第一章 古代化学 1
第二章 中古时代之化学。炼金术 9
第三章 文艺复兴中之化学 19
第四章 波义耳及其同时代者，燃素论 25
第五章 后期燃素学家。氧之发见 34
第六章 拉发西挨 45
第七章 定比定律 55
第八章 道尔顿与原子论 61
第九章 加尔发尼电流之初史 75
第十章 哈姆夫利得维 81
第十一章 柏齐利阿斯 92
第十二章 有机化学中之二元论弗勒，利俾喜及杜马 107
第十三章 柏齐利阿斯所受之反动力 119
第十四章 该尔哈特与化学改革。威廉松 131
第十五章 自模式说至原子价说之转变 143
第十六章 周期定律 156
第十七章 本曾、柏特罗、巴斯忒、与舍夫勒尔 172
第十八章 一八六○年后之有机化学 190
第十九章 一八六○年后之无机化学 204
第廿章 物理化学之兴起 221
第廿一章 放射性及其对于原子说之影响 237
第廿二章 美国化学界 256