第一章 无公害淡水鱼高效养殖概述 1
第一节 无公害淡水鱼高效养殖的背景 1
第二节 我国发展无公害淡水鱼高效养殖的意义 7
第三节 无公害淡水鱼高效养殖的方法 11
第四节 常见淡水鱼的生物学特性 18
第二章 无公害淡水养殖的条件 24
第一节 主要淡水养殖鱼类的品种 24
第二节 养鱼的水质要求、养殖用水的主要化学性质 42
第三节 淡水鱼的肥料与饲料 58
第三章 鱼苗鱼种的培育与运输 79
第一节 鱼苗鱼种的培育 79
第二节 鱼苗鱼种的运输 104
第四章 淡水鱼的繁育技术 107
第一节 淡水鱼类人工繁殖的一般知识 107
第二节 常见淡水鱼的人工繁育 110
第五章 无公害淡水鱼高效养殖技术 137
第一节 池塘养鱼技术 137
第二节 水库养鱼技术 156
第三节 稻田养鱼技术 171
第六章 鱼病的防治技术 180
第一节 鱼病防治的基础知识 180
第二节 鱼类主要传染性疾病及其防治 191
第三节 常见鱼类寄生虫病的防治 210