第一章 现场实习概况 1
一、现场实习目的与目标 1
二、现场实习时间安排 1
三、现场实习基本流程 2
四、现场实习管理与考核 2
第二章 传染病预防控制 4
实习一 传染病预防控制工作概况 4
实习二 肠道传染病预防控制 9
实习三 呼吸道传染病预防控制 20
实习四 虫媒与自然疫源性疾病预防控制 30
实习五 性病艾滋病预防控制 32
实习六 传染病疫情信息 37
实习七 死因监测 43
第三章 免疫规划 53
实习一 免疫规划工作概况 53
实习二 预防接种实施与接种率监测 57
实习三 免疫规划疫苗针对传染病监测 61
实习四 疑似预防接种异常反应监测 68
实习五 疫苗与冷链管理 72
实习六 免疫预防规范化门诊 73
实习七 狂犬病预防控制 75
第四章 消毒与病媒生物防制 78
实习一 医疗机构的消毒隔离与感染控制 78
实习二 托幼机构卫生消毒工作指导与监测 84
实习三 传染病疫源地消毒及监测 86
实习四 病媒生物密度监测 92
实习五 常见病媒生物分类、鉴定 97
实习六 常见病媒生物抗药性检测 99
第五章 慢性病防治与健康教育 103
实习一 慢性病及相关危险因素监测 103
实习二 慢性病高危人群和患者筛查 110
实习三 慢性病规范化管理 118
实习四 健康传播的方法与技巧 122
实习五 社区卫生服务机构健康教育的主要工作职能和内容 123
实习六 健康教育与健康促进计划实施 125
第六章 营养与食品卫生 134
实习一 食品卫生工作概况 134
实习二 食品委托检测与评价 136
实习三 食品安全风险监测 137
实习四 营养与膳食状况调查 139
实习五 食品中毒调查处理 141
实习六 单核细胞增生利斯特菌监测 146
第七章 环境卫生 149
实习一 环境卫生工作概况 149
实习二 公共场所卫生监测检测 153
实习三 生活饮用水卫生监测检测 155
实习四 集中空调通风系统卫生检测 157
实习五 水污染及公共场所突发事件处置 157
第八章 职业卫生与放射卫生 170
实习一 职业卫生工作概况 170
实习二 职业病危害因素现场检测与评价 172
实习三 放射防护检测与评价 174
实习四 职业病信息报告管理 176
实习五 职业中毒调查处理 178
实习六 重点职业病哨点监测 181
第九章 学校卫生 185
实习一 学校卫生工作概况 185
实习二 儿童生长发育调查和评价 188
实习三 学生健康监测与常见病预防 191
实习四 学校教学环境卫生学检测与评价 195
实习五 健康促进学校概况 197
第十章 卫生监督 199
实习一 卫生监督工作概况 199
实习二 卫生行政许可 200
实习三 食品安全企业标准备案 204
实习四 公共场所卫生监督管理 206
实习五 生活饮用水卫生监督管理 214
实习六 职业卫生、放射卫生监督管理 220
实习七 传染病与消毒卫生监督管理 223
实习八 学校卫生监督管理 229
实习九 卫生行政处罚管理 230
实习十 医政、采供血与妇幼卫生监督管理 232
附录1首都医科大学公共卫生与家庭医学学院2007年关于现场实习带教教师聘任规定（试行） 238
附录2预防医学现场实习学生手册 240