第一章 绪论 1
第二章 宋代咏茶诗形成的历史过程 3
第一节 嫩芽新胚的初创期—先秦至六朝时期的咏茶作品 4
第二节 枝叶扶疏的兴盛期—唐代的咏茶作品 17
第三节 绿荫繁花的高峰期—宋代的咏茶作品 35
第三章 宋代咏茶诗的创作背景 50
第一节 饮茶风气的兴盛 50
第二节 商品经济的繁荣 58
第三节 茶书撰著的频仍 66
第四节 文学观念的流变 73
第四章 宋代诗人与茶的结缘 87
第一节 历职茶官、掌管茶事 88
第二节 来自茶乡、力荐名茶 103
第三节 迷茶爱茶、嗜饮频繁 113
第四节 思茶念茶、乞茶求茶 124
第五章 宋代咏茶诗的主要内涵 130
第一节 隆情高谊的表述—却忆高人不同试，暮山空翠共无语 130
第二节 茶味禅意的交融—世间绝品人难识，闲对茶经忆古人 138
第三节 尊亲孝思的显示—爱惜不尝恐将尽，除将供养白头亲 149
第四节 故居乡关的怀思—日注建溪当退舍，落霞秋水梦还乡 155
第五节 羽化登仙的神往—亦欲清风生两腋，从教吹去月轮旁 161
第六节 茶风茶俗的批判—万碾玉尘飞动处，鬼犹劳矣况人耶 167
第七节 衰病贫境的慰藉—衰病万缘皆绝虑，甘香一味未忘情 175
第六章 宋代咏茶诗的艺术表现 182
第一节 传承咏物诗的创作技巧 183
壹、不即不离 184
贰、托物寄兴 190
叁、拟物为人 195
第二节 一般诗歌的写作方式 203
壹、反常合道 203
贰、引用典故 209
第三节 宋诗特色的表现手法 220
壹、议论为诗 221
贰、以赋为诗 228
叁、翻案创新 236
第七章 结论 247
附录一：引用诗歌 251
壹、全引 251
贰、略引 260
附录二：参考书目 264
壹、一般论著 264
贰、茶学专著 276
叁、论文与期刊 280