网站首页交通运输军事农业科学医药卫生历史地理哲学宗教天文地球工业技术政治法律数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文

《港点心港味道》PDF下载

  • 购买积分：8 如何计算积分？
  • 作　　者：李振良编著
  • 出 版 社：广州：广东科技出版社
  • 出版年份：2013
  • ISBN：9787535958174
  • 页数：138 页
图书介绍：本书是从香港引进的“港味道”系列中的一本点心教程，主要面对点心师傅及有基础的点心制作爱好者。本书分为“包类”“饺子”“烧卖类”“糕类”“炸类”“焗类”“冻糕、软皮点心类”“肠粉、小食类”“糖水类”8个部分。特色之处是“名师点拨”和“掌故”栏目。

点击购买此书全本PDF电子书

暂无目录预览