第一章 粮食安全问题研究总报告 1
第一节 粮食安全问题研究的意义 1
第二节 新粮食安全的概念及其内涵 2
第三节 粮食安全保障体系 4
第四节 粮食安全保障指标体系 7
第五节 我国粮食安全体系的评估 12
第六节 我国粮食安全的结论及其10项建议 14
第二章 粮食安全问题研究文献综述 47
第一节 粮食安全的概念 47
第二节 粮食安全评价的指标体系 48
第三节 粮食安全的状况 48
第四节 粮食安全战略研究 54
第五节 2013年粮食安全观点综述 60
第三章 粮食生产安全体系研究 69
第一节 粮食生产的现状与问题 69
第二节 粮食安全目标下我国粮食生产存在的问题 75
第三节 影响粮食生产的因素分析 86
第四节 18亿亩耕地“红线”是中国粮食安全的生命线 88
第五节 转基因技术与粮食生产安全 93
第六节 粮食安全生产政策建议 96
第四章 粮食安全的消费保障体系 103
第一节 粮食消费的现状与问题 103
第二节 我国粮食消费存在的问题 113
第三节 影响粮食消费因素分析 116
第四节 粮食消费安全指标 120
第五节 促进我国粮食消费体系健康发展的建议和对策 124
第五章 中国粮食交易安全体系研究 127
第一节 中国粮食交易安全概念 127
第二节 中国粮食市场发展大体分为5个阶段 128
第三节 中国粮食交易现状 130
第四节 中国粮食交易安全突出问题 138
第五节 中国粮食交易安全建议 140
第六章 我国粮食进出口安全体系 143
第一节 我国粮食进出口的总体现状分析 143
第二节 我国粮食进出口不同品种现状分析 145
第三节 我国粮食进出口安全形势的评价 157
第四节 我国粮食进出口安全存在的问题 157
第五节 我国粮食进出口安全的政策建议 159
第七章 粮食安全的物流保障体系及评价 163
第一节 我国粮食物流发展轨迹 163
第二节 我国粮食物流的现状及特点 164
第三节 粮食物流存在的问题 179
第四节 我国粮食物流安全评价体系 181
第五节 现代粮食物流保障体系设计框架 182
第六节 粮食物流的发展对策 186
第八章 粮食金融安全体系研究 189
第一节 粮食金融安全体系的基本构成 189
第二节 我国粮食金融安全体系的现状与存在的问题 190
第三节 我国粮食金融安全体系总体评估 215
第四节 完善我国粮食金融安全的政策建议 219
第九章 粮食财政安全体系研究 227
第一节 粮食财政安全体系的现实背景和理论依据 227
第二节 我国粮食财政安全的现状与问题 229
第三节 国外粮食财政安全的政策及启示 234
第四节 我国粮食财政安全体系总体评估 238
第六节 完善我国粮食财政安全体系的政策建议 239
第十章 粮食安全的储备保障体系 241
第一节 粮食储备概述 241
第二节 我国粮食储备的现状分析 242
第三节 储备的合理性 244
第四节 国家粮食储备规模的确定 245
第五节 区域性粮食储备体系 250
第六节 企业与农户的“粮食银行”模式 252
第七节 政策建议 253
第十一章 粮食安全的信息预警保障体系 257
第一节 目标 257
第二节 功能结构 257
第三节 系统功能汇总 261
第四节 预警指标 261
附录 265
附录1 2013年度我国粮食安全评估指标体系 265
附录2 2014年中央一号文件 270
附录3 2013年粮食安全专著、论文、项目、研讨会大事记 277
附录4 中国粮食安全评估高层研讨会纪要 280
后记 289