第一章 都市农业先行研究概论 1
第一节 日本的都市农业研究 1
第二节 欧美的都市农业研究 10
第三节 中国的都市农业研究 46
第二章 都市农业理论再探讨 63
第一节 都市农业概念再探讨 64
第二节 都市农业相关理论的再探讨 70
第三节 本课题的都市农业概念倡议 76
第三章 亚洲都市农业比较研究之一——日本 81
第一节 日本农业概况 81
第二节 日本都市农业的发展 90
第三节 首都东京的都市农业 104
第四节 日本都市农业发展经验总结 121
第四章 亚洲都市农业比较研究之二——韩台泰新 124
第一节 韩国首尔都市农业 124
第二节 中国台湾台北都市农业 143
第三节 泰国曼谷都市农业 164
第四节 新加坡的都市农业 181
第五章 亚洲都市农业比较研究之三——北京 201
第一节 北京都市农业产生的背景 201
第二节 北京都市型现代农业的发展现状 204
第三节 北京都市型现代农业的发展特点 210
第四节 北京都市型现代农业的主要发展模式 231
第六章 都市农业发展指标体系研究 241
第一节 都市农业发展指标的编制 241
第二节 先行指标的收集和分析 248
第三节 本课题组的都市农业发展指标体系 260
第七章 都市农业发展的亚洲模式和中日比较 265
第一节 国际比较下的大都市农业亚洲模式的提出 265
第二节 中日（北京和东京）都市农业发展比较 268
第三节 北京都市型现代农业存在的问题及其对策分析 275
后记 280