上 册 1
第一章 导论 1
一 研究背景:为什么要研究菜农? 1
二 分析框架:城市化视野下的碰撞与变迁 6
三 文献综述:从国内外相关理论到本土研究 14
第二章 边缘缝隙:菜农生存环境 29
一 地理维度:城市边缘区的由来 30
二 生成动因:内外合力挤压 56
三 政府行为:农业政策的阶段性倾斜 97
第三章 自然门槛:灾害威胁菜农及社会应对 113
一 灾害频发:非常态景况下的生存挑战 114
二 致灾要素:天然自然与人化自然 147
三 灾害救助:社团主导下的公共危机管理 161
第四章 遭遇瓶颈:城市治理与菜农 200
一 自上而下:边缘区卫生治理困境 201
二 角色转变:木屋治理僵局的缓解 241
三 实施监管:农产品安全应急治理 289