绪论 1
第一章 大宗淡水鱼及配养品种生物学 4
第一节 营养生态类型与养殖对象生态位 4
一、营养生态类型 4
二、养殖对象食物类型 4
三、养殖对象的生态位 7
第二节 大宗淡水鱼及主要配养对象生物学 9
一、初级滤食者——鲢、白鲫 10
二、草食者——草、鳊、鲂 11
三、次级滤食者——鳙 12
四、底栖杂食者——鲤、鲫 13
五、次级摄食者——青鱼 15
六、新型养殖品种 16
第二章 水产健康养殖场建设 19
第一节 养殖场地选址 19
一、气候条件 19
二、场址选择 19
三、水源 20
四、水质 20
五、土质 20
六、周边环境 21
七、交通设施及能源 21
第二节 养殖场规划与布局 21
一、符合生态习性 22
二、布局合理 22
三、经济实用 22
四、池塘设计 22
五、道路设计 23
第三节 配套设施建设 23
一、进、排水系统 23
二、增氧设备 23
三、饲料和药品仓库 23
四、实验室 24
五、档案室 24
六、值班室 24
七、配电设施 24
八、环境保护设施 24
第四节 管理体系 25
一、建场资质 25
二、人员资质 25
三、管理制度 25
四、安全生产制度 25
五、可追溯制度 26
第三章 养殖品种的免疫与消毒 27
第一节 鱼类的免疫 27
一、鱼类的免疫系统 27
二、免疫学在水产上的应用 32
第二节 水体消毒 39
一、常用的消毒药物 39
二、消毒对象及方法 40
第四章 鱼病的生态防控 45
第一节 鱼病与池塘生态环境 45
一、池塘形状 46
二、池塘面积 46
三、池塘水深 46
四、池塘底质 47
五、水源水质 47
六、水温 47
七、pH值 48
八、溶氧 49
九、浮游生物 50
十、微生物 50
第二节 改善池塘生态条件 51
一、修整 51
二、清淤 51
三、消毒 52
四、培水 52
五、注水 54
六、增氧 54
七、科学构建养殖生态系统 56
第三节 提高免疫抗病能力 57
一、培育和选择抗病力强的鱼类品种 57
二、注射或浸泡疫苗防病 58
第四节 科学养殖 61
一、合理放养，精细操作 61
二、养殖水体的微生态调控 61
三、日常管理 65
四、科学合理地使用药物 66
第五章 常见鱼病的种类与流行规律 72
第一节 鱼病的种类与特点 72
一、由细菌引起的疾病 72
二、由病毒引起的疾病 111
三、由真菌和藻类引起的疾病 122
四、由原生动物引起的疾病 128
五、由蠕虫寄生引起的疾病 158
六、由甲壳动物引起的疾病 188
七、由软体动物引起的疾病 203
第二节 鱼病发生的季节性 205
第六章 鱼病的诊断 206
第一节 病鱼的诊断流程检查 206
一、肉眼检查（目检） 206
二、光学显微镜检查（镜检） 207
三、检查程序规范 208
第二节 病原体的收集和保存 220
一、病毒 220
二、细菌 222
三、水生真菌类 224
四、藻类 225
五、原生动物 225
六、蠕虫类 227
七、软体动物（钩介幼虫） 229
八、甲壳动物 230
第三节 病原体的鉴定 230
一、病毒 230
二、细菌 231
三、水生真菌类 232
四、藻类及寄生虫 233
第七章 渔药的使用 238
第一节 渔药的现状与问题 238
一、我国渔药的研究、生产现状 238
二、我国渔药业中存在的问题 240
三、我国渔药发展的趋势及对策 241
第二节 无公害渔药的概念和种类 244
一、无公害渔药的概念 244
二、无公害渔药使用准则 244
三、国家对渔药无公害生产、使用的相关法规、条例 245
四、无公害渔药的种类 247
第三节 渔药的使用 248
一、治疗方法的选择 248
二、药物的选择 254
三、药害的产生与控制 258
第八章 疫病防控技术操作规程 262
第一节 鱼苗鱼种疫病防控技术操作规程 262
一、池塘 262
二、鱼苗培育 263
三、鱼种培育 264
第二节 池塘养殖疫病防控技术操作规程 267
一、池塘 267
二、鱼种放养 267
三、饲养管理 268
四、病害防治 268
第三节 网箱养殖疫病防控技术操作规程 269
一、水质要求 269
二、养殖区的选择 269
三、网箱区的设置与维护 269
四、鱼种放养 270
五、饲养管理 271
六、病害防治 272
附录一：配合饲料中及鱼病防治中禁止添加与使用的药物 274
附录二：兽药中渔用药物在鱼类中最高残留量的规定 277