第1章 绪论 1
1.1 研究背景与意义 1
1.1.1 研究背景 1
1.1.2 研究意义 2
1.2 国内外研究动态 2
1.2.1 国外研究动态 2
1.2.2 国内研究动态 4
1.2.3 简要评述 5
1.3 研究思路与方法 6
1.3.1 研究思路 6
1.3.2 研究方法 6
1.4 研究对象与假设 8
1.4.1 研究对象 8
1.4.2 研究假设 8
第2章 中国农产品价格波动的基本特征 10
2.1 中国农产品价格波动的整体特征 10
2.1.1 主要特点和趋势 12
2.1.2 周期性特征 13
2.1.3 季节性特征 15
2.1.4 随机性特征 20
2.2 中国农产品价格波动的分类特征 21
2.2.1 主要粮食品种的价格波动特征 21
2.2.2 主要食用油品种的价格波动特征 25
2.2.3 主要肉禽类的价格波动特征 28
2.2.4 主要蔬菜品种的价格波动特征 31
2.2.5 主要水果品种的价格波动特征 35
2.3 本章结论 39
第3章 供求关系与农产品价格波动 43
3.1 供求因素对农产品价格波动影响的理论分析 43
3.1.1 供给因素 43
3.1.2 需求因素 46
3.1.3 国际因素 48
3.2 供求因素对农产品价格波动影响的实证分析 50
3.2.1 计量模型的构建 50
3.2.2 变量的数据来源 51
3.2.3 变量的描述性统计 52
3.2.4 计量模型的相关检验 53
3.2.5 计量模型的估计结果 58
3.3 本章结论 68
第4章 货币供给与农产品价格波动 70
4.1 货币供给对农产品价格波动影响的理论分析 70
4.1.1 理论背景 70
4.1.2 理论假设 71
4.1.3 理论模型一 72
4.1.4 理论模型二 74
4.1.5 模型比较 77
4.2 货币供给对农产品价格波动影响的实证分析 78
4.2.1 基本思路 78
4.2.2 实证模型 79
4.2.3 计量分析 82
4.3 本章结论 93
第5章 工业化演进与农产品价格波动 95
5.1 工业化不同阶段农产品价格波动差异的理论分析 95
5.1.1 基于生产方式视角的农产品价格波动差异的理论分析 95
5.1.2 基于农业技术视角的农产品价格波动差异的理论分析 96
5.1.3 基于消费水平视角的农产品价格波动差异的理论分析 97
5.2 工业化初期中国农产品价格波动的特征分析 98
5.2.1 工业化初期中国农产品价格波动的测度分析 98
5.2.2 工业化初期中国农产品价格波动的短期特征 99
5.2.3 工业化初期中国农产品价格波动的长期特征 100
5.3 工业化中期中国农产品价格波动的特征分析 102
5.3.1 工业化中期中国农产品价格波动分析 102
5.3.2 工业化中期中国粮食市场价格波动分析 105
5.3.3 工业化中期中国肉类家禽价格波动分析 107
5.4 工业化后期中国农产品价格波动趋势及特征分析 110
5.4.1 中国农产品价格波动趋势预测分析 110
5.4.2 中国农产品价格波动趋势特征分析 113
5.5 工业化后期农产品价格波动的经验数据分析 115
5.5.1 工业化后期美国粮食价格波动特征分析 115
5.5.2 工业化后期美国肉类价格波动特征分析 121
5.5.3 工业化后期美国鲜菜价格波动特征分析 130
5.6 本章结论 137
第6章 国际市场与农产品价格波动 139
6.1 国际市场对中国农产品价格波动影响的理论分析 139
6.1.1 国际贸易对中国农产品价格波动的影响 140
6.1.2 国际投资对中国农产品价格波动的影响 142
6.1.3 国际资本对中国农产品价格波动的影响 143
6.2 国际市场对中国农产品价格波动影响的实证分析 143
6.2.1 国际市场对中国农产品价格波动的协同性影响 144
6.2.2 国际市场对中国农产品价格波动的非对称性影响 150
6.3 本章结论 153
第7章 经济增长与农产品价格波动 154
7.1 经济增长路径下农产品市场波动引致性的理论分析 154
7.2 经济增长路径下农产品市场波动引致性的实证分析 158
7.2.1 特征描述 159
7.2.2 计量分析 162
7.2.3 实证结论 167
7.3 经济增长路径下农产品市场波动的同步性分析 167
7.4 本章结论 174
第8章 中国农产品价格波动的调控机制 176
8.1 中国农产品价格波动调控机制设计的理论与框架 176
8.1.1 中国农产品价格波动调控机制设计的基本理论 177
8.1.2 中国农产品价格波动调控机制设计的基本框架 179
8.2 中国农产品价格波动的周期稳定运行机制 180
8.3 中国农产品价格波动的周期平稳更迭机制 181
8.4 中国农产品市场信息采集与处理系统 184
8.5 本章结论 185
第9章 研究结论与政策建议 187
9.1 研究结论 187
9.2 政策建议 189
参考文献 191
后记 201