
五、菜豆营养失调症的诊断 262
六、菜豆的施肥技术 264
第六节 马铃薯 265
一、马铃薯生长发育过程 265
二、马铃薯对环境条件的要求 267
三、马铃薯的需肥规律 270
四、马铃薯营养失调症的诊断 271
五、马铃薯的施肥技术 275
第七章 经济作物施肥技水 277
第一节 大豆 277
一、大豆的生长周期 277
二、大豆对环境条件的要求 279
三、大豆的需肥规律 281
四、大豆营养失调症的形态诊断 283
五、大豆施肥技术 285
第二节 棉花 287
一、棉花的生长周期 287
二、棉花对环境条件的要求 288
三、棉花的需肥规律 292
四、棉花营养失调症的形态诊断 293
五、棉花施肥技术 295
第三节 油菜 299
一、油菜的生长周期 300
二、油菜对环境条件的要求 300
三、油菜的需肥规律 303
四、油菜营养失调症的形态诊断 306
五、油菜施肥技术 308
第四节 烟草 312
一、烟草的生长周期 313
二、烟草对环境条件的要求 315
三、烟草的需肥规律 320
四、烟草营养失调症的形态诊断 322
五、烟草施肥技术 324
参考文献 334