第一章 我国养蜂生产历史回顾与现状分析 1
第一节 我国养蜂业发展历程回顾 1
一、古代养蜂（公元前16世纪—1840年） 2
二、近代养蜂（1840—1949年） 6
三、现代养蜂（1949年至今） 9
第二节 我国蜂产业的发展现状分析 19
一、我国养蜂业区域布局 20
二、我国蜂业队伍发展现状 21
三、我国蜂产品国内外市场发展情况 23
四、蜂业标准体系与质量控制状况 27
第二章 我国蜂产品国际贸易与技术壁垒研究 28
第一节 世界蜂产品贸易流通情况 28
一、世界蜂产品贸易量和发展趋势 28
二、世界蜂蜜主要进出口国的贸易状况及其发展形势 34
三、我国在世界蜂蜜出口中的地位及与竞争对手的优势比较 41
第二节 我国主要贸易伙伴国的蜂蜜贸易政策 52
一、我国蜂蜜主要贸易伙伴国及其市场情况 53
二、主要贸易伙伴国蜂蜜进口的政策 55
三、主要贸易伙伴国蜂蜜进口政策发展趋势及原因 59
第三节 我国蜂蜜遭遇贸易伙伴非关税壁垒的情况和原因分析 60
一、我国蜂蜜遭遇贸易伙伴非关税壁垒的整体情况和原因 60
二、我国蜂蜜遭遇非关税壁垒的主要类型及其发展趋势 67
三、贸易伙伴非关税壁垒对我国蜂蜜出口和产业发展的影响 71
四、具体案例分析 73
第四节 我国养蜂业发展及应对蜂蜜贸易壁垒的策略 79
一、建立和完善蜂蜜安全生产监管体系，全面提升蜂蜜的品质 79
二、实行规模经营，加强行业管理 80
三、政府进一步积极采取措施支持蜂蜜出口 80
四、巩固重点市场，大力开拓国内市场和新兴市场，分散我国蜂蜜贸易的风险 80
五、建立进出口监测预警体系 81
六、加大出口蜂蜜的加工度，增加附加值 81
第三章 我国蜜蜂授粉价值的理论探讨与实证研究 82
第一节 蜜蜂授粉价值评估的理论基础 82
一、蜜蜂授粉价值评估的理论基础 82
二、生态系统服务价值理论 87
三、市场价值法 89
四、替代市场法（揭示偏好法） 90
五、假想市场法（陈述偏好法） 91
六、蜜蜂授粉经济价值评估的方法 93
第二节 我国农业蜜蜂授粉的经济价值评估 98
一、理论基础与方法 98
二、蜜蜂授粉的经济价值评估 100
三、结论 104
第四章 我国养蜂业发展的制约因素与政策研究 105
第一节 我国蜂业发展的问题及关键制约因素 105
一、我国蜂业发展存在的问题 105
二、我国蜂业发展的关键制约因素分析 110
第二节 国内外养蜂扶持政策 111
一、国外养蜂相关政策 112
二、国内养蜂相关政策 114
三、我国养蜂业扶持政策存在的问题及建议 116
主要参考文献 118