第一章 综述 1
第二章 农业与生态安全 7
第一节 农业与土壤安全 7
一、土壤的概念 7
二、土壤在人类农业和生态系统中的重要性 9
三、土壤重金属污染 11
四、土壤中农药、化肥残留污染 15
五、农用地膜残留污染 17
第二节 农业与水资源安全 19
一、水污染问题 20
二、地表水短缺问题 22
三、地下水短缺问题 23
四、私打井及打井排污问题 24
第三节 农业与大气环境安全 25
一、大气环境安全概述 25
二、农业发展直接影响环境污染 27
三、雾霾天气制约农业与食品安全 32
第四节 农药安全与粮食安全 34
一、农药安全与粮食安全概述 35
二、农药安全施用存在的问题 36
第五节 化肥安全与食品安全 45
一、化肥安全问题 45
二、生物肥安全问题 47
三、矿物质肥料安全问题 48
第六节 农业与物种安全 48
一、土地的农业利用对生物多样性的影响 49
二、农业耕作方式对生物多样性的影响 50
三、农田杂草防治措施对生物多样性的影响 51
四、杀虫剂及其使用对生物多样性的影响 52
五、放牧对草地生物多样性的影响 52
六、作物间作、套作、轮作对生物多样性的影响 55
七、农业动植物品种改良对农业生态系统中遗传多样性的影响 56
参考文献 57
第三章 中国土壤污染现状 59
第一节 中国农业土壤调查 59
一、中国农业用地现状 59
二、中国土地资源利用中存在的问题 63
第二节 土壤生态系统的基本组成 68
一、土壤矿物质 68
二、土壤有机质 73
三、土壤生物 83
四、土壤水 87
五、土壤空气 93
第三节 土壤污染的表现形式 95
一、重污染企业用地 95
二、工业废弃地 96
三、工业园区 96
四、固体废物集中处理处置场地 97
五、采油区 98
六、采矿区 99
七、污水灌溉区 101
八、干线公路两侧 102
第四节 土壤污染类别及特点 102
一、土壤污染的指标 102
二、土壤污染源 103
三、土壤污染的特点 104
四、土壤污染的类型 105
第五节 土壤中污染物的交互作用 129
一、土壤、植物系统中的铅—镉交互作用对植物吸收镉的影响 129
二、交互作用对模式参数的重要性 131
三、土壤中重金属与有机污染物的交互作用 131
第六节 中国土壤污染的典型事例 136
第七节 土壤污染的症结 139
一、政府决策因素 139
二、法律、法规不健全，部门间责任划分因素 141
三、预防与治理土壤污染技术滞后因素 141
四、农民自身因素 142
参考文献 142
第四章 土壤治理探索 145
第一节 土壤污染的预防治理 145
一、科学地进行污水灌溉 145
二、合理使用农药 148
三、合理使用化肥 151
四、土壤污染的防治 155
第二节 预防土壤污染技术面临的瓶颈 157
一、测土配方施肥 157
二、施用生物肥修复土壤所面临的污染与短缺问题 160
第三节 土壤污染的修复治理 163
一、土壤修复的概念和分类 163
二、污染土壤的修复 163
第四节 土壤污染与生态治理技术应用 198
一、120名专家联合试验示范成果 199
二、奈安除草剂残留污染造成的癌症田治理案例 217
三、国际生态安全鉴定 224
四、大力士肥料促进剂新型肥料减量技术 225
五、重金属固化技术 244
六、农药残留降解技术 247
第五节 土壤污染治理需要注意的问题 250
一、政府在土壤治理中的职责 250
二、划定土壤污染区域 254
三、加强国际多边合作 255
四、提高土壤环境质量标准 256
参考文献 257
第五章 生态农业立法 259
第一节 生态农业相关法律概念 261
一、中国生态农业法制建设经历的三个阶段 262
二、生态农业相关法律概念 266
第二节 分散的农业法规对生态农业的探寻 268
一、《宪法》有关生态农业方面的规定 268
二、基本法律有关生态农业方面的规定 268
三、农业环境保护立法中存在的问题 271
第三节 生态农业的法律缺失 272
一、缺失生态农业基本法 272
二、法律规定过于原则化，缺乏操作性 273
三、相关配套制度仍不完善 275
四、法律法规执行不力 276
五、跟风媒体报道，不结合实际推广技术经验 277
六、推广土壤与生态治理技术，引导立法 279
第四节 土壤污染与生态治理技术推广立法的必要性 280
一、有关生态农业立法的必要性 281
二、有关土壤污染相关法律制定的必要性 283
三、土壤防治污染立法的必要性 285
第五节 生态农业的立法原则 286
一、立法理论 287
二、立法原则 289
三、实际生产生活方面的原则 291
第六节 各国农业立法的经验 305
一、世界各国生态农业法律制度建设现状 305
二、国外生态农业政策和法律的特点 313
三、国外生态农业政策和法律的启示 314
参考文献 317
第六章 土壤污染生态治理与公益性救助 319
一、黑龙江省公益性救助案例 320
二、内蒙古自治区公益性救助案例 322
三、云南省公益性救助案例 323
四、河南省公益性救助案例 323
五、陕西省公益性救助案例 328
第七章 农产品质量安全过程控制案例 329
第一节 黑龙江五常县“过程大米”生产案例 329
一、种子处理 329
二、土壤重金属固化 329
三、除草剂副作用防控技术 330
四、肥料减量，防治肥料污染技术 330
五、农药残留降解技术 330
六、检测报告 330
第二节 福建安溪“过程茶叶”的过程控制技术 331
第三节 过程小麦全程控制处理方案 332