第一章 幼儿园实习概述 1
第一节 幼儿园实习的意义、目的与任务 3
一、幼儿园实习的意义 3
二、幼儿园实习的目的 5
三、幼儿园实习的任务 6
第二节 幼儿园实习的内容与组织管理 10
一、幼儿园实习的内容 10
二、幼儿园实习的组织管理 20
第二章 幼儿园实习的准备工作 27
第一节 专业素养准备 29
一、师德修养准备 29
二、专业理论准备 34
三、专业技能准备 36
第二节 实习前期准备 42
一、认清自我角色，做好心理准备 42
二、熟悉实习环境，了解实习班级 47
三、制订实习计划，做好物质准备 47
四、整饰服装仪表，精心备课试教 48
第三章 幼儿园保育实习 53
第一节 保育实习的目标与任务 55
一、保育与保育实习的内涵 55
二、保育实习的目标 56
三、保育实习的任务 57
第二节 保育实习的内容与要求 60
一、来园与离园 60
二、盥洗 61
三、进餐 62
四、睡眠 63
五、室内教学活动 64
六、户外活动 64
七、清洁和消毒 65
第三节 保育实习应注意的问题 70
一、精心制订保育实习计划 70
二、明确保育员在幼儿园的职责范畴 75
三、掌握幼儿园保育实习的方法 80
四、注意幼儿在园安全 84
第四章 幼儿园教育实习 85
第一节 教育实习的目标与任务 87
一、教育实习的目标 87
二、教育实习的任务 88
第二节 教育实习的内容与要求 91
一、组织幼儿园一日活动 91
二、组织幼儿园教育活动 93
三、组织幼儿园游戏活动 96
四、组织幼儿园区域活动 97
五、设计布置幼儿园墙面 99
六、参加组织幼儿园大型活动 101
第三节 各领域教育实习 106
一、健康教育活动的实习 106
二、语言教育活动的实习 111
三、科学教育活动的实习 114
四、社会教育活动的实习 118
五、艺术教育活动的实习 121
第四节 教育实习应注意的问题 126
一、精心制订幼儿园教育实习计划 126
二、掌握幼儿园教育实习的基本方法 140
三、掌握幼儿园教学活动的组织技巧 142
四、注意幼儿在游戏活动中的安全问题 143
第五章 幼儿园班级工作实习 145
第一节 幼儿园班级工作实习的目标与任务 147
一、幼儿园班级工作实习的目标 147
二、幼儿园班级工作实习的任务 147
第二节 幼儿园班级工作实习的内容与要求 151
一、班级工作实习的内容 151
二、班级管理工作实习的要求 154
第三节 班级工作实习应注意的问题 158
一、制订班级工作实习计划 158
二、树立爱护幼儿、热爱幼教事业的观念 159
三、在教育态度和方法上适应幼教工作的需要 159
四、在教书育人上树立良好的职业道德风尚 160
五、在工作上要集中精力，尽心尽责 160
六、学会相处，注重沟通 160
第六章 幼儿园管理工作实习 163
第一节 幼儿园管理工作实习的目标与任务 165
一、幼儿园管理工作实习的目标 165
二、幼儿园管理工作实习的任务 166
第二节 幼儿园管理工作实习的内容与要求 171
一、幼儿园保教常规工作管理 171
二、幼儿园卫生保健工作管理 178
三、幼儿园膳食管理 184
四、幼儿园安全管理 187
第三节 幼儿园管理工作实习应注意的问题 199
一、精心制订幼儿园管理工作实习计划 199
二、掌握幼儿园管理工作实习的基本方法 201
三、要牢固树立“幼儿安全大似天”的思想，做好实习工作 201
第七章 幼儿园实习中常用研究方法 203
第一节 幼儿园实习中的观察 205
一、观察的实施 205
二、观察的运用 209
三、观察的记录 217
第二节 教育实习中的作品分析 220
一、作品分析法概述 220
二、作品分析的基本过程 222
三、作品分析法常用的维度指标 223
第三节 教育实习中的反思 226
一、什么是教育反思 226
二、教育实习中反思的方法 226
三、教育实习中所获经验的运用 230
第八章 幼儿园实习的评价和总结 233
第一节 教育活动的评价 235
一、评价教育活动的目的 235
二、评价教育活动的分类 236
三、评价教育活动的原则 237
四、评价教育活动的方法 238
五、评价教育活动的关键因素 246
第二节 教育实习的评价 248
一、实习生的自我评价 248
二、实习生的相互评价 259
三、实习生的组织评价 261
第三节 保教实习总结 266
一、保育实习总结 266
二、教育实习总结 268
附录 幼儿教育相关法律法规 271
《幼儿园管理条例》 273
《幼儿园工作规程》 276
《幼儿园教育指导纲要》 283
《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》 290
《幼儿园教师专业标准（试行）》 293
《中小学幼儿园安全管理办法》 298
《中华人民共和国未成年人保护法》 306
《中华人民共和国教师法》 313
参考文献 318