第一篇 服饰 1
一、服装面料：棉、麻等天然织物 2
二、一衣多穿：演绎美丽生活 5
三、结语：穿低碳衣服，展时代风采 7
资料链接 7
1．低碳装 7
2．衣年轮 8
第二篇 饮食 9
一、饮食结构：低碳食物有益健康 9
1．肉类食物与谷物类食物 9
2．从动物油到植物油 11
3．传统美食——豆制品 11
二、饮食风俗：优良传统古已有之 14
1．推崇素食 14
2．拒食野生动物 15
3．“饕餮”象征的告诫 17
三、加工贮存：方法多多 18
1．石磨、石碾、杵臼 18
2．冷藏法 19
3．干藏和盐渍法 20
四、传统食具：简单实用 20
五、药食同源：用食物养生 22
六、结语：低碳饮食，细风润雨中前行 24
资料链接： 24
低碳食物 24
第三篇 居住 25
一、木材为主：体现中国人的理性 25
二、民居风貌：追求实用美观 28
三、色调典雅：强调与环境协调 30
四、营建理念：与自然和谐共生 31
五、冬暖夏凉：“低碳”民居智慧结晶 33
1．精心布置绿意盎然 33
2．“温室”中御寒取暖 33
3．“空调房”巧夺天工 34
六、照明用具：省油环保别致 35
1．方便省油的“省油灯” 35
2．能吸油烟的“环保灯” 37
3．不用电动旋转的“走马灯” 40
七、结语：汲取传统智慧，发展低碳建筑 41
资料链接 42
1．民居类型 42
2．低碳建筑 44
第四篇 交通出行 45
一、传统交通工具 45
1．帆船 46
2．人力车 46
3．自行车 47
二、绿色交通出行的主要方式 48
1．步行交通 48
2．自行车、电动车交通 49
3．公共交通和快速公交系统 50
三、绿色生态旅游 50
1．中国古代生态旅游 50
2．南宋杭州生态旅游 51
3．低碳旅游的兴起 52
四、结语：低碳交通任重而道远 53
资料链接 54
1．绿游 54
2．生态旅游 54
3．绿色交通 55
第五篇 能源利用 57
一、石油、天然气、沼气：能源利用领先世界 58
1．可燃烧的液体——石油 58
2．火从地出——天然气 58
3．“出身低微”的气体——沼气 59
二、水能、风能、太阳能：自然能源利用极具智慧 61
1．河流能源——水能 61
2．绿色清洁能源——风能 66
3．向太阳取火——太阳能 69
三、新能源之路：前途似锦 73
四、上海世博会：新能源百花齐放 75
五、结语：绿色能源前景广阔 77
资料链接 77
1．绿色能源 77
2．地热能 78
3．海洋能 78
4．生物能 79
5．磁能 79
6．氢能 80
第六篇 传统“低碳”生活的现代启示 81
一、源远流长：人与自然和谐相处 81
二、思想与意识：人与自然的辩证统一 83
1．崇尚和顺应自然的思想 84
2．“天人合一”的“和合”思想 84
三、追根究底：生存智慧的体现 85
四、现代启示：返璞归真倡导低碳生活 90
1．树立自然界是有价值的世界观 91
2．确立人与自然协调发展，共同进化观念 92
五、时代潮流：低碳成风尚 93
资料链接 95
1．中国“低碳”故事 95
2．古诗词中的“低碳”意境 105
3．中国近年低碳大事记 107
参考文献 111
后记 115