《酒香人生 中国黄酒泰斗王阿牛回忆录》PDF下载

  • 购买积分:9 如何计算积分?
  • 作  者:王阿牛著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:7501998326
  • 页数:180 页
图书介绍:

简况 2

家谱片段 2

工作简历 3

荣誉称号 3

社会兼职 4

主要著述 5

媒体报道 6

载人典籍 7

大事记略 7

往事 19

一 家乡家庭 19

家乡环境 19

老家旧事 21

兄弟姐妹 23

名字由来 24

私塾生活 25

田里劳作 27

我与妻子 28

二 黄酒故事 31

黄酒起源 31

黄酒名称 33

酒的谚语 35

典故佳话 38

绍兴酒俗 47

酒业会市 49

东浦酒乡 50

三 结缘酿酒 53

年少梦想 53

绍兴老酒酿制工艺 54

学徒生涯 59

开耙技术 61

学做白酒 63

以身作则 65

一天工作 68

改革工艺 70

操作规程 72

质量把关 75

送酒轶事 76

名人喜爱绍兴酒 77

工作单位 81

四 评酒出彩 88

平生戒酒 88

评酒考核 91

数度评酒 93

省政协委员提案 95

当上劳模 97

非遗传承人 99

品酒饮酒 100

五 浩瀚笔记 105

勤记缘由 105

笔记内容 106

笔记摘录 109

六 传授技艺 117

“文”传身教 117

严师高徒 122

七 情系“塔牌” 136

受聘“塔牌” 136

手工酿酒 137

天时地利人和 141

倡导开酿文化 145

传赠“秘笈” 148

本酒开发 149

八 人生感悟 152

“王阿牛”商标 152

酿酒感悟 154

体悟人生 156

评说 161

一 他人评说 161

我和王阿牛的缘分 161

写回忆录非常重要 162

他是我们绍兴的酒仙大师 162

王书记是个无私的人 163

老王的几个特点 164

王书记是一面旗帜 164

王书记虚心好学 165

这位老领导让人敬佩 166

王师傅的努力与执着 166

希望绍兴黄酒能越做越好 167

王书记是我们的榜样 168

我的伯父 168

二 媒体评论 172

阿牛让工资 风格实可敬 172

绍兴酒与酒博士 172

“活酒仙”王阿牛 173

“活酒仙”王阿牛 174

王阿牛:乐当酒厂把关人 175

王阿牛:一生“爱”酒 175

绍兴黄酒业泰斗王阿牛老人 176

绍兴黄酒,“流淌”闪亮人生 176

绍兴酒神仙——王阿牛 176

鉴湖水与绍兴酒 177

一个传承人就是一座博物馆(上) 178

绍兴的“黄酒博士” 178

为了忘却的纪念 178

2012塔牌手工冬酿出口原酒“火热出炉” 179

后记 180