第一章 微量元素基本知识 1
简明微量元素知识 1
三种重要的微量元素 2
微量元素在生命中的重要作用 8
各种元素之间有协同和拮抗的关系 9
第二章 微量元素与健康长寿 12
怎样知道自己身体的微量元素状况 13
微量元素与人体健康 16
如何补充对人体有益的微量元素 22
如何排除体内有害元素 30
如何保持人体微量元素平衡 32
如何解决我国人民的健康问题 35
身体健康的新标准 40
健康的标志 40
第三章 微量元素防治心血管病 42
控制血压 43
控制血脂 46
防治心血管病的食物 49
战胜高血压、高血脂的十项措施 51
第四章 微量元素防治癌症 65
癌症的病因 65
调节人体微量元素，提高抗癌能力 67
癌症发病规律 74
如何对付癌症 75
马铃薯生汁治疗癌症 79
斐济人为何不得癌 80
防癌注意事项 82
第五章 微量元素防治糖尿病 84
糖尿病基本知识 84
糖尿病的症状及危害 85
调整人体微量元素，防治糖尿病 87
糖尿病的治疗 90
糖尿病食疗法 91
第六章 微量元素防治其他老年性疾病 93
微量元素防治老年痴呆症 93
微量元素防治肾病 96
微量元素防治肠胃病 104
防治酸性体质 107
第七章 广州地区部分在职及退休教师健康 112
状况分析 112
第八章 如何充分发挥人体潜力 117
如何提高人的智力 117
如何提高人的视力 128
如何提高人的听力 130
如何保护牙齿 131
如何提高人的精力 132
微量元素与性功能 150
微量元素与美容 151
适当运动，适当休息 154
保持思想平静与乐观 157
第九章 微量元素与优生优育 159
有害元素与畸形儿 159
有益元素缺乏与畸形儿 160
如何避免流产和不育 164
如何排除有害元素及补足有益元素 165
如何保证下一代健康又聪明 166
附录一 名贵中药材的性能及辨真伪 169
附录二 科学家推荐的十种最佳营养食物 174
附录三 各种疾病食疗验方 177
附录四 床上八段锦操 202
参考文献 203