《上海美食地图 2007-2008最新全彩版》PDF下载

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  • 作  者:《上海美食地图》编辑部编著
  • 出 版 社:桂林:广西师范大学出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787563364886
  • 页数:240 页
图书介绍:这是一本关于上海美食的实用指南。

01 老号大餐 34

1绿波廊 36

2功德林 37

3古猗园餐厅 38

4光明村大酒家 38

5德大西菜社 39

6沧浪亭 40

7老正兴 41

8杏花楼 41

9大富贵酒楼 42

10王宝和酒家 43

11华德饭店 44

12梅龙镇 44

13梅园村酒家 45

14鸿瑞兴 46

15小绍兴 46

16燕云楼 47

17 小南国 48

18联谊餐室 49

19绿杨邨酒家 49

20西湖饭店 49

21德兴馆 49

22天香楼 49

23腾云阁 49

24牡丹酒家 49

25香满楼 49

02 传统小吃 50

1南翔馒头店 52

2老半斋 53

3万寿斋 53

4鲜得来 54

5德兴面馆 55

6小杨生煎 56

7富春小笼店 56

8振鼎鸡 57

9泰康汤包馆 58

10老街汤团 58

11老大房 59

12丰裕生煎 59

13五芳斋 60

14宁波汤团馆 60

15西宫小吃 61

16新昌饮食店 61

17洋浦熟食 62

18北万新 62

19四如春食府 63

20王家沙点心店 64

21兰桂坊酒家 65

22味香斋 65

23一品方糕专卖店 66

24四新食苑 66

25飞龙生煎 66

26真老大房 66

27大壶春 66

28佳家汤包 66

29熙盛源馄饨店 66

30游子老鸭粉丝馆 67

31乔家栅 67

32朱鸿兴面馆 67

33复茂小龙虾 67

34虹兆糕团店 67

35隆兴面馆 67

38五芳面馆 68

37泰和饮食店阿娘面 68

38美珍香 68

39包公公上海小吃 68

40四海游龙 69

41巴比馒头 69

03 本帮岁月 70

1上海老站 72

2七重天老上海餐厅 73

3廊亦舫酒楼 73

4苔圣园 74

5新吉士酒楼 74

8和记小菜 75

7海上阿叔 76

8圆苑酒家 76

9苏浙汇 77

10保罗酒家 78

11鹭鹭酒家 79

12瑞福园 80

13樽品烧菜工坊 81

14唐2000 81

15兰亭餐厅 81

16福园酒家 81

17小乡村酒家 81

18新南华 81

19致真酒家 81

20上海人家 82

21上海早晨 82

22美林阁 82

23虹桥人家 82

24上海城大酒家 83

25鲜鱼坊 83

26沈家花园 83

27天伦酒楼 83

04 西餐手册 84

1红房子西餐馆 86

2意庐 86

3王品台塑牛排 87

4李奥纳多达芬奇餐厅 88

5 Jean Georges 89

6新利查西餐馆 90

7露华娜 91

8西堤牛排 91

9塞纳河 91

10斗牛士 91

11蒙地卡罗 91

12多玛妮 92

13小统一牛排 92

14新元素 92

15多利萝玛 92

16七彩西餐酒吧 92

17一阶层西餐厅 92

18米氏西餐厅 92

19迈玛瑞 93

20圣凡牛排 93

21星期五餐厅 93

22乐美颂 93

05 麻辣攻略 94

1渝信川菜 96

2湘巴佬 97

3巴国布衣 98

4荣腾渔乡 98

5厚味香辣馆 99

6川国演义 100

7渝乡人家 100

8蜀地辣子鱼 101

9天府传说 102

10望湘园 102

11爱晚亭酒店 103

12蜀天阁 104

13黑三娘 104

14宋记香辣蟹 105

15多利川菜馆 106

16来福小馆 106

17红鱼盆 106

18咸淡江湖 106

19华华川菜馆 106

20上海醉美 106

21重庆鸡公煲 107

22味趣川菜馆 107

23川妹子豆花村 107

24西湘记 107

25渝川 107

26思湘情 108

27邓家菜 108

28 1918太阳花水煮鱼 108

29品川 108

30千椒百味 108

31古意湘味浓 108

32洁而精川菜馆 108

33湘悦 109

34要得湘菜馆 109

35齐辣 109

06 火锅天堂1豆捞坊 112

2老妈米线火锅 113

3香城 113

4丰滑火锅 114

5来福楼火锅 114

6冰火缘火锅 115

7 小肥羊 116

8德林火锅城 116

9吴记老锅底麻辣火锅 117

10三人行骨头火锅 118

11谭鱼头 118

12洪长兴羊肉馆 119

13苏武牧羊 120

14鱼林阁 120

15锅比盆大 120

16好友汇砂锅 120

17花正 120

18南华火锅 121

19逸群楼火锅 121

20旺旺火锅楼 121

21谭火锅 121

22老李涮锅 121

23新梅居 122

24川国演义火锅专卖店 122

25健康煮 122

26牧羊人家 122

27王记家乡鸡煲 122

28林海野生菇 122

29 小尾羊 123

30鼎极皇牛 123

31澳门豆捞 123

32草原羊 123

33吾米粥海鲜火锅 123

07 南粤风情 124

1翡翠酒家 126

2港丽 126

3新旺 127

4逸谷 128

5屋企汤馆 129

6葡京茶餐厅 130

7九龙冰室 131

8粗菜馆 132

9广莲香 133

10唐宫 134

11广州荔苑粥粉世家 134

12金桂皇朝 134

13避风塘 134

14衡山小馆 134

15利苑 135

16旺角茶餐厅 135

17华景酒家 135

18新雅粤菜馆 135

19采蝶轩 135

20滋味轩 135

21清润堂 136

22博多新记 136

23糖潮食坊 136

24蚝门 136

25 88港澳茶餐厅 136

26香港仔码头茶餐厅 136

27添彩酒楼 136

28大昌烧味 137

29红子鸡 137

30庄家食府 137

08 特色海鲜 138

1东骏燕窝鱼翅海鲜酒家 140

2天天渔港 141

3海逸海鲜 142

4新光酒家方亮蟹宴 143

5鲍鱼火锅 144

6苏先生海鲜 145

7真的好海鲜 146

8金钱豹 147

9彩虹坊 147

10九龙塘 147

11福记 147

12汉通 147

13鹭发美食 147

14丰收日 148

15今海明珠海鲜大酒楼 148

16跃民海鲜船菜 148

17舒友 148

18小黑蚝情 148

19海上渔市 149

20新粤州海港大酒店 149

21阿一鲍鱼 149

22洛鼎大酒店 149

23新台台缘 149

09 京味春秋 150

1鸭王 152

2东来顺 152

3宝钞胡同 153

4全聚德 154

5丰盛胡同 154

8老北京 155

7吉祥胡同 155

8堂会老号店 155

9北京饭店 155

10惠丰老北京涮肉馆 155

11老北京冰糖葫芦 155

12皇城根儿涮羊肉 155

10 韩日风情 156

1长白山韩国烧烤店 158

2釜山料理 158

3韩风炭火烤肉 159

4权金城 160

5热烈一番亭拉面 160

6鱼寿司亭 161

7海之幸 162

8牛满地 163

9高句丽 164

10石锅坊 164

11石客韩国料理 164

12韩林炭烤 164

13澜 164

14五木日式烧肉馆 164

15汉釜轩韩国烧烤 165

16韩罗苑 165

17梨花园韩国料理 165

18大渔 165

19虹东韩国料理 165

20大喜九 166

21麻布十番 166

22新都里无二 166

23首尔韩国烧烤 166

24海老寿司 166

25明洞韩国炭烤 166

26和味 166

27小南国日式烧烤 167

28松叶家 167

11 素食主义 168

1玉佛寺素菜馆 170

2松月楼 170

3普罗旺斯的树 171

4枣子树 172

5新素代 172

6艺素馆 173

7人道素菜欢喜斋 174

8崇正天然蔬膳阁 174

9吉祥草素食 174

10五观堂素食 174

11普素 174

12静安寺素斋 174

13善之缘素餐厅 174

14龙华寺素食 174

15满堂福净素馆 175

16郭大王御素坊 175

12 民族美食 176

1新疆风味饭馆 178

2龟兹古丽 179

3傣家村 180

4耶里夏丽 180

5圣吉康瑞西藏风情餐吧 181

6新疆风味饭馆维吾尔餐厅 182

7阿凡提 182

8东伊顺 182

9楼兰美食 182

10穆斯林饮食店 182

11赛俩目清真饭店 182

12艾尼巴亿 182

13新疆伊犁河 182

14大天池餐厅 183

15金萨岛伊斯兰风情餐 183

16老科曼 183

17浦东清真饭店 183

18伊斯兰餐厅 183

19草原食府 183

13 地方美味 184

1张生记 186

2老坛 186

3沈家鱼头王 187

4知味观 188

5海宁阿月煲 188

6新开元 189

7福禄居 190

8湘鄂情 190

9云南过桥米线 191

10楚炫堂 192

11黔香阁 193

12大清花 194

13东北人餐厅 195

14咸亨酒店 196

15小金陵盐水鸭 196

16千岛湖鱼味馆 196

17阿婆蒸菜馆 196

18新露天酒家 196

19万家灯火 196

20孔乙己 196

21太湖船菜馆 197

22楚湘源 197

23经典鄂菜风味楼 197

24蒲惠堂中菜馆 197

25云南美食园 197

26正气阁 197

27干锅轩 197

28干锅居 198

29三川半 198

30贵人香 198

31田香园贵州餐厅 198

32品味东北 198

33黑土地风味酱骨酒楼 198

34东北家人 198

35顺角轩酒店 199

36庄稼院 199

37黑土地 199

14 甜品年华 200

1红宝石 202

2许留山 202

3沈大成点心店 203

4美新点心店 204

5凯司令西点房 204

6满记甜品 205

7贝可津 205

8夏朵 205

9宜芝多 205

10德意法兰西 205

11莉莲蛋挞屋 206

12榖屋 206

13面包新语 206

14甜蜜蜜串皇 207

15农夫之家 207

16伊莎贝尔 207

17 Sweet Factory 207

18 PONY 208

19 Dyrike软式冰淇淋&四季小火锅 208

20 Tima Harbour 208

21贝儿多爸爸 208

22山崎面包 209

23甜蜜生活 209

24葡吉 209

25 Careme烘焙大师 209

26维萨吉 209

27静安面包房 209

15 洋房里的美食 210

1仙炙轩 212

2老洋房花园饭店 213

3衡山马勒别墅中餐厅 214

4藏珑坊 214

5席家花园 215

6漾乐会 216

7滩外楼 216

8小红楼 217

9申粤轩 218

10宝莱纳餐厅 218

11卢塔斯 218

12薇阁 218

13 HOME’S 218

14和平官邸 218

15山根会所 218

16大公馆 219

17点石斋小宴 219

18雍福会 219

19孔家花园 219

20汇元坊 219

21杨家厨房 219

22艳阳天 219

23乐庭 219

16 商务及婚礼宴请 220

1谭氏官府菜 222

2粤珍轩 223

3俏江南 224

4王朝大酒店 225

5翰林轩 226

6大宴楼 226

7天鹅轩 227

8佳宁娜中餐厅 228

9和平饭店北楼中餐厅 228

10金茂俱乐部上海餐厅 228

11黄浦会 228

12滩万 228

13威斯汀钻石宴会厅 228

14锦江饭店小礼堂 228

15极品轩 229

16成隆行蟹王府 229

17金茂君悦宴会厅 229

18天府楼 229

19小世界会所 229

20夜上海 229

21夏苑中餐厅 229

22锦庐 229

17 休闲与风情地图 230

1一茶一坐 232

2鹿港小镇 233

3广州蕉叶 234

4金津咖喱 235

5印度小厨 236

6巴贝拉 236

7三千院 237

8雅玛餐厅 237

9祖祖餐厅 237

10龙门客栈 237

11鼎炉 237

12楚楚园馅饼粥 237

13今天明天 237

14宜兰大鼎活虾 238

15千秋膳房 238

16玛满矿 238

17蕉叶咖喱屋 238

18金越房 238

19泰泰小厨 238

20非常越 239

21百胜厨 239

22湄公河 239

23泰燃 239

22夏龙湾 239