第一部分 理论精华 3
第1章 了解采购 3
1.1 采购概述 3
1.1.1 物流与采购 3
1.1.2 采购的类型 4
1.1.3 采购的过程 6
1.1.4 采购的形式 6
1.2 采购工作流程 7
1.2.1 物资采购工作流程 7
1.2.2 各类采购方式的工作流程 11
1.2.3 市场采购工作的注意事项 15
1.2.4 加工订制 15
1.3 采购模式 16
1.3.1 集中采购与分散采购 16
1.3.2 联合采购 18
1.3.3 询价采购 19
1.3.4 即时采购 20
1.3.5 政府采购 20
1.3.6 现货采购、期货采购和远期合同采购 21
1.3.7 招标采购 22
1.3.8 在线采购 23
思考题 26
第2章 熟知采购基础组成 27
2.1 细分采购商品 27
2.1.1 采购商品的一般分类 27
2.1.2 采购商品的细分 27
2.2 设计采购组织 29
2.2.1 采购组织的建立 29
2.2.2 采购部门的职能 34
思考题 41
第3章 掌握采购成本 43
3.1 采购成本分析 43
3.1.1 采购成本的构成 43
3.1.2 质量成本 44
3.1.3 整体采购成本 49
3.2 价值分析 51
3.2.1 价值链分析的方法 51
3.2.2 价值分析在采购中的应用 52
3.3 供应价格分析 53
3.3.1 供应商的定价方法 53
3.3.2 价格折扣 54
3.3.3 采购价格的确定 56
思考题 56
第4章 熟悉运输市场 59
4.1 运输 59
4.1.1 运输的概念 59
4.1.2 运输的地位和功能 60
4.1.3 现代运输系统的构成 61
4.2 运输市场 62
4.2.1 运输市场的特征 62
4.2.2 运输市场的构成与结构 63
4.3 运输经济原理与市场竞争要素 64
4.3.1 运输经济原理 64
4.3.2 运输市场竞争要素 65
思考题 66
第5章 通晓运输方式 67
5.1 公路货物运输 67
5.1.1 公路运输概述 67
5.1.2 公路运输特点及适用情况 67
5.2 水路货物运输 68
5.2.1 水路运输概述 68
5.2.2 水路运输特点及适用情况 68
5.3 铁路货物运输 69
5.3.1 铁路运输概述 69
5.3.2 铁路运输特点及适用情况 69
5.4 航空货物运输 69
5.4.1 航空运输概述 69
5.4.2 航空运输特点及适用情况 70
5.5 管道货物运输 71
5.5.1 管道运输概述 71
5.5.2 管道运输特点及适用情况 71
思考题 72
第二部分 技能养成 77
第6章 编制采购计划及采购预算 77
6.1 采购计划 77
6.1.1 采购计划的概念与分类 77
6.1.2 编制采购计划的目的和作用 78
6.1.3 采购计划编制的流程 79
6.2 采购预算 88
6.2.1 采购预算的类别 88
6.2.2 预算的编制方法和流程 89
6.2.3 采购预算编制步骤及注意事项 93
思考题 99
第7章 选择供应商 102
7.1 供应商选择的原则及标准 102
7.1.1 影响供应商选择的因素 102
7.1.2 供应商选择的原则 103
7.1.3 供应商选择的标准 103
7.2 选择供应商的方法及步骤 104
7.2.1 选择供应商的方法 104
7.2.2 选择供应商的步骤 108
7.2.3 选择供应商的注意事项 109
思考题 110
第8章 降低采购成本 114
8.1 降低采购成本的方法 114
8.1.1 供应商的优化 114
8.1.2 降低采购成本的手段 114
8.2 降低采购价格的策略 116
8.2.1 建立高效率、团结协作的采购团队 116
8.2.2 供应商关系管理 117
思考题 118
第9章 选择物流运输方式 121
9.1 物流运输方式选择原理与技巧 121
9.1.1 物流运输方式选择原理 121
9.1.2 物流运输方式选择技巧 122
9.2 物流运输方式及业务 123
9.2.1 物流运输方式的分类 123
9.2.2 各种运输方式的运输业务 130
9.3 主要运输单证介绍 134
9.3.1 海运提单 134
9.3.2 联合运输单据 136
9.3.3 铁路运单 137
9.3.4 航空运单 138
9.3.5 公路运单 139
9.3.6 海运单 139
思考题 141
第10章 追求合理运输 142
10.1 物资合理运输 142
10.1.1 物资合理运输的含义 142
10.1.2 物资合理运输的标准 142
10.1.3 物资不合理运输的表现 143
10.1.4 组织物资合理运输的途径 143
10.1.5 物资合理运输的作用 146
10.2 物资运输优化 146
10.2.1 运输路线优化 146
10.2.2 运输路线优化需要解决的问题 146
10.2.3 运输路线优化的方法 147
10.2.4 派车方案优化方法 163
思考题 165
第三部分 管理思维塑造 169
第11章 熟知采购管理 169
11.1 采购管理概述 169
11.1.1 采购管理的概念 169
11.1.2 采购管理的重要性 169
11.1.3 采购管理的业务过程与内容 170
11.1.4 采购管理的重点与关键 171
11.1.5 采购管理的阶段发展形态 172
11.1.6 目前我国企业采购管理现状与存在的问题 173
11.2 供应商管理 175
11.2.1 供应商开发 175
11.2.2 供应商调查 176
11.2.3 供应商评鉴 177
11.2.4 管理供应商 179
11.3 采购的管理制度编制要求 181
11.3.1 采购计划与采购预算的管理制度编制 181
11.3.2 采购模式的管理制度编制 183
11.3.3 订购采购流程的管理制度编制 184
11.3.4 采购价格的管理制度编制 186
11.3.5 采购品质的管理制度编制 187
11.3.6 采购交期的管理制度编制 189
11.3.7 采购订约制定与采购付款方式的管理制度编制 191
11.3.8 委外加工的管理制度编制 193
11.3.9 采购绩效评估的管理制度编制 194
思考题 196
第12章 通晓采购谈判和合同管理 202
12.1 采购谈判 202
12.1.1 采购谈判概述 202
12.1.2 采购谈判程序 204
12.1.3 谈判成功的关键因素 205
12.1.4 谈判技巧 206
12.2 采购合同 207
12.2.1 采购合同概述 207
12.2.2 采购合同的内容 208
12.2.3 采购合同的订立 209
12.2.4 采购合同的管理 211
思考题 212
第13章 掌控采购绩效评估 213
13.1 采购绩效评估及其评估目的 213
13.1.1 采购绩效与采购绩效评估 213
13.1.2 采购绩效评估的目的 213
13.2 采购绩效评估的原则与影响因素 215
13.2.1 采购绩效评估的原则 215
13.2.2 采购绩效评估的影响因素 215
13.3 采购绩效评估的人员与方式方法 216
13.3.1 采购绩效评估的人员 216
13.3.2 采购绩效的评估方式与方法 217
13.4 采购绩效评价体系的建立 220
13.4.1 建立采购绩效评价体系的方法 220
13.4.2 采购绩效评估体系的建立步骤 221
思考题 221
第14章 掌控联合运输管理 224
14.1 联合运输概述 224
14.1.1 联合运输的方式 224
14.1.2 联合运输的工作内容 225
14.2 国际多式联运 226
14.2.1 国际多式联运概述 226
14.2.2 国际多式联运经营 228
14.2.3 国际运输代理资格的获取 233
思考题 234
第15章 熟知集装箱运输管理 236
15.1 集装箱运输概述 236
15.1.1 集装箱的定义 236
15.1.2 集装箱的特点 236
15.1.3 集装箱运输 237
15.2 集装箱货物 238
15.2.1 集装箱货物分类 238
15.2.2 集装箱货物交接方式 239
15.3 集装箱运输方式选择 241
15.3.1 集装箱铁路运输 241
15.3.2 集装箱水上运输 242
15.3.3 集装箱公路运输 243
15.3.4 集装箱大陆桥运输 244
15.4 集装箱海上运输管理 246
15.4.1 海上运输方式 246
15.4.2 海上货物运输保险 248
思考题 251
参考文献 254