第一章 绪论：民族社会生活史的基本理论命题 1
一西南民族社会生活史的发展历程及研究现状 1
（一）西南民族社会生活史的发展历程 1
（二）新中国成立以来的研究概况及现状 5
二少数民族社会生活史的研究对象和内容 10
三少数民族社会生活史与相关学科的关系及其具体的研究方法 14
（一）社会生活史与相关学科的关系 14
（二）社会生活史的研究方法 20
四社会生活史在民族科学研究中的意义及目前存在的一些问题 23
（一）社会生活史研究的实用价值 23
（二）关于少数民族社会生活史研究中传统与变革、民族性和地方性统一的问题 25
（三）目前中国少数民族社会生活史研究中存在的问题 27
第二章 西南民族服饰文化与社会生活 28
一西南民族服饰的形制与款式风貌 28
（一）冠帽巾帕 28
（二）上衣 34
（三）下装 43
二西南民族服饰的面料与饰物 51
（一）服装质料的演进 51
（二）服饰饰物 54
（三）面部和头部装饰 58
三礼仪圈中的西南民族服饰 68
（一）服饰与诞生礼 68
（二）服饰与成年礼 70
（三）服饰与婚礼 73
（四）服饰与丧礼 76
四西南民族服饰的多维属性与社会功能 77
（一）服饰的多维属性 77
（二）服饰的社会功能 90
第三章 西南民族的饮食生活与民具 103
一天然食库——西南民族饮食的物质基础 103
二西南民族食物的种类与饮食的多元构成 108
（一）食物的种类 108
（二）饮食的多元构成 123
三西南民族饮食的制作与炊爨方式 124
（一）民族烹调的五块丰碑 124
（二）饮食的制作与炊爨方式 127
四西南民族饮食的社会层次与饮食观念 135
（一）饮食的社会层次 135
（二）饮宴规矩与食物禁忌 141
（三）饮食所反映的文化观念 144
五西南民族社会生活中的酒与茶 150
（一）茶与西南民族的社会生活 150
（二）酒与西南民族的社会生活 159
六民具与西南民族的社会生活 168
（一）日常生活用具的传承与演进 168
（二）日用器物类举 171
第四章 聚落、建筑与西南民族的家居生活 177
一西南民族聚落：不规则的弹性组群 177
（一）聚落的要素构成 178
（二）聚落的形态、结构与分布规律 201
二西南民族住宅的形成、演化与建筑类型 215
（一）住宅的形成与演化 215
（二）住宅的类型与建筑结构 224
三西南民族住宅的内部空间划分与家居生活 236
（一）住宅的平面布局与内部空间划分 236
（二）起居生活 239
（三）婚姻家庭与居住形式 244
第五章 西南民族的出行方式与古道交通 250
一历史上西南的交通古道 250
（一）川滇黔古道 250
（二）滇黔桂古道 253
（三）滇川藏古道 254
二西南民族的交通设施 256
（一）道路 256
（二）桥梁 259
三西南民族的交通工具 266
（一）车 266
（二）舟楫与航运 267
（三）舟楫的制造与类别 269
四西南民族驮运重物之工具及其方式 273
（一）马与马帮 273
（二）高原之舟——牦牛 276
五西南民族的负重工具与方式 277
参考文献 281
后记 286