第一章 食有道，创造百岁传奇 2
韩玉珍：104岁——五谷杂粮不可少，百岁离你并不远 2
彭竹秀：103岁——吃好还得喝好，每天水分不可少 6
冯玉珍：105岁——一杯牛奶，两个鸡蛋，一个寿星 9
夏女省：108岁——吃饭定时还要定量 12
周振清：102岁——不煎不炸少油腻，清茶淡饭重保养 15
柳春英：105岁——吃饭八分饱，不为身材为健康 18
张春台：108岁——白菜豆腐齐上阵，简单养生好效果 22
蔡启明：100岁——每日三顿水果酒，养颜养身活百岁 26
朱文穆：102岁——蜂蜜是个宝，长寿少不了 30
范香秀：107岁——茶水之道，健康之源 34
剪纸艺人胡家芝：111岁——早晨一杯淡盐水，寿星的家传秘方 38
传奇人物宋美龄：106岁——猫肚女人，从饮食到长寿 41
第二章 规律生活，轻而易举达百岁 46
李世英：102岁——早睡还要早点起，生活规律精神好 46
何文章：113岁——温水洗脚，男女适用 50
陈如东：100岁——读书读报，养生之道 53
李会荣：106岁——用规律生活调理肠胃，健康自然长寿 57
陆雪珍：104岁——防寒保暖，勤活动 60
吴秀英：102岁——少看电视多劳动，身体自然好上加好 64
王桂兰：106岁——勤用脑，心胸广，老也不会变糊涂 68
劳动模范程子林：108岁——午后小憩，不能多也不能少 71
脑科学家张香桐：100岁——不失眠，就是长寿秘诀 75
上海十大寿星倪炳兴：106岁——有了高血压和心脏病也能活百岁 78
第三章 积极心态，百岁并非难上难 82
吴德芳：106岁——平平淡淡才是真，快乐生活不强求 82
尹士奎：103岁——积极心态活百岁 85
孔庆春：109岁——心慈而忠厚，不求得与失 88
靳华然：106岁——幽默风趣心情好，脾气也是老来宝 91
胡根法：103岁——行善养生也有理，淡泊自然能开心 95
科学家张乃凤：103岁——病由心生，轻松生活，积极养生 99
社会学家雷洁琼：101岁——不练“功”，没补药，心态好让她活百岁 102
第四章 运动养生，练好身体活百年 108
李自学：102岁——散步变运动，走得其法得健康 108
董在水：104岁——日常劳动不间断，开放心态活百岁 112
杨金婷：101岁——多运动，能顶过大鱼大肉 116
亚运火炬手邝永绍：100岁——60年晨练如一日，好身体才能活百年 119
刘子荣：102岁——舍近求远去买菜，身边做起小运动 122
第五章 培养兴趣，长寿需要老来乐 126
林洲杰：100岁——英语家教，兴趣乐生活 126
李再白：104岁——玩魔方，跟潮流，自在乐趣说不清 129
吴秀英：102岁——家务当爱好，手脚便利又健康 132
刘光华：106岁——动脑动笔，养出好精神 135
第六章 和睦家庭，长寿生活要温馨 140
仇玉兰：102岁——好闺女，给了我百岁人生 140
刘张氏：105岁——孝心传递，百岁大家族 143
付丽蓉：112岁——四世同堂，和睦相处 146
张英：105岁——平淡是福，和睦是金 150
魏义珍：100岁——衣食无忧，子女孝顺，自然活百岁 153
张祥英：101岁——心态平和看得开，家庭和睦活得长 157
王淑梅：103岁——有个好儿媳，俺能活百岁 161
毛瑞清：103岁——毛家“孝子”匾额 165
杨启珍：104岁——温馨家庭，就是长寿的源头 169
杨彩珍：100岁——为自己长寿创造和谐生活 173
张木成：101岁，徐东英102岁——夫妻一起活百岁，恩爱就是真道理 176
第七章 人情练达，有滋有味过百岁 180
赵许来：100岁——热心肠，造就百岁老寿星 180
张九芝：104岁——与人为善，多朋友多乐趣 184
李点：100岁——通达事理，一生不与人拌嘴 188
王明德：103岁——常怀感恩，助人就是助己 192
徐益卿：101岁——各有各的好，不长“怪脾气” 196
郭春梅：100岁——善人有善报，长寿好生活 200
周志英：105岁——广交朋友，多健康心态 203
徐宣三：103岁——快乐助人顺天时 207
王静庄：100岁——交流通达，自在如意无压力 211
第八章 千奇百怪，百年岁月这样来 216
李素清：110岁——流水不腐，坚持运动获长寿 216
王兴训：100岁——健脚防老，元气养生 220
郭凤：105岁——多吃海带，长寿自然来 224
刘桂芬：101岁——午睡醒来吃香蕉，养生简单又有效 227
韩桂英：103岁——想象自己只有80岁 230
杨大美：110岁——吃鱼，胜过大补丹 234
周秀珍：103岁——不吃补药，爱吃肉 238
大文豪巴金：101岁——爱茶不爱酒，活得更长寿 242
生物学家郑集：110岁——十上黄山，锻炼又养性 245