《小食物 大健康》PDF下载

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  • 作  者:土荣华,陈永超编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787543949010
  • 页数:291 页
图书介绍:本书在传递健康饮食观念的基础上,将常见的食物分门别类,介绍了谷物类、蔬菜类、肉蛋类、水产类、果品类、豆类、调料类以及饮品类等,知识点丰富,涉及面广泛,几乎囊括了日常生活中的各种食物,针对每种食物不仅介绍了食物的功效、营养价值、饮食宜忌,同时还整合了大量医学、营养、美食方面专家的建议,就食物的采集和加工进行了详细的说明。
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