寻根求源访故乡——谈作物的起源和分布 1
世界上第一大粮食作物——小麦 1
生产啤酒的原料——大麦 4
我国第一大粮食作物——水稻 6
金色的珍珠——玉米 8
讲礼貌的作物——谷子 13
大有希望的绿色能源作物——高粱 15
植物蛋白的重要源泉——大豆 17
话说蚕豆 19
块根作物——甘薯 23
抗灾备荒作物——马铃薯 25
穿衣盖被谈棉花 28
难寻花生老家 32
油中之王——芝麻 35
不当菜的菜——油菜 37
太阳的守护神——向日葵 39
特种油料——蓖麻 41
南方糖源——甘蔗 43
北方糖源——甜菜 46
新兴糖源——甜叶菊 49
千姿百态的作物世界 53
春播话种子 53
小麦也能开花吗 56
冬小麦 59
为什么小麦扬花时期多雨，穗子会生红霉 62
为什么野燕麦的种子自己会爬 63
水稻为什么喜欢水 65
水稻为什么会烂秧 68
什么粮食植物比水稻、小麦资格老 70
玉米的根 71
玉米的天花 73
玉米棒和它的红缨穗 77
什么是玉米的“七光八毛” 80
大豆只能做豆腐吃吗 83
大豆成熟时果皮为什么会自动开裂 86
跳豆为什么自己会跳动 87
什么是中国的植物肉牛 88
棉花的花 90
棉花的花蕾和棉桃为什么会脱落 94
棉花——地上的“白云” 97
花生的根上长了瘤是生病了吗 100
花生的果针是什么 103
花生也要睡觉吗 107
沙土为什么适合种花生 109
多种芝麻好处多 110
芝麻开花节节高 113
芝麻怕水淹 115
马铃薯为什么叫“第二面包” 118
为什么发芽的土豆有毒 120
甘薯起垄好处多 121
为什么北方的甘薯不会开花结籽 123
为什么甘薯越藏越甜 124