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第一章 总说 1
第二章 鸡之种类及形性 6
第三章 孵卵 13
第四章 育雏 20
第五章 鸡之繁殖法 24
第六章 鸡之饲育法 29
第七章 鸡之管理法 35
第八章 鸡之生理及病理 39
第九章 养鸡历 46
第十章 养鸡之余利 52