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第一章 绪论 1
第二章 氨压缩机与氨之关系 6
第三章 冷冻系之其他机件 18
第四章 压气压力与抽气压力 22
第五章 冷冻氨的应用 27
第六章 制冰厂 34
第七章 冷藏厂 51
第八章 空气调节 63
第九章 电力冷藏库 71
第十章 水之处理 77
第十一章 氯化钙 84
第十二章 热绝缘料 88
第十三章 结论 94