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第一部分 理论知识 1
第一章 考情观察 1
第二章 知识架构 4
第三章 考核解析 5
第一单元 职业道德 5
第二单元 基础知识 9
第三单元 商品检验 31
第四单元 商品销售 44
第五单元 商品清查 72
第四章 模拟试卷 96
第二部分 操作技能 103
第一章 考情观察 103
第二章 考核结构与鉴定要素表 104
第三章 模拟试卷 106
参考文献 112