小引 1
城与人 3
一 乡土—北京 3
二 北京与写北京者 11
三 城与人 16
话说“京味” 23
一 何者为“京味” 23
二 风格诸面 29
三 当代数家 80
京味小说与北京文化 114
一 文化的北京 114
二 现代作家：文化眷恋与文化批判 120
三 家族文化·商业文化·建筑文化 126
四 文化分裂与文化多元 151
五 生活的艺术 159
六 方言文化 191
“北京人”种种 223
一 北京人 223
二 礼仪文明 228
三 理性态度 244
四 散淡神情 256
五 胡同生态与人情 265
六 旗人现象 275
七 再说“北京人” 285
八 写人的艺术 289
城与文学 299
一 寻找城市 299
二 “城市”在新文学中 304
三 城市文化两极：上海与北京 313
四 形式试验：城市文学创作的热点 323
五 城市象征与城市人 328
琐语 344
《北京：城与人》新版后记 351
后记 355