总序 1
序 蒋星煜先生的茶文章&潘向黎 1
茶事梦忆 3
童年茶趣 3
古镇·长夜·苦茶 6
巴山茶话 9
上狮峰品龙井 12
佘山深处闻茶香 15
怡情养生之道 21
美化心态的茶 21
叹茶，享受慢生活 29
桂林公园品桂花茶 37
古代隐士皆爱茶 41
陆羽编著《茶经》 41
林逋一生梅妻鹤子茶为友 45
倪瓒的奇怪洁癖 48
陈眉公佘山品茶 52
张岱《自为墓志铭》自称“茶淫” 57
林确斋与林茶 60
方文的茶缘 65
名茶的来历 73
沱茶与茶马古道 73
刘基与日铸茶、平水茶 77
刘基谈苦茶 83
六安瓜片之谜 86
鹧鸪茶 92
名茶铁观音称谓来历探源 94
戏曲与茶有不解之缘 101
茶与戏曲的互动历史 101
关汉卿说的“分茶”作何解？ 121
《玉簪记》中的茶事茶艺 133
《牡丹亭》反映的品茶风尚 145
茶文化漫谈 163
当代文人与茶——《文人品茗录》序 163
与卢祺义先生谈茶文化 166
都市茶文化的渊源与演变 170
刘秋萍及其茶宴馆 178
汤兆基的茶缘与壶艺 182
后记 185