第一部分 采购精细化管理 1
第一章 采购组织设计 1
第一节 采购组织的基本类型 2
一、分散型采购组织 2
【实例1】分散型采购组织结构示意图 3
二、集中型采购组织 3
【实例2】集中型采购组织结构示意图 4
三、混合型采购组织 4
【实例3】混合型采购组织结构示意图 5
第二节 采购部门在企业中的隶属关系 5
一、采购部门隶属于生产部 5
【实例4】采购部门隶属于生产部 5
二、采购部门隶属于行政部 6
【实例5】采购部门隶属于行政部 6
三、采购部门直接隶属于总经理 6
【实例6】采购部门直接隶属于总经理 6
四、采购部门隶属于资材部 6
【实例7】采购部门直接隶属于资材部 7
第三节 采购部门组建 7
一、采购部门建立方式 7
【实例8】按物品类别分类的采购部门 7
【实例9】××食品有限公司采购部门组织 8
【实例10】按物料价值分工的采购组织 8
【实例11】按采购物品重要性分工的采购组织 9
【实例12】按采购功能分类的采购组织 9
二、采购部门职责的确定 10
【实例13】××电子有限公司采购部门职责 11
第四节 采购管理组织设立步骤 12
一、考虑采购管理组织的职能 13
二、考虑采购管理组织的任务量 13
三、确定采购管理组织机构 13
四、设计管理作业流程 13
五、设定岗位 13
六、为各个岗位选择配备合适的人 14
【实例14】××自动化科技有限公司对采购人员要求的描述 14
第二章 采购模式选择 15
第一节 集中采购与分散采购 16
一、集中化采购模式 16
二、分散化采购模式 17
三、混合采购模式 18
四、在集中或分散中选择 18
五、采用混合采购模式的理由 19
第二节 招标采购 19
一、招标采购的特点 20
二、招标采购的条件 20
三、招标采购对物料供应的影响 20
四、招标采购的分类 20
五、招标采购程序 21
第三节 电子商务采购 22
一、什么是电子商务采购 22
二、实施电子商务采购的必要性 22
三、电子商务采购的优势 23
四、电子商务采购的实施步骤 23
第四节 JIT采购 24
一、JIT采购的原理 24
二、JIT采购与传统采购的区别 25
三、JIT采购的实施条件 25
四、JIT采购的具体实施要点 25
五、JIT采购的具体实施步骤 26
第三章 采购计划制订 28
第一节 采购计划概述 29
一、什么是采购计划 29
二、采购计划的分类 29
三、编写采购计划的目的和作用 29
四、影响采购计划与预算的要素 30
相关知识 主生产计划（MPS） 31
第二节 编订采购数量计划 35
一、编订采购数量计划的目的 35
二、采购数量计划编订原则 35
三、采购数量决定流程 36
四、采购数量计划编订的方法 36
五、制订数量计划所需运用的资料 37
六、采购数量的计算 38
七、填写采购数量计划表 38
第三节 采购预算（用款计划）编制 38
一、采购预算的目的 38
二、采购预算编制的内容 39
三、采购预算编制的依据 39
四、采购预算编制的步骤 39
第四节 制订采购订单计划 40
一、准备认证计划 40
二、评估认证需求 42
三、计算认证容量 43
四、制订认证计划 44
五、准备物料采购订单计划 45
六、评估物料采购订单需求 47
七、计算订单容量 48
八、制订订单计划 49
第四章 采购认证与协议签订 51
第一节 采购认证 52
一、初选认证供应商 52
二、对供应商样品的测试认证 57
三、中试认证 59
四、批试认证 60
第二节 采购协议签订 61
一、采购协议的类别 62
二、采购协议的条款 62
【实例15】原材料（零部件）采购协议 63
三、采购协议制作的方法 67
四、制订采购协议应注意的事项 67
第五章 采购订单跟进控制 69
第一节 采购订单处理 70
一、请购的确认 70
【实例16】采购申请单 71
【实例17】替代品采购申请单 71
【实例18】临时采购申请单 72
二、采购订单准备 72
三、选择供应商 73
四、签订订单 73
【实例19】订购单 74
五、小额订单的处理 76
六、紧急订单的处理 76
七、采购订单的传递和归档 77
第二节 采购订单跟踪 78
一、采购订单执行前跟踪 78
二、采购订单执行过程跟踪 79
三、采购订单执行后跟踪 79
第三节 物料交货控制 80
一、确定交货方式 80
二、确定交货允许期限 81
三、对验收管理作出明确规定 81
四、按规定验收入库 82
五、损害赔偿的处理 84
第六章 采购绩效评估与提升 85
第一节 采购绩效评估 86
一、采购绩效评估的基本看法 86
二、采购绩效评估的目的 86
三、采购绩效评估的指标 87
【实例20】××电子有限公司采购单与总账差异价格明细对照表 89
【实例21】××电脑有限公司采购绩效比较表 89
四、采购绩效评估的标准 90
【实例22】××信息科技有限公司采购绩效考核标准实例 91
五、采购绩效评估的人员 92
【实例23】××光电科技有限公司采购部门顾客满意调查表 93
六、采购绩效评估的方式 97
【实例24】××机电科技有限公司采购部门绩效目标 97
第二节 采购绩效的改进 97
一、营造良好的组织氛围 97
二、强化内部管理以提升采购绩效 98
三、应用科学技术提升采购绩效 98
四、与供应商建立合作伙伴关系 100
五、通过开发优秀新供应商来降低采购总成本 101
六、定期测量采购人员、供应商的业绩 101
第二部分 采购库存控制 105
第七章 企业库存控制概述 105
第一节 对企业库存的认识 106
一、库存就是金钱 106
二、库存的类型与要求 106
三、库存与周边业务 107
四、库存的作用与弊端 108
五、零库存与适当库存 110
第二节 库存控制 112
一、库存控制的观点 112
二、库存控制的作用 112
三、库存控制的定位 113
四、库存控制的关键问题 114
第八章 库存管理的基础——加强仓储管理 115
第一节 仓库管理规划 116
一、仓储管理的内容 116
二、仓库的设置 116
三、仓库的货位规划 118
四、配备各种仓储设备 121
五、选定仓库负责人 123
六、仓库管理的策划 124
【实例25】原材料仓库管理规定 124
七、建立仓库管理系统 127
第二节 物料储存保管 130
一、物料储存保管的基本原则 130
二、物料堆放 130
三、温度、相对湿度控制 132
四、防锈除锈处理 133
五、防霉除霉处理 135
六、仓库虫害防治 136
七、对仓库经常进行整顿 139
八、仓库物料存储质量的控制 141
第三节 仓库安全管理 144
一、仓库意外事故原因 144
二、库区安全管理 144
三、仓库安全作业管理 145
【实例26】仓库保管员安全操作规程 146
四、仓库消防管理 149
五、仓库储存物品的安全管理 152
六、仓库防盗管理 152
第九章 库存盘点与呆废料管理 154
第一节 掌握实际的库存——盘点 155
一、盘点目的 155
二、实地盘点种类 155
三、实地盘点的准备 155
四、盘点卡的制作与活用 157
五、库存记录整理 158
六、开展实地盘点 159
七、与库存记录互相对照 161
八、盘点结果分析与报告 162
九、实地盘点的管理及活用 163
第二节 呆废料管理 164
一、呆料、废料的分类 164
二、呆料、废料管理目的 164
三、呆料、废料的管理规定 165
【实例27】呆料、废料预防与处理办法 165
四、呆料的认定与预防 172
五、做好废料管理 173
第十章 库存管理的精细化 176
第一节 设立库存控制点 177
一、安全库存的设置方式 177
二、安全存量法的实施 179
第二节 做好料账管理 181
一、做好料账管理的必要性 181
二、料账的基本架构 182
三、善加运用库存管制卡 183
四、料账的凭据——入出库传票 186
五、料账不准原因分析与解决对策 190
六、库存管理资讯报表 192
第三节 运用目视管理库存 196
一、运用颜色辨识法做好先进先出 197
二、运用红线掌控物料最高存量 198
三、运用红线掌控物料最适订购点 199
四、运用双箱法来掌控最适订购点 199
五、运用三架法掌控最适订购点 200
第四节 消减库存 201
一、消减库存量的思路 201
二、去除不必要的库存 202
三、企业常见库存的降低方法 202
第五节 库存管理的完善细节 204
一、把整个企业当作一个资材仓库看待 204
二、把企业分为资材库和产品库 205
三、将在制品库存从资材仓库分离出来 205
四、企业外部的在制品也要管理 206
五、工程别的在制品库存的管理 208
参考文献 209