第一章 我国蛋鸡生产状况及存在问题 1
第一节 蛋鸡的生产状况 1
一、高产配套杂交品种的应用 1
二、集约化、规模化程度不断提高 1
三、舍内饲养比例增大 2
四、蛋鸡的存栏数量和鸡蛋产量稳定增加 2
第二节 蛋鸡生产存在的问题 2
一、饲养环境差 2
二、疾病频繁发生 4
三、生产性能低 4
四、蛋品质量差、蛋制品种类少 5
第二章 蛋鸡高效养殖品种繁育与选择技术及常见误区纠错 6
第一节 优良鸡种繁育的方法 6
一、纯系培育 6
二、配合力测定和品系配套 8
三、品系扩繁和杂交制种 9
四、良种繁育体系 9
第二节 优良蛋鸡的分类及主要品种 11
一、优良蛋鸡的类型特点 11
二、常见的优良蛋鸡品种 12
第三节 优良品种的选择 16
一、市场需要 16
二、饲养条件 16
三、饲料条件 17
四、品种实际表现 17
五、种鸡场管理 17
第四节 常见误区与纠错 17
一、盲目选择品种 17
二、购买鸡苗贪图方便和便宜 18
三、购买雏鸡时不签订合同或不注意保存合同和发票 19
第三章 蛋鸡高效养殖的饲料和日粮配制技术及常见误区纠错 21
第一节 蛋鸡的营养需要 21
一、蛋鸡需要的营养物质 21
二、蛋鸡的营养标准（饲养标准） 29
第二节 蛋鸡的常用饲料及特性 36
一、能量饲料 36
二、蛋白质饲料 38
三、矿物质饲料 40
四、维生素饲料 40
五、饲料添加剂 41
第三节 蛋鸡日粮的配制 43
一、日粮配制原则 43
二、不同类型鸡饲料配方设计的要点 44
三、配合饲料种类 47
四、饲料配方的设计方法 47
五、鸡的日粮配方实例 50
六、配合饲料的加工和管理 52
第四节 常见误区与纠错 54
一、选择饲料原料时的误区与纠错 54
二、鸡饲料添加维生素的误区及纠错 59
三、选用饲料添加剂时的误区与纠错 61
四、预混料选用的误区与纠错 62
五、饲料配制的误区与纠错 64
第四章 蛋鸡高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错 66
第一节 场址选择和规划布局 66
一、蛋鸡场的场址选择 66
二、规划布局 69
三、隔离设施 72
第二节 蛋鸡舍的设计 73
一、蛋鸡舍的规格和配套 73
二、蛋鸡舍的类型和特点 75
三、蛋鸡舍的主要结构及其要求 76
四、鸡舍的建筑设计要求 79
五、鸡舍设备用具 80
第三节 蛋鸡场的环境管理 86
一、场区的环境管理 86
二、舍内的环境管理 96
第四节 常见的误区及纠错 105
一、鸡场建设中存在的误区纠错 105
二、鸡舍建设存在的误区纠错 108
三、废弃物处理的误区纠错 114
第五章 蛋鸡高效养殖优质育成新母鸡的培育技术及常见误区纠错 116
第一节 优质育成新母鸡质量标准及鉴定 116
一、个体质量 116
二、群体质量 117
第二节 培育方式 119
一、平面饲养 119
二、立体饲养 120
第三节 培育前的准备 121
一、鸡舍准备 121
二、设备用具准备 123
三、药品准备 124
四、人员准备 124
五、饲料准备 124
六、温度调试 124
第四节 培育条件 125
一、温度 125
二、湿度 127
三、通风换气 127
四、饲养密度 128
五、光照 128
六、卫生 130
第五节 培育期的饲养管理技术 130
一、培育期的饲养技术 130
二、培育期的管理技术 135
第六节 培育期常见问题及解决措施 142
一、雏鸡早期死亡的原因及防止措施 142
二、黏稠粪便 147
三、提前转入蛋鸡笼的利弊 148
第七节 常见误区与纠错 149
一、雏鸡选择的误区与纠错 149
二、购买育成新母鸡的误区纠错 154
三、育雏温度控制的误区纠错 155
四、培育期鸡均匀度控制的误区纠错 157
五、忽视5周龄体重控制 158
第六章 蛋鸡高效养殖蛋用种鸡的饲养技术及误区纠错 161
第一节 培育期饲养管理技术 161
一、限制饲养 161
二、光照管理 162
三、体重控制 163
四、健康管理 164
第二节 种鸡产蛋期饲养管理技术 165
一、种鸡的饲养方式 165
二、种鸡上笼时间和开产时的体重要求 165
三、饲料饲养 166
四、及时淘汰劣质鸡 166
五、加强疾病控制 166
六、蛋重控制 166
七、种鸡的配种和舍内种蛋的管理 167
第三节 种公鸡的饲养管理技术 167
一、公母分群饲养 167
二、饲养设备和饲养密度 168
三、公鸡的选择和公母比例 168
四、公鸡的管理 168
第四节 人工授精技术 169
一、人工授精器具的准备 170
二、公鸡选留和训练 170
三、采精技术 171
四、精液品质检查 172
五、输精技术 173
六、影响种蛋受精率的因素 175
第五节 常见误区纠错 177
一、种鸡场建设和管理的误区纠错 177
二、种鸡选留的误区纠错 178
三、种鸡群饲养管理的误区纠错 179
四、种蛋孵化过程中的误区纠错 180
第七章 蛋鸡高效养殖产蛋期的饲养管理技术及误区纠错 183
第一节 蛋鸡的饲养方式 183
一、笼养 183
二、平养 185
三、放牧饲养 185
第二节 蛋鸡的产蛋变化规律 186
一、产蛋期 186
二、产蛋变化规律 187
第三节 蛋鸡的饲养管理技术 188
一、蛋鸡开产前后的管理 189
二、产蛋高峰期的饲养管理 192
三、产蛋后期的饲养管理 194
四、蛋鸡的日常管理 194
五、冬季和夏季的管理 198
六、低产鸡群和发病鸡群的管理 203
第四节 蛋鸡的强制换羽 207
一、强制换羽的时机 207
二、强制换羽前的准备工作 207
三、强制换羽的方法 208
四、衡量强制换羽效果的指标 209
五、强制换羽的注意事项 209
第五节 生产中常见的问题及处理措施 210
一、鸡无产蛋高峰或高峰上不去的原因和对策 210
二、产蛋突然下降 213
三、死亡淘汰率过高 215
四、脱肛 216
五、水泻 218
六、应激反应 219
七、痛风 220
八、饲养工艺性疾病 222
第六节 常见误区纠错 224
一、饲养方面的误区 224
二、管理方面的误区 226
第八章 蛋鸡高效养殖疾病控制技术及常见误区纠错 231
第一节 蛋鸡疾病综合防制措施 231
一、卫生管理 231
二、增强机体抵抗力 232
三、消毒 234
四、鸡场的免疫接种 249
五、药物防治 255
第二节 常见病的防治 265
一、传染病 265
二、寄生虫病 305
三、中毒病 311
第三节 疾病防治常见误区与纠错 313
一、缺乏综合防治观念， 完全依赖疫苗和药物 313
二、卫生消毒方面存在的误区及纠错 314
三、免疫接种存在的误区与纠错 318
四、用药存在的误区与纠错 321
五、疾病防治过程误诊与纠错 332
附录 337
一、中国饲料成分及营养价值表（2012年，第23版） 337
二、鸡场常用疫苗 355
参考文献 359