第1章 绪论 1
1.1 中药储存与养护的概念 1
1.2 中药储存养护的起源与发展 2
1.3 中药储存与养护的目的和意义 4
1.4 中药储存与养护的基本原则和任务 5
目标检测 6
第2章 中药现代化仓储管理 8
2.1 中药分类储存管理 9
2.2 中药仓库的作业管理 13
2.3 现代中药仓库建筑要求 16
2.4 中药仓库设备管理 18
2.5 仓库的温湿度管理 20
2.6 中药的包装和运输 27
2.7 安全消防 29
目标检测 30
第3章 中药储存与养护基础知识 33
3.1 药品储存与养护的基本要求 33
3.2 中药的入库验收 35
3.3 中药的在库养护 38
3.4 中药的出库验发 43
目标检测 46
实训项目1 中药的入库验收、出库验发技术 49
第4章 中药常见质量变异现象及影响因素 51
4.1 常见中药质量变异现象 51
4.2 影响中药变异的内在因素 52
4.3 影响中药变异的外在因素 55
目标检测 57
第5章 中药储存常规检查和要求 60
5.1 中药材检查的目的和意义 60
5.2 中药材检查的一般要求 61
5.3 中药材质量的传统鉴定法 61
5.4 中药材质量的理化检测法 62
目标检测 66
第6章 中药养护基本方法与技术 67
6.1 干燥养护法 67
6.2 冷藏养护法 70
6.3 埋藏养护法 70
6.4 醇闷养护法 71
6.5 定期拌盘法 72
6.6 化学药剂法 73
6.7 变异中药的治救养护 78
目标检测 80
第7章 现代中药养护新技术 82
7.1 无污染药材对抗同储养护 82
7.2 无公害的气调养护 85
7.3 远红外加热干燥养护 91
7.4 微波干燥养护 92
7.5 气幕防潮养护 93
7.6 除氧剂封存养护技术 94
7.7 低氧低药量防治养护 94
7.8 辐射防霉除虫养护 95
目标检测 96
第8章 中药的霉变与防治 98
8.1 霉菌的形态和种类 98
8.2 霉菌生长繁殖条件 100
8.3 中药霉变的检验 102
8.4 中药霉变的防治方法 106
目标检测 108
第9章 中药虫害与防治 110
9.1 仓库害虫的来源和危害 110
9.2 中药虫蛀的主要原因及检查 115
9.3 仓库害虫的防治方法 120
目标检测 123
第10章 其他中药变异及防治 126
10.1 中药的泛油 126
10.2 中药的变色 131
10.3 中药散失气味 135
10.4 中药潮解、风化与养护 138
10.5 中药融化、挥发、升华与养护 140
10.6 其他变异中药的养护 143
目标检测 144
实训项目2 常见易变中药的养护技术 145
第11章 常用中药材的储存养护 148
11.1 根与根茎类中药材的保管 148
11.2 花类中药材的保管 152
11.3 果实、种子类中药材的保管 154
11.4 叶类、全草类中药材的保管 156
11.5 动物类中药材的保管 157
11.6 其他类中药材的保管 158
11.7 中药材储存养护法 159
目标检测 161
第12章 中药饮片的储存与养护 163
12.1 中药饮片入库验收及质量检查 164
12.2 中药饮片的养护技术 167
12.3 中药饮片储存常发生的质量变异及防治原则 169
12.4 常见异变中药饮片举例 171
目标检测 174
第13章 中成药的储存与养护 176
13.1 中成药的分类储存 177
13.2 中成药易变品种的养护 177
目标检测 182
第14章 特殊中药储存与养护 184
14.1 毒性中药的养护 184
14.2 易燃中药的养护 186
14.3 细贵中药的养护 186
14.4 盐腌中药的养护 188
14.5 鲜活中药的养护 189
目标检测 190
部分目标检测参考答案 191
参考文献 200