书名小记 1
第一辑 3
论饮食 3
说稀饭 8
说茶 11
酒·招祸·保身 16
酒与文学 18
说豆腐的发明 20
从藏书楼说开去 23
闲话无名山水 26
鼻梁问题及其他 30
鼻梁问题 30
结婚的那一天 32
粉红色的牵牛花 36
山村·女儿·童话 39
七十六岁生辰漫笔 43
第二辑 49
书兴化水果 49
下郑村 49
荔枝 50
龙眼 53
枇杷 56
杨桃·余甘·橄榄 56
茶小记 58
随意 58
幼年喝茶 59
虎跑喝茶 60
野人饮 60
茶洞·“大红袍” 61
擂茶 62
关于豆腐 64
兴化米粉及其他 70
兴化米粉 70
羊肉 71
牡蛎 72
龙眼·荔枝 73
莆田风物小记 75
稀饭和地瓜 75
戏棚兜的饮食担 80
说莆田焖豆腐 83
说莆田的红团·红薯起 85
故乡的海味 88
莆田的早市 90
水果和稀饭 92
福州风习小识 95
忆南后街旧书铺 95
福州的三坊七巷 98
记福州的鱼丸 101
说福州风味小吃 103
在福州馆子里吃广东点心 107
在农家饭庄吃饭 109
在美食园品尝风味小吃 112
瓜豆小记 115
蚕豆 115
菠菜 117
苦瓜 121
四季豆 122
关于酱菜 124
第三辑 129
旅踪小集 129
广化寺小记 129
梅妃故里 131
江口镇漫笔 132
忠门半岛 135
石狮印象 137
记黄金海岸——永宁 139
尤溪的古树 142
闽北古镇 143
周宁二题 146
天涯海角 149
城市的山 152
顶峰 154
西坝豆腐 156
说鸟、谈鱼及其他 159
又见白鹭 159
我喜欢如此的短讯 160
斑鸠 161
鸟巢和燕 163
和禽鸟的缘分 168
再说和禽鸟的缘分 171
山村食鱼记 174
怀念松鼠 176
再谈蝴蝶 177
为树木标出学名 178
窗及其他 180
窗 180
初夏 183
雾 186
南天竹 187
客厅 189
看垞人 191
湄洲湾记 194
湄洲海滩·海巷 194
湄洲的人文景观 197
湄洲湾 200
闽中妇女的装束 202
海市蜃楼及其他 205
海市蜃楼 205
夏夜偶得 206
落日景象 206
叩门入户 207
照片·残雪·乐队 209
在这样的时刻 210
题郭银土的国画小品 213
旅途三章 217
婴儿的世界 219
关于这一棵芒果树 222
第四辑 229
自传散文八篇 229
关于山 229
关于溪流·海和平原 235
记莆田城关 241
记书仓巷 248
故宅·邻居·芳坚馆 256
私塾 266
在小学校里 274
祖父母·父母亲 282
杉坊花鸟志 293
题记 293
果子狸·夜雁 294
小麂·刺猬 296
杜鹃花·虾·竹鸡 298
第五辑 305
说古三题 305
东坡谈文房四宝 305
话说陶潜、苏轼 307
话说《山海经》及其他 310
随笔十一题 316
林语堂和吉辛 316
从叶老的旧体诗、日记和书简说起 319
《咪咪和客人之间》 324
怀念冰心老人 325
达尔文的启示 327
漫谈阿索林 329
读书和“矜炫” 334
谈题画诗 335
关于笑话文学和笔记小说 336
关于“闲话”和“随感” 340
赠书 341
晴窗杂笔 347
蝴蝶·人体美 347
谈美食 349
谈室内装潢 350
壬申年春节随想 351
从春节说起 353
说过年 354
谈“福”兼及“财” 356
谈节日饮食 357
关于“工艺菜” 359
回娘家的节日 360
时间·懒 361
漫话散文 363
关于老年散文 363
不必偏重抒情 365
散文中的人格境界 368
散文中出现的趣味 370
游记中的人文景观 373
偷闲小记 376
说“偷闲” 376
鸟声 378
浇花 381
看云 382
种瓜 385
与孙逗乐 387
关于墨宝 390
谈饮茶 393
话读书及其他 397
话读书 397
谈知礼 404
话说家庭 406
浅谈“黄昏恋” 409
春天·爱情 411
附录： 415
关于散文的独白 415
散文偶记 422
后记 428