第1章 有机化学实验基础知识 1
1.1 有机化学实验室规则 1
1.2 有机化学实验安全知识 1
1.2.1 有机化学实验室的安全守则 2
1.2.2 有机化学实验室常见事故的预防与处理 2
1.2.3 有机化学实验室的急救器具 4
1.3 有机化学实验预习、记录和实验报告 5
1.3.1 实验预习 5
1.3.2 实验记录 6
1.3.3 实验报告 6
实验报告范例 正溴丁烷的制备 6
第2章 有机化合物的性质实验 10
实验1 烃及卤代烃的化学性质 10
实验2 醇、酚、醚的性质 13
实验3 醛和酮的化学性质 16
实验4 羧酸及其衍生物的性质 20
实验5 胺和酰胺的化学性质 23
实验6 杂环化合物和生物碱的化学性质 26
第3章 基础合成实验 28
实验7 环己烯的制备 28
实验8 溴乙烷的制备 32
实验9 1－溴丁烷的制备 34
实验10 溴苯的制备 37
实验11 乙苯的制备 40
实验12 对甲苯乙酮的制备 43
实验13 硝基苯的制备 45
实验14 2－甲基2－己醇的制备 48
实验15 二苯甲醇的制备 51
实验16 无水乙醚的制备 53
实验17 正丁醚的制备 56
实验18 水杨醛的制备 59
实验19 环己酮的制备 62
实验20 乙酰苯胺的制备 64
实验21 甲基橙的制备 67
实验22 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 70
实验23 碘仿的制备 73
实验24 苯频哪醇的制备 76
实验25 2,4－二羟基苯乙酮的制备 78
实验26 环己酮肟的制备 81
实验27 查耳酮的制备 83
实验28 对硝基苯甲酸的制备 86
实验29 肉桂酸的制备 88
实验30 对氨基苯甲酸的制备 92
实验31 乙酸乙酯的制备 95
实验32 乙酰乙酸乙酯的制备 98
实验33 苯甲酸乙酯的制备 102
实验34 己内酰胺的制备 105
第4章 天然产物的提取 108
实验35 从茶叶中提取咖啡因 108
实验36 银杏叶中黄酮类成分的提取 111
第5章 综合性合成实验 113
实验37 双酚A的合成 113
实验38 N,N’－二环己基碳酰亚胺（DCC）的制备 115
实验39 葡萄糖酸锌的制备 118
实验40 对氨基苯甲酸乙酯的制备 121
实验41 对氨基苯磺酰胺的制备 124
实验42 硝苯地平的合成 127
实验43 香豆素的合成 130
实验44 巯基乙酸铵的制备 133
实验45 四氯合铜二乙基铵盐的合成与热致变色实验 135
实验46 鲁米诺的合成与化学发光 137
第6章 设计性合成实验 140
实验47 吲哚－3－甲醛的合成设计 140
实验48 2－环己氧基乙醇的合成设计 140
实验49 聚己内酰胺的合成设计 141
实验50 苯巴比妥的合成设计 141
实验51 2－庚酮的合成设计 142
附录 143
附录1 常用元素的相对原子质量 143
附录2 常用酸碱相对密度及组成表 143
附录3 常用恒沸混合物的组成和恒沸点 147
附录4 常用有机溶剂的物理常数 148
附录5 红外光谱中的一些特征吸收频率 148
附录6 有机化合物手册中常见的英文缩写（部分） 149
参考文献 150