《大仲马美食词典》PDF下载

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  • 作  者:(法)大仲马著;李妍译
  • 出 版 社:苏州:古吴轩出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787554603024
  • 页数:287 页
图书介绍:这本书是一部美食的词典,以词条的形式,对各类美食作分门别类地介绍,对关于美食的文化、历史、奇闻异事等都一一讲述,有深度,有广度,并配以美食图片。它是大仲马生前最后一部作品,也被大仲马认为是自己最杰出的作品。

A从杏到榛子 3

B从朗姆巴巴到西兰花 29

C从鳕鱼到古拉索酒 61

D从火鸡到榴莲 96

E从水到鲟鱼 103

F从野鸡到水果 113

G从蛋糕到小嘴鸻 127

H从鲱鱼到牡蛎 136

I从什锦菜汤到牛膝 154

K从袋鼠到印度咖喱 155

L从奶到江鳕 157

M从通心粉到肉豆蔻 164

N从萝卜、到面条 183

O从蛋到海胆 186

P从面包到欧洲李 200

Q从烤四分体羊到英式烤四分体鹿 232

R从水萝卜到鲻鱼 234

S从番红花到小体鲟 244

T从姜黄到多宝鱼 259

V从香子兰到家禽 269

W从威尔士干酪土司到银鱼 275

Z从梭鲈鱼到果皮 277

附录 好吃的大仲马 278