第一章 小麦栽培科学的任务及基本原则 1
第一节 小麦栽培科学的特点和任务 1
一、小麦生产的特点 1
二、小麦栽培科学的任务 4
三、小麦生产相关子系统 9
第二节 小麦栽培的基本原则 11
一、提高自然资源利用率，增加单位面积产量 11
二、高效利用有限资源，提高经济效益 12
三、改善品质，高产与优质相兼顾 14
四、改善环境，维持土地可持续发展 14
第二章 冬小麦精播高产栽培的理论与实践 16
第一节 概述 16
一、冬小麦传统的高产途径 17
二、冬小麦精播高产途径 18
第二节 冬小麦精播高产栽培的理论基础 18
一、小麦精播高产栽培的生物学基础 19
二、小麦精播高产栽培的生理基础 28
三、小麦精播高产栽培的生态基础 37
第三节 冬小麦精播高产栽培技术 37
一、培肥地力 38
二、选用良种 38
三、培育壮苗 39
四、创建合理的群体结构 41
五、预防和消灭病虫及杂草危害 47
第三章 冬小麦超高产栽培技术及其理论基础 50
第一节 小麦超高产的限制因素与后期衰老 50
一、高产阶段影响小麦单产发展的主要矛盾 50
二、小麦衰老进程与延缓衰老的途径 52
三、小麦品种衰老类型划分 53
第二节 调控措施对延缓小麦衰老和提高粒重的影响 54
一、种植密度对小麦衰老和粒重的影响 54
二、施肥对小麦衰老和粒重的影响 58
三、灌溉对小麦旗叶衰老和粒重的影响 68
第三节 超高产麦田的土壤肥力基础和地力培肥 69
一、超高产小麦对土壤条件的要求 69
二、培肥地力的综合技术 69
第四节 超高产小麦的群体结构和物质生产 72
一、光合产物的形成、积累及其调节 72
二、建立合理群体结构 74
三、超高产小麦的光合作用和干物质积累与分配 76
第五节 超高产小麦的需肥特点与合理施肥 81
一、超高产小麦对氮、磷、钾的吸收量和施肥量 81
二、超高产小麦栽培的氮肥后移技术 83
第六节 超高产小麦栽培技术规程 90
一、播前准备和播种 90
二、田间管理 93
第四章 冬小麦旱地高产栽培的理论与技术 96
第一节 旱地高产小麦的土壤基础 96
一、土壤养分 97
二、土壤空隙度 97
三、土壤容重 99
四、土体厚度与土壤水分 100
第二节 旱地高产小麦的生育特点 104
一、分蘖成穗规律 104
二、旱地高产小麦的产量结构特点 107
三、群体分蘖高峰期 107
四、后期绿色面积 107
五、单叶光合速率及净同化率 109
六、群体光合速率 111
七、干物质积累 111
第三节 旱地高产小麦的吸肥规律与施肥 113
一、旱地高产小麦的氮、磷、钾吸收量 113
二、施肥对植株吸氮量的影响 113
三、旱地小麦吸收氮的来源 114
四、旱地小麦施氮后的氮素平衡 115
五、植株吸收的肥料氮在体内的分配 116
六、施肥对土壤有效氮素含量（AN值）的影响 116
七、旱地高产小麦施肥 116
第四节 旱地高产小麦栽培技术 121
一、选用优良品种 121
二、精量播种 121
三、旱地小麦高产栽培的启示 123
第五章 稻茬小麦高产简化栽培理论与技术 127
第一节 稻茬小麦生产概况 127
一、稻茬小麦种植区域及其生态特点 127
二、稻茬小麦生产现状及存在的主要问题 127
第二节 稻茬小麦高产群体建成特点与产量形成规律 128
一、稻茬小麦高产标型指标 128
二、稻茬小麦干物质积累动态 132
三、稻茬小麦产量形成规律 133
第三节 稻茬小麦高产、简化栽培技术 137
一、稻茬小麦少（免）耕机条播 137
二、稻茬小麦播种期及基本苗确定 138
三、稻茬小麦需肥特点与肥料运筹 138
四、稻茬小麦需水特性与灌排技术 146
五、稻茬小麦病虫草害防治 152
第四节 山东稻茬小麦高产简化栽培的理论与技术 156
一、稻茬麦田土壤理化特点 156
二、稻茬小麦生育特点 162
三、稻茬小麦生态效益分析 165
四、稻茬小麦高产栽培技术 166
第六章 小麦间作套种栽培的理论与技术 172
第一节 小麦间作套种的基本原理 172
一、小麦间作套种的地位和作用 172
二、小麦间作套种的理论基础 173
三、小麦间作套种的技术原则 174
第二节 麦粮菜油间作套种 175
一、概况 175
二、粮菜油间作套种栽培原理 176
三、“20cm+40cm”小麦种植新模式及其利用 184
四、麦粮菜油间套模式发展趋势与机械化栽培 186
第三节 麦棉两熟栽培的理论与技术 187
一、国内外麦棉两熟栽培概况 187
二、麦棉两熟栽培的条件 189
三、麦棉两熟栽培的特点 190
四、麦棉两熟高产栽培技术 191
第四节 麦林（果）间作高产栽培的理论与技术 195
一、麦林（果）间作的生态学效应 195
二、麦林（果）间作对土壤养分状况的影响 196
三、麦林（果）间作的生理学效应 197
四、麦林（果）间作的产量和效益分析 199
第七章 冬小麦深耘断根技术及其应用 202
第一节 冬小麦深耘断根技术与增产效果 202
一、不同时期深耘断根的增产效果 202
二、小麦的深耘断根技术 204
第二节 深耘断根的增产原理 205
一、深耘断根对根系的调控 205
二、深耘断根对地上部分的调控 215
三、深耘断根对生理生化的调控 220
四、深耘断根对土壤环境条件的影响 229
第三节 深耘断根技术的应用与推广 232
一、深耘断根技术的推广 232
二、深耘断根技术的应用范围 233
三、深耘断根的机械化 234
第四节 其他作物的断根 235
一、大田作物的断根 235
二、园艺作物的断根 236
三、林业生产中的断根 238
第八章 冬小麦地膜覆盖栽培的理论与技术 241
第一节 地膜覆盖栽培的研究过程及增产效果 241
一、地膜覆盖栽培的研究过程 241
二、冬小麦越冬期苗上地膜覆盖栽培的增产效果 242
第二节 地膜覆盖栽培的生态、生理效应 245
一、地膜覆盖对麦田微生态环境的影响效应 246
二、地膜覆盖栽培的生物学效应 250
第三节 越冬期苗上地膜覆盖栽培技术及经济效益 254
一、晚茬麦越冬期苗上地膜覆盖栽培技术 254
二、覆盖栽培技术的经济效益 256
第四节 小麦全生育期地膜覆盖栽培技术 257
一、小麦全生育期地膜覆盖穴播栽培 257
二、垄盖膜际播种小麦栽培 258
第九章 小麦栽培科学的发展展望 260
第一节 我国小麦生产存在的问题与发展目标 260
一、我国小麦生产存在的主要问题 261
二、新世纪小麦生产的发展目标 262
第二节 小麦生产的可持续发展 262
一、保护农业生态环境 263
二、土壤污染及其防治 265
三、发展无公害、绿色农业和有机农业 267
第三节 发展优质专用小麦，提高小麦品质 271
一、优质专用小麦与小麦品质的关系 271
二、影响小麦品质的因素 282
三、优质专用小麦的区域化布局、标准化生产和规模化种植 309
第四节 农业产业化和小麦产业化进程 314
一、什么是农业产业化 314
二、农业产业化的类型 315
三、农业产业化和小麦产业化实例 317
后记 324