第一篇 基础知识 2
一、学生实验总则 2
二、化学实验的目的与任务 2
三、化学实验室安全守则和意外事故的处理 3
四、化学实验中常用的普通玻璃仪器 4
五、有机化学实验使用的标准磨口玻璃仪器 8
六、化学试剂的分类 9
七、化学实验用水 10
八、化学实验基本操作 11
九、化学实验室“三废”治理 20
十、化学实验的基本学习方法 21
第二篇 基础性实验 25
第一章 无机化学实验 25
实验一 溶液的配制 25
实验二 等渗、高渗、低渗溶液 28
实验三 醋酸电离常数的测定 30
实验四 配位化合物的生成与性质 32
实验五 胶体分散系及其性质 34
实验六 缓冲溶液的配制、性质及pH测定 38
实验七 电离平衡及平衡移动 42
实验八 化学反应速率及其影响因素 44
实验九 氧化还原反应与电极电位 47
实验十 碱金属、碱土金属 49
实验十一 硝酸钾的溶解度与温度的关系 52
第二章 有机化学实验 55
实验一 萃取 55
实验二 重结晶 57
实验三 旋光度的测定 60
实验四 熔点的测定 64
实验五 常压蒸馏及沸点的测定 66
实验六 水蒸气蒸馏 69
实验七 有机物分子模型的建造 71
实验八 醇、酚、醛、酮的化学性质 72
实验九 羧酸及其衍生物的化学性质 75
实验十 含氮化合物的化学性质 77
实验十一 糖类化合物的化学性质 78
第三章 分析化学实验 81
实验一 分析天平及称量练习 81
实验二 滴定分析基本操作 87
实验三 容量仪器的校正 94
实验四 HCl标准溶液的配制与标定 97
实验五 NaOH标准溶液的配制与标定 98
实验六 EDTA标准溶液的配制与标定 101
实验七 KMnO4标准溶液的配制与标定 102
实验八 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定 105
实验九 I2标准溶液的配制与标定 107
实验十 高效液相色谱仪的性能检查与色谱参数的测定 109
实验十一 有机化合物红外光谱的测绘及结构分析 112
实验十二 电泳和电渗 115
第四章 物理化学实验 121
实验一 恒温槽的装配和性能测试 121
实验二 折光率的测定 125
实验三 液体饱和蒸气压的测定 128
实验四 液体表面张力的测定 132
实验五 化学反应焓变的测定 135
第三篇 综合性实验 141
第一章 无机化学实验 141
实验一 冰点降低法测定葡萄糖的相对分子质量 141
实验二 去离子水的制备及检验 143
实验三 从海带中提取单质碘 149
实验四 硫酸铜的制备和结晶水的测定 150
实验五 药用氯化钠的制备 152
实验六 硫酸铝的制备 154
第二章 有机化学实验 157
实验一 乙酰乙酸乙酯的制备 157
实验二 葡萄糖酸锌的制备 159
实验三 1-溴丁烷的制备 161
实验四 正丁醛的制备 162
实验五 乙酸乙酯的制备 164
实验六 无水乙醇的制备 165
实验七 阿司匹林的制备 167
实验八 苯甲醇和苯甲酸的制备 168
实验九 甲基橙的制备 170
实验十 从茶叶中提取咖啡因 172
实验十一 银杏叶中黄酮类有效成分的提取 174
实验十二 环己烯的制备 176
实验十三 硝基苯的制备 178
实验十四 富马酸二甲酯的合成 179
实验十五 大黄中蒽醌类化合物的提取及鉴定 181
实验十六 药物中常见有机官能团的性质与鉴定 183
第三章 分析化学实验 187
实验一 混合碱的测定 187
实验二 食醋中总酸度的测定 189
实验三 水的硬度测定 190
实验四 H2O2含量的测定 192
实验五 漂白粉中有效氯含量的测定 194
实验六 维生素C的含量测定 196
实验七 水体化学耗氧量的测定 198
实验八 分光光度法测定微量铁 200
实验九 直接电位法测定溶液的pH 202
实验十 氟离子选择性电极测定水中微量氟 204
实验十一 原子吸收分光光度法测定食物中锌含量 206
实验十二 薄层色谱法分离染料混合物 208
实验十三 气相色谱法测定混合样中乙酸乙酯的含量 210
实验十四 用内标对比法测定对乙酰氨基酚的含量 212
实验十五 荧光光度法测定维生素B2的含量 214
第四章 物理化学实验 217
实验一 三组分系统液－液平衡相图 217
实验二 反应速率常数及活化能的测定 220
实验三 电导法测定弱电解质的电离常数 223
实验四 旋光法测定蔗糖转化的速率常数 225
实验五 二组分溶液沸点－组成图的绘制 228
实验六 分配系数的测定和应用 231
实验七 电解质溶液活度系数的测定 233
第四篇 设计创新性实验 239
实验一 碱式碳酸铜的制备 239
实验二 未知有机物的鉴别 241
实验三 复方阿司匹林中有效成分的高效液相色谱分析 242
实验四 由鸡蛋壳制备丙酸钙及其组成测定 244
实验五 茶多酚的提取及抗氧化作用研究 245
实验六 己二酸的绿色催化合成和表征 246
主要参考文献 249