引言 4
一 北京概况 4
二 北京方言民俗特点 5
壹/房舍建筑 8
一 住宅 10
二 其他建筑 36
贰/日常用具 52
一 饮食用具 54
二 家具 62
三 起居用具 68
四 交通工具 78
叁/服饰穿戴 80
一 衣裤 82
二 鞋帽 85
三 饰品 89
肆/饮食起居 94
一 主食 96
二 小吃 98
三 菜肴 113
四 起居 115
伍/农工百艺 118
一 农事农具 120
二 手工艺 127
三 商业 139
陆/人生仪礼 158
一 婚事 160
二 生育 170
三 祝寿 173
柒/岁时节令 178
一 春节 180
二 元宵节 199
三 清明节 202
四 中秋节 205
五 其他节日 208
捌/游戏娱乐 212
一 游戏 214
二 娱乐 220
三 戏曲文艺 230
玖/宗教信仰 234
一 宗教 236
二 民间信仰 245
北京方言音系 254
参考文献 257
索引 258
后记 275