第一编 饮食、服饰民俗 3
青海蒙古族食俗琐谈&韩官却加 3
蒙古语“德吉”（degeji）的文化内涵及发展演变&贾晞儒 10
试论青海蒙古人敬献“德吉”习俗及其渊源&哈·乌兰巴托 18
“察干萨日”（春节）里的“德吉”——以青海蒙古族为例&阿盈娜 25
简述海西蒙古族饮食文化的演变和特点&乌云才其格 31
青海省河南蒙古族自治县蒙古族服饰的演变及其文化内涵&艾丽曼 39
青海地区蒙古族服饰述略&红峰 45
青海蒙古人的风俗&洪玉范 53
青海蒙古族狩猎文化刍议&仁增 60
第二编 信仰民俗 69
蒙古人的飞禽崇拜——基于青海甘肃蒙古地区田野调查资料&僧格 69
青海河南蒙古族自治县敖包（拉卜则）祭祀调查&艾丽曼 88
青海蒙古族“羊胛骨卜”及其民俗——卫拉特民间巫术调查之一&僧格 97
青海蒙古族宗教信仰及文化习俗探析&厍立君 105
青海蒙古族的原始崇拜及生态价值观&韩官却加 115
青海蒙古族信仰文化述略&红峰 127
青海蒙古族土地信仰&吉乎林 136
第三编 婚姻、家庭与人生礼仪 149
青海蒙古族妇女的生育习俗与生育观&苏依拉 149
青海台吉乃尔蒙古人婚礼与婚礼仪式音乐研究&崔玲玲 158
青海柴达木蒙古族婚礼仪式与象征&红峰 阿拉腾其其格 178
青海德都蒙古族剪发礼及其人类学解读&项秀才让 李朝 191
青海蒙古族的继承习惯析论&羊措 羊中太 199
柴达木蒙古人的亲属称谓文化初探&红峰 212
青海蒙古族舅舅角色之解读&佟格勒格 219
第四编 传统社会文化变迁 227
青海蒙古族历史发展与文化变迁&南文渊 227
论青海河南蒙旗文化变迁的影响因素&艾丽曼 237
转型期西蒙古牧区社会生活变迁的实证研究——基于青海蒙古牧区的实地调查&僧格 245
少数民族传统文化变迁过程分析——以甘肃省肃北蒙古族自治县蒙古族牧民定居点为例&李元元 265
新时期青海蒙古族传统与政治价值观的调查与分析&韩官却加 275
多元文化视野下河湟蒙古族与多民族文化的融合——以青海省大通县黄家寨镇阿家村为例&阿俊蓉 梁玉金 286
第五编 文化涵化与族群认同 297
文化涵化与族群认同——青海河南蒙古族文化涵化问题研究&索端智 297
多民族认同的变量分析——以青海河南蒙古族自治县多民族社区为例&褚琼 徐黎丽 308
文化变迁下族群认同的多重表述——以青海省河南蒙古族自治县的蒙古族为例&艾丽曼 317
台吉乃尔人对移民的认同与偏见——从文化角度看民族关系&僧格 325
后记 335