《五谷杂粮养生1000方》PDF下载

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  • 作  者:石晶明主编;汉竹编著
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787553737515
  • 页数:203 页
图书介绍:本书从日常养生、亚健康、常见疾病、不同人群、四季调养等方面详细介绍了五谷杂粮养生方近1000道,这些养生方由营养师解析功效,大厨亲自制作,不仅有粥汤,还有豆浆、五谷汁、主食,满足读者不断增长的养生需求。

第一章 五谷杂粮怎么吃最养生 23

五谷杂粮,古人称为“第一补人之物” 24

降血糖、软化血管、增强抵抗力 24

防癌抗癌 24

排肠毒 25

美容瘦身 25

煮一锅稀稠适度、米糯汤黏的好粥 26

米粥、肉粥、蔬果粥、海鲜粥,挑你爱喝的煮 26

喝粥的时候要“粗细搭配” 26

煮粥前,五谷杂粮要先浸泡 27

水烧沸后再下料 27

煲一锅营养丰富的粗粮汤 28

黄豆、薏米煲汤最滋补 28

砂锅煲汤最营养 28

大火烧沸,小火慢煲 29

榨一杯营养丰富的豆浆或五谷汁 30

学用豆浆机,让豆浆、五谷汁丰富你的早餐 30

不能喝未煮熟的豆浆或五谷汁 30

不要用保温瓶装豆浆或五谷汁 31

别空腹喝豆浆或五谷汁 31

忌与鸡蛋同食 31

忌喝超量 31

忌与药物同饮 31

餐桌上的主食以五谷杂粮为主 32

花样各异的五谷饭 32

五谷面条 33

五谷馒头、糕点、饼等 33

第二章 日常五谷养生方 35

清热去火 36

绿豆粥 祛暑消夏佳品 36

绿豆花生粥 生津润燥,祛肺热 36

薏米山药粥 除湿热,清胃火 36

绿豆汤 三高人群可常食 37

绿豆海带汤 清肝火,降血压 37

豆腐苦瓜汤 降体温,治咳嗽 37

百合绿茶豆浆 清热解暑 38

菊花枸杞豆浆 滋阴明目 38

茉莉绿茶豆浆 疏肝理气,清热解毒 38

桑叶金银花玉米汁 治疗风热感冒 39

绿豆小米糊 清虚热,利小便 39

绿豆鸡蛋煎饼 均衡营养,增强体质 39

防癌抗癌 40

薏米陈皮半夏粥 治疗食管癌引起的胸闷 40

石斛生地绿豆粥 清咽润喉,除痰散结 40

阿胶花生粥 养阴益胃,防胃癌 40

海带萝卜糯米粥 适合痰湿型乳腺癌 41

核桃人参汤 缓解肺癌引起的胸痛 41

山药西洋参老鸭汤 适合肝癌患者 41

三七桃仁瘦肉汤 活血化瘀,通络止痛 42

海带玉米汁 防止血液酸化 42

红薯荞麦米糊 能防癌又益寿 42

荸荠豆浆饮 润肺养胃,清热生津 43

芦笋绿豆豆浆 防止癌细胞扩散 43

百合紫薯豆浆 抑制癌细胞的生长 43

润肠排毒 44

洋葱玉米粥 刺激胃酸分泌,加速排便 44

牛蒡燕麦粥 促进肠道蠕动 44

无花果玉米粥 清肠除热,消肿解毒 44

五仁粥 改善便秘症状 45

山药菠菜汤 解毒利便 45

荠菜豆腐汤 清热解毒,滋阴润燥 45

绿豆红薯豆浆 解食物中毒 46

燕麦糙米豆浆 防止人体吸收有害物质 46

薄荷绿豆大米豆浆 排出湿热之毒 46

猕猴桃小米豆浆 润肠通便,抗氧化 47

山药扁豆大米汁 祛除暑湿邪气 47

玉米绿豆米糊 消除水肿 47

健脾和胃 48

小米南瓜粥 保护胃肠道黏膜 48

山药大米粥 能助消化 48

白扁豆大米粥 健脾祛湿,夏日佳品 48

大麦糯米粥 消除饱闷腹胀 49

黑豆红枣汤 治疗脾胃虚弱 49

五谷豆浆 健脾开胃的好饮品 49

山楂红小豆米糊 促进胃液分泌 50

核桃藕粉米糊 凉血补血,健脾开胃 50

玉米核桃汁 促进儿童生长发育 50

玉米莲藕木瓜汁 消食开胃,清热除湿 51

大蒜炒饭 血管的“清道夫” 51

荞麦面条 预防大肠癌 51

养心安神 52

莲子粥 健脑,增强记忆力 52

红枣苹果粥 养血安神 52

何首乌粥 适合血虚体质的人 52

鸡丝养心粥 促进食欲、安神去火 53

莲子银耳汤 补养心脾,健脑益智 53

红枣胡萝卜猪肝汤 养心安神,明目 53

桂圆肉百合红枣汤 安神养颜 54

小米红枣豆浆 养心安神 54

红枣枸杞豆浆 预防心脏病 54

养生干果豆浆 降低血压和血脂 55

红枣燕麦糙米糊 补肝益肾 55

红小豆莲子糊 养肝补血 55

润肺止咳 56

银耳大米粥 滋阴润肺,益气清肠 56

麦冬红枣大米粥 适合咳嗽痰黏的人 56

百合象贝粥 治疗痰热咳喘 56

滋润双耳粥 清除肺中杂尘 57

花生红枣猪肺汤 润肺养心 57

百合银耳莲子汤 润肺止咳,益肺宁心 57

百合莲子豆浆 清肺润燥止咳 58

黑豆雪梨豆浆 养阴生津、除烦止渴 58

糯米百合藕豆浆 适合秋天燥咳 58

百合薏米汁 清热润肺,消水肿 59

百合薏米糊 适合水肿的人 59

山药黑芝麻米糊 补肾益肝 59

养肝护肝 60

冬瓜枸杞子粥 平肝火、养肝脏 60

甘麦红枣粥 治疗烦躁不安 60

顺气梅花粥 疏肝理气 60

花生猪肝粥 适合血虚体质的人 61

南瓜猪肝汤 养肝明目,治夜盲症 61

豆芽鸡丝汤 提高肝脏抗病毒能力 61

草莓阿胶枣豆浆 滋补养颜 62

花生杏仁豆浆 可修复肝细胞 62

绿豆红枣枸杞豆浆 清肝火,补气血 62

糯米红枣汁 可抑制肝炎病毒活性 63

红小豆花生米糊 富含铁元素 63

薏米芝麻双仁米糊 补血养肝 63

补肾养元 64

枸杞子猪肾粥 益肾阴,补肾阳 64

天冬黑豆粥 益肝肾,去阴虚火热 64

香菇玉米粥 微量元素含量丰富 64

白茅根豆粥 缓解肾脏压力 65

杜仲排骨红枣汤 养阳,壮腰补肾 65

栗子补肾汤 辅助治疗腰膝酸软 65

枸杞子猪腰汤 益肾阴,补肾阳 66

枸杞子山药羊肉汤 补肾壮阳,益气补虚 66

核桃芝麻黑豆浆 补肾益智 66

糯米山药枸杞汁 适用于体虚者 67

桑葚黑芝麻米糊 补肝益肾,润五脏 67

黑豆黑米糊 滋补强身,养颜 67

补钙壮骨 68

燕麦片猪肉粥 预防骨质疏松 68

猪肝菠菜粥 防治缺铁性贫血 68

豆腐红糖粥 增加血液中铁的含量 68

鱼香猪骨粥 增强骨密度 69

虾皮豆腐汤 益气补虚,开胃补钙 69

黑豆老鸭汤 清热解毒,益肾壮骨 69

补益气血 70

红枣芦荟粥 使血液循环畅通 70

人参玉米粥 提高人体的抗病能力 70

银耳樱桃粥 适合久病初愈的人 70

芋头猪骨粥 适合气虚体质者 71

红枣木耳汤 补虚养血 71

鸡血豆腐汤 补益气血 71

红枣莲子豆浆 补血益气的佳品 72

枸杞葡萄黑芝麻豆浆 益气安神 72

糯米黑豆汁 富含铁元素 72

樱桃红枣汁 补中益气,养血 73

南瓜葡萄干米糊 生肝气,益肝血 73

红薯山药米糊 补中和血,益气生津 73

美容养颜 74

桃花粥 消斑祛斑,嫩白肌肤 74

山药薏米粥 减少黄褐斑 74

胡萝卜燕麦粥 美容,滋补身体 74

杏仁猪肺汤 延缓皱纹产生 75

红枣养颜豆浆 预防色素沉淀 75

蜂蜜玫瑰豆浆 润肤养颜 75

第三章 常见疾病对症五谷方 77

糖尿病 78

燕麦南瓜粥 促进造血功能 78

香菇荞麦粥 降血压降血脂 78

玉米绿豆粥 适合实热型的糖尿病患者 78

菠菜大麦粥 保持体内血糖稳定 79

青稞杏仁粥 有预防糖尿病的作用 79

葛根大米粥 适合阴虚型糖尿病患者 79

乌鸡葱白粥 保护胰岛细胞 80

苦瓜粥 含有类似胰岛素的物质 80

山药蚌肉汤 利水消肿 80

山药枸杞豆浆 预防糖尿病合并眼底病变 81

南瓜二豆浆 帮助糖尿病患者保护肾脏 81

荞麦南瓜米糊 降三高 81

高血压 82

胡萝卜糙米粥 适合寒性体质患者 82

桂圆荞麦粥 降血压、降血脂、降血糖 82

葡萄干粥 补气血、暖肾脏 82

鳕鱼花生粥 保护心血管 83

海带瘦肉粥 预防心血管疾病 83

荸荠绿豆粥 适合热性体质患者 83

草菇鱼片粥 清热,降压 84

紫菜降压五味汤 滋阴潜阳,降压 84

青豆薏米豆浆 治疗痰湿内阻型的高血压 84

香蕉燕麦汁 适合肥胖型高血压患者 85

绿豆荞麦米糊 改善血管通透性 85

红小豆小米饭 降血压、降血糖 85

高脂血症 86

荞麦粥 控制体内血脂平衡 86

山楂牛肉粥 增强机体免疫力 86

小米黄豆粥 调养身体、补血安神 86

洋葱芹枣粥 预防血栓的形成 87

白菊决明子粥 适合热性体质患者 87

裙带菜土豆粥 降低血液中的胆固醇 87

红枣白菊粥 预防高脂血症 88

黑豆紫米粥 补血益气 88

山楂燕麦豆浆 富含可溶性膳食纤维 88

栗子荞麦绿豆浆 减少肠道对胆固醇的吸收 89

山楂薏米汁 抑菌、降血脂 89

生姜牛奶玉米糊 抑制胆固醇的合成 89

冠心病 90

玉竹燕麦粥 补心调胃 90

五色豆粥 促进血液循环 90

芦笋薏米粥 富含氨基酸和微量元素 90

山楂麦芽粥 预防冠心病 91

黑米红枣粥 安神养血 91

知母百合大米粥 清心除烦 91

薤白粥 治疗胸痹心痛 92

何首乌煮蛤蜊 补肝肾、滋阴 92

五色豆浆 富含优质植物蛋白 92

猕猴桃芹菜玉米汁 保护血管和心脏 93

黄豆紫米糊 防止血栓形成 93

凉拌紫米面条 降低胆固醇 93

胃痛·慢性胃炎 94

西红柿牛肉粥 调整肠胃功能 94

生姜薏米粥 暖胃驱寒 94

牛奶小米粥 生津润肠 94

白扁豆粥 健脾化湿 95

砂仁粥 健胃消食 95

红枣山药粥 益胃补肾、补中益气 95

鸡内金红枣汤 活血化瘀、通络和胃 96

桂圆肉石斛汤 养阴生津、和胃益中 96

荸荠小米黑豆浆 防治消化不良 96

黄豆黄米豆浆 适用于久泄胃弱者 97

木瓜红薯小米汁 正气养胃 97

山药南瓜小米糊 保护胃部免受刺激 97

慢性肠炎 98

南瓜豆浆 加强胃肠蠕动 98

茯苓山药米糊 改善腹泻症状 98

菱角薏米汁 清利湿热益肠胃 98

慢性肾炎 99

糯米芡实白果粥 健脾补肾 99

紫苏杏仁黑鱼汤 利水退肿 99

黑豆小米鸡蛋汤 温肾行水 99

脂肪肝 100

葡萄玉米绿豆浆 保肝益肝 100

红薯大米糊 减少脂肪堆积 100

黄豆芹菜汤 平肝清热 100

慢性肝炎 101

山楂枸杞豆浆 行气活血 101

西蓝花芝麻薏米汁 提高肝脏功能 101

姜黄黑米糊 健脾养肝 101

感冒 102

姜汁鲜藕粥 适合风寒感冒 102

牛蒡粥 适合风热感冒 102

百合荸荠粥 缓解感冒引起的咳嗽 102

藿香糖粥 适合外感风寒 103

葱白生姜糯米粥 解表发汗 103

葱豉汤 解表和中 103

绿豆老鸭汤 祛暑解毒 104

葱白燕麦豆浆 抑制甲型流感病毒 104

罗汉果豆浆 清热润肺、止咳化痰 104

薄荷芒果大米汁 发散风热 105

杏仁米糊 预防感冒 105

绿豆流感茶 缓解感冒引起的咽喉肿痛 105

咳嗽 106

杏仁菜粥 润肺止咳 106

莲藕百合枇杷粥 适合热性体质患者 106

白萝卜粥 止咳化痰 106

白果黑豆浆 止咳平喘 107

荷叶莲子豆浆 滋阴、润肺、生津 107

雪梨荸荠汁 适合热咳或燥咳 107

哮喘 108

丝瓜燕麦粥 适合热性体质患者 108

山药白萝卜粥 祛邪平喘 108

南瓜红枣汤 健脾益气、补肾益肺 108

咽炎 109

绿豆竹叶饮 生津止渴、清胃除烦 109

绿豆百合汤 适合咽喉干、灼热疼痛者 109

柿藕杏梨糊 辅助治疗咽炎 109

失眠 110

酸枣仁小米粥 补脾润燥、宁心安神 110

核桃姜汁粥 安神宁心、补益大脑 110

小米枸杞子粥 养心养血 110

红薯甜粥 健脾开胃、补气安神 111

小麦黑豆夜交藤汤 滋养心肾 111

山药荔枝汤 补脾益肝、改善失眠 111

花生百合两豆饮 补血安神 112

薏米百合红枣豆浆 有效治疗神经衰弱 112

桂圆酸枣仁黑豆浆 益气补血、敛汗 112

红枣枸杞牛奶汁 改善失眠状况 113

桑葚小米汁 镇静和促进睡眠 113

莲子小米糊 健脾和中、清虚热 113

贫血 114

黄豆芽猪血汤 适合缺铁性贫血 114

核桃仁豌豆泥 润燥滑肠、补肾 114

五红饮 缓解头晕眼花、面容苍白 114

头痛 115

银耳杏仁豆腐汤 清热润燥 115

桑菊豆豉粥 适合风热所致偏头痛 115

玉米油菜 补血、造血 115

便秘 116

香蕉苹果粥 刺激胃肠蠕动 116

黑芝麻核桃粥 润滑肠道 116

绿豆芽燕麦粥 清热解毒 116

鸡肉玉米粥 促进排便 117

木耳粥 清胃涤肠 117

黑芝麻瘦肉汤 滑肠通便、养阴生津 117

芹菜莴笋豆浆 富含膳食纤维 118

燕麦黑芝麻豆浆 润肠通便 118

腰果杏仁蜂蜜豆浆 缩短排便时间 118

香瓜玉米汁 治疗因内热引起的便秘 119

黄芪黑芝麻米糊 增强免疫力 119

小米蒸糕 清理肠胃 119

泄泻 120

大蒜粥 补肾、杀菌 120

栗子粥 温补肠胃 120

苋菜玉米粥 适合湿热型腹泻 120

芸豆荔枝粥 适合脾虚型腹泻 121

茯苓红小豆粥 治疗婴幼儿秋季腹泻 121

苦瓜乌梅粥 补充体力、增强免疫力 121

痤疮 122

玫瑰杏仁绿豆饮 清热解毒、凉血清肺 122

枸杞鸽肉粥 养阴润肤 122

益母苏木黑豆粥 活血祛瘀 122

湿疹 123

绿豆鱼腥草海带汤 清热排毒 123

车前冬瓜皮薏米饮 利水渗湿 123

三仁饼 养血润燥、滋阴除湿 123

脚气 124

红枣花生红小豆汤 补血益气 124

白扁豆散 健脾化湿 124

杂粮饭 补充B族维生素 124

乳腺增生 125

夏枯草当归粥 散结消肿 125

黄豆芝麻汤 调节雌激素水平 125

海带豆渣饼 降低体内雌激素水平 125

带下病 126

白扁豆山药粥 和胃化湿 126

莲子芡实粥 补脾肾兼祛湿 126

马齿苋蒲公英粥 清热抑菌、消痈散结 126

痛经 127

益母红枣汤 温经养血、祛瘀止痛 127

荔枝紫米黑豆浆 温中理气 127

当归红枣小米糊 促进机体造血功能 127

月经不调 128

玫瑰香粥 理气解郁、活血散瘀 128

益母草大米粥 活血化瘀、利水消肿 128

丹参糯米粥 活血通经、散瘀止痛 128

当归大米粥 补血活血 129

芡实薏米老鸭汤 清热利水 129

红枣木耳茶 养血活血 129

阳痿 130

黑豆泥鳅粥 养肾滋阴 130

核桃仁粥 补肾、温肺、润肠 130

桂圆肉莲子羊肉汤 补益心脾 130

早泄 131

海参粥 补肾益精 131

鸽肉粥 补肝壮肾 131

鸡肝菟丝子粥 补血、养肝肾 131

前列腺炎 132

南瓜子小米粥 预防前列腺炎 132

莲须芡实粥 固肾涩精、清心除烦 132

西红柿排骨粥 保护前列腺组织 132

苹果栗子粥 补肾生精、强壮肾阳 133

海马栗子汤 补益脾肾 133

爵床草红枣汤 活血化瘀、行气通络 133

小儿感冒 134

绿豆茶叶红糖饮 清热解毒 134

葱白麦芽奶 解表开胃 134

葱豉豆腐汤 解表除烦 134

流行性腮腺炎 135

豆腐绿豆汤 清热解毒、软坚散结 135

二豆红糖糊 清热消肿 135

荸藕茅根茶 清热凉血、生津止渴 135

小儿百日咳 136

枇杷粥 清肺热、祛邪止咳 136

川贝雪梨猪肺粥 润肺止咳 136

白萝卜红糖粥 清肺舒咳 136

川贝杏仁粥 对阴虚火旺的孩子有益 137

豆腐白糖汤 清热解毒 137

核桃梨汤 润肺、止咳 137

小儿厌食症 138

荔枝粥 补充能量、增加营养 138

山药柿饼粥 补肺、去内热 138

金针菇糯米粥 改善儿童营养不良 138

胡萝卜山药汤 健脾和胃 139

山药汤圆 适用于脾虚型食欲缺乏 139

萝卜猪肉饼 行气、健胃 139

小儿疳积 140

鳝鱼大米粥 适合寒性体质的孩子 140

茯苓红枣粥 健脾补中 140

白萝卜鸡内金粥 适合乳食壅滞的孩子 140

小儿夜啼 141

淡竹叶大米粥 适合心火郁积的孩子 141

白豆蔻生姜牛奶粥 温脾散寒 141

紫薯玉米粥 适合血虚体质的孩子 141

小儿遗尿 142

韭菜根粥 适合寒性体质的孩子 142

鸡肉粥 补充肾气 142

益智粥 温肾、固精缩尿 142

红小豆薏米粥 排除身体多余水分 143

双子黑豆汤 固精缩尿 143

韭菜子饼 温肾止遗 143

第四章 摆脱亚健康五谷健身方 145

体胖三高 146

黄瓜苹果玉米汤 降压减脂 146

番石榴芹汁豆浆 热量低、养分足 146

荷叶桂花茶豆浆 润肠通便、减肥瘦身 146

百合荸荠大米豆浆 凉血、消积 147

菠萝芡实蜂蜜汁 通便润肠 147

糙米绿豆糊 降糖减脂 147

全身乏力 148

咸蛋鸭肉粥 恢复体力 148

胡萝卜豆腐粥 补充蛋白质 148

香菇黑枣粥 增强免疫力 148

手足冰凉 149

桂花粥 驱寒暖身 149

小米海参粥 补肾益精 149

肉豆蔻山药羊肉汤 益气补肾、除寒燥湿 149

慢性疲劳 150

蜂蜜糯米粥 调理脾胃、消除疲劳 150

甘草桂枝糯米粥 补心气、安心神 150

荔枝大米粥 提高抗病能力 150

玉米黄豆粥 益气和中、益肺宁心 151

香菇红枣粥 增强体力 151

栗子鳝鱼煲 补五脏 151

猪排炖黄豆芽汤 滋补佳品 152

香干拌核桃仁 缓解疲劳和压力 152

糯米甜酒 温暖脾胃、补益中气 152

抑郁 153

羊骨滋补粥 提升心情愉悦程度 153

猪肝粥 缓和易怒、急躁情绪 153

香蕉葡萄干粥 舒缓神经系统 153

食欲缺乏 154

榛子大米粥 健脾和胃 154

皮蛋杂粮粥 增进食欲 154

三米桂圆粥 健脾开胃 154

燕麦红小豆粥 益肝和胃 155

西红柿菠菜玉米汤 滋养脾胃、生津止渴 155

白萝卜玉米排骨汤 消食化滞 155

水肿 156

鲜虾冬瓜粥 消肿不伤正气 156

鹌鹑红芸豆粥 清利湿热 156

薏米红芸豆粥 利水消肿 156

车前草粥 除暑湿 157

芡实薏米老鸭汤 清热利水、消肿 157

冬瓜山药腰片汤 利水除湿、除烦止渴 157

口臭 158

藿香小米粥 化湿和胃 158

薄荷大米粥 除去口中浊气 158

海带豆香粥 消除口中异味 158

芹菜苦瓜粥 清热去火除浊气 159

薄荷豆腐汤 疏风散热、消除口臭 159

蒲公英大米绿豆浆 清热解毒 159

脱发白发 160

冬瓜皮黑豆粥 改善发质、清热去湿 160

黑白芝麻核桃粥 乌发生发 160

何首乌黑豆牛肉汤 补气益肾、养血补血 160

花生芝麻黑豆浆 防止头发干燥和发脆 161

黑芝麻核桃薏米糊 乌须发 161

栗子燕麦黑豆汁 补肾乌发 161

第五章 全家人的五谷保健方 163

中老年人 164

荔枝桂圆粥 延缓衰老 164

燕麦白果粥 增强元气 164

圆白菜粥 抗氧化、抗癌 164

红薯小米粥 增强机体免疫力 165

枸杞子芝麻乌鸡汤 滋补肝肾、强壮身体 165

山药黄芪煲母鸡 补肾滋阴、益肝明目 165

百合莲子猪心汤 滋阴清肺、养心安神 166

鸭血豆腐汤 促进钙质的吸收 166

燕麦山药枸杞豆浆 延年益寿 166

胡萝卜黄瓜汁 杀菌、增强免疫力 167

红枣燕麦牛奶米糊 补钙降脂 167

豌豆大米饭 提高人体抗病能力 167

婴儿 168

三文鱼粥 增强脑功能 168

土豆豌豆粥 膳食纤维丰富 168

香蕉苹果粥 帮助宝宝排便 168

胡萝卜大米粥 促进眼角膜发育 169

胡萝卜荸荠橙汁 补充多种维生素 169

菠菜蛋黄米糊 增强宝宝免疫力 169

少儿 170

鸡蛋牛奶粥 有助于身体发育 170

小米鱼肉粥 适合身体虚弱的孩子 170

天葵薏米粥 治疗痈肿、痤疮 170

土豆西红柿牛肉汤 提高机体抗病能力 171

燕麦核桃豆浆 补钙、健脑益智 171

红薯苹果牛奶 促进骨骼生长 171

女性 172

虾皮香芹粥 清理肠道、消除便秘 172

黑豆牡蛎粥 低脂肪、高蛋白 172

茉莉花粥 润滑肌肤 172

花生黑米豆浆 养颜抗老 173

桂圆红枣小米豆浆 美容养颜 173

冬枣苹果汁 淡化色斑 173

孕妇 174

乌鸡糯米粥 补气养血、安胎止痛 174

阿胶鸡蛋粥 适用于妊娠胎动不安 174

养胎芹黄粥 适合热性体质的孕妇 174

核桃紫米粥 补血养胃 175

莲子猪肚汤 健脾胃、补虚损 175

红小豆莲藕牛肉汤 健脾开胃、益气补血 175

豌豆小米黑豆浆 提高睡眠质量 176

栗子玉米糊 消除孕期便秘 176

“早生贵子”蜜 预防和治疗贫血 176

产妇 177

西红柿猪骨粥 催奶、恢复体力 177

花生猪蹄小米粥 养血下乳 177

豌豆小米粥 活血化瘀 177

鲢鱼小米粥 适合实性体质产妇 178

红枣薏米百合汤 补虚补血 178

黄豆煲猪蹄 扶正补虚、滋养补气 178

南瓜芝麻牛奶 补充体力 179

香蕉银耳百合豆浆 缓解产后紧张情绪 179

小米红糖饭 治疗产后脾胃虚弱 179

男性 180

高良姜粥 缓解脾虚中寒 180

五味子粥 激活神经系统 180

红薯棒渣粥 缓解压力 180

苦苣菜粥 促进人体内抗体的合成 181

糯米芝麻松子豆浆 强身健体 181

西红柿菠萝荞麦汁 排肠毒 181

第六章 四季顺时五谷养生方 183

春季 184

荸荠腐竹猪肚汤 健脾开胃 184

茯苓红小豆瘦肉汤 祛湿利尿 184

菜花玉米排骨汤 增强肝脏解毒能力 184

竹叶大米豆浆 益肝和胃、清心祛火 185

高粱红枣汁 生津养胃 185

蓝莓山药 适合脾胃虚弱的人 185

夏季 186

榨菜肉丝粥 改善缺铁性贫血 186

桑葚粥 补肝滋肾、益血明目 186

冬瓜荷叶薏米汤 清热解暑 186

西瓜豆浆 祛暑养心、止渴除烦 187

绿豆玉米糊 调中开胃、益肺宁心 187

绿豆糕 清热解毒、保肝益肾 187

秋季 188

栗子粥 养胃健脾、壮腰补肾 188

百合南瓜粥 适合阴虚火旺的人 188

莲藕牛腩汤 清心润肺、凉血止血 188

丹参黄豆排骨汤 健脾开胃、祛湿消肿 189

山药莲子豆浆 滋阴润肺 189

百合糯米汁 预防便秘 189

冬季 190

香菇瘦肉粥 适合阴虚生热的人 190

胡萝卜羊肉粥 御寒补身 190

肉苁蓉虾仁莲子汤 适合阳虚体质的人 190

白萝卜豆腐羊肉汤 提高抗病能力 191

南瓜黑豆浆 补肾佳品 191

核桃小米糊 润肠通便、补肾固精 191

附录 192

五谷杂粮粥的佐餐小菜 192

八种偏颇体质的五谷杂粮食疗方 196

养生方索引 36

粥品索引 36

绿豆粥 36

绿豆花生粥 36

薏米山药粥 36

薏米陈皮半夏粥 40

石斛生地绿豆粥 40

阿胶花生粥 40

海带萝卜糯米粥 41

洋葱玉米粥 44

牛蒡燕麦粥 44

无花果玉米粥 44

五仁粥 45

小米南瓜粥 48

山药大米粥 48

白扁豆大米粥 48

大麦糯米粥 49

莲子粥 52

红枣苹果粥 52

何首乌粥 52

鸡丝养心粥 53

银耳大米粥 56

麦冬红枣大米粥 56

百合象贝粥 56

滋润双耳粥 57

冬瓜枸杞子粥 60

甘麦红枣粥 60

顺气梅花粥 60

花生猪肝粥 61

枸杞子猪肾粥 64

天冬黑豆粥 64

香菇玉米粥 64

白茅根豆粥 65

燕麦片猪肉粥 68

猪肝菠菜粥 68

豆腐红糖粥 68

鱼香猪骨粥 69

红枣芦荟粥 70

人参玉米粥 70

银耳樱桃粥 70

芋头猪骨粥 71

桃花粥 74

山药薏米粥 74

胡萝卜燕麦粥 74

燕麦南瓜粥 78

香菇荞麦粥 78

玉米绿豆粥 78

菠菜大麦粥 79

青稞杏仁粥 79

葛根大米粥 79

乌鸡葱白粥 80

苦瓜粥 80

胡萝卜糙米粥 82

桂圆荞麦粥 82

葡萄干粥 82

鳕鱼花生粥 83

海带瘦肉粥 83

荸荠绿豆粥 83

草菇鱼片粥 84

荞麦粥 86

山楂牛肉粥 86

小米黄豆粥 86

洋葱芹枣粥 87

白菊决明子粥 87

裙带菜土豆粥 87

红枣白菊粥 88

黑豆紫米粥 88

玉竹燕麦粥 90

五色豆粥 90

芦笋薏米粥 90

山楂麦芽粥 91

黑米红枣粥 91

知母百合大米粥 91

薤白粥 92

西红柿牛肉粥 94

生姜薏米粥 94

牛奶小米粥 94

白扁豆粥 95

砂仁粥 95

红枣山药粥 95

糯米芡实白果粥 99

姜汁鲜藕粥 102

牛蒡粥 102

百合荸荠粥 102

藿香糖粥 103

葱白生姜糯米粥 103

杏仁菜粥 106

莲藕百合枇杷粥 106

白萝卜粥 106

丝瓜燕麦粥 108

山药白萝卜粥 108

酸枣仁小米粥 110

核桃姜汁粥 110

小米枸杞子粥 110

红薯甜粥 111

桑菊豆豉粥 115

香蕉苹果粥 116

黑芝麻核桃粥 116

绿豆芽燕麦粥 116

鸡肉玉米粥 117

木耳粥 117

大蒜粥 120

栗子粥 120

苋菜玉米粥 120

芸豆荔枝粥 121

茯苓红小豆粥 121

苦瓜乌梅粥 121

枸杞鸽肉粥 122

益母苏木黑豆粥 122

夏枯草当归粥 125

白扁豆山药粥 126

莲子芡实粥 126

马齿苋蒲公英粥 126

玫瑰香粥 128

益母草大米粥 128

丹参糯米粥 128

当归大米粥 129

黑豆泥鳅粥 130

核桃仁粥 130

海参粥 131

鸽肉粥 131

鸡肝菟丝子粥 131

南瓜子小米粥 132

莲须芡实粥 132

西红柿排骨粥 132

苹果栗子粥 133

枇杷粥 136

川贝雪梨猪肺粥 136

白萝卜红糖粥 136

川贝杏仁粥 137

荔枝粥 138

山药柿饼粥 138

金针菇糯米粥 138

鳝鱼大米粥 140

茯苓红枣粥 140

白萝卜鸡内金粥 140

淡竹叶大米粥 141

白豆蔻生姜牛奶粥 141

紫薯玉米粥 141

韭菜根粥 142

鸡肉粥 142

益智粥 142

红小豆薏米粥 143

咸蛋鸭肉粥 148

胡萝卜豆腐粥 148

香菇黑枣粥 148

桂花粥 149

小米海参粥 149

蜂蜜糯米粥 150

甘草桂枝糯米粥 150

荔枝大米粥 150

玉米黄豆粥 151

香菇红枣粥 151

羊骨滋补粥 153

猪肝粥 153

香蕉葡萄干粥 153

榛子大米粥 154

皮蛋杂粮粥 154

三米桂圆粥 154

燕麦红小豆粥 155

鲜虾冬瓜粥 156

鹌鹑红芸豆粥 156

薏米红芸豆粥 156

车前草粥 157

藿香小米粥 158

薄荷大米粥 158

海带豆香粥 158

芹菜苦瓜粥 159

冬瓜皮黑豆粥 160

黑白芝麻核桃粥 160

荔枝桂圆粥 164

燕麦白果粥 164

圆白菜粥 164

红薯小米粥 165

三文鱼粥 168

土豆豌豆粥 168

香蕉苹果粥 168

胡萝卜大米粥 169

鸡蛋牛奶粥 170

小米鱼肉粥 170

天葵薏米粥 170

虾皮香芹粥 172

黑豆牡蛎粥 172

茉莉花粥 172

乌鸡糯米粥 174

阿胶鸡蛋粥 174

养胎芹黄粥 174

核桃紫米粥 175

西红柿猪骨粥 177

花生猪蹄小米粥 177

豌豆小米粥 177

鲢鱼小米粥 178

高良姜粥 180

五味子粥 180

红薯棒渣粥 180

苦苣菜粥 181

榨菜肉丝粥 186

桑葚粥 186

栗子粥 188

百合南瓜粥 188

香菇瘦肉粥 190

胡萝卜羊肉粥 190

汤品索引 37

绿豆汤 37

绿豆海带汤 37

豆腐苦瓜汤 37

核桃人参汤 41

山药西洋参老鸭汤 41

三七桃仁瘦肉汤 42

山药菠菜汤 45

荠菜豆腐汤 45

黑豆红枣汤 49

莲子银耳汤 53

红枣胡萝卜猪肝汤 53

桂圆肉百合红枣汤 54

花生红枣猪肺汤 57

百合银耳莲子汤 57

南瓜猪肝汤 61

豆芽鸡丝汤 61

杜仲排骨红枣汤 65

栗子补肾汤 65

枸杞子猪腰汤 66

枸杞子山药羊肉汤 66

虾皮豆腐汤 69

黑豆老鸭汤 69

红枣木耳汤 71

鸡血豆腐汤 71

杏仁猪肺汤 75

山药蚌肉汤 80

紫菜降压五味汤 84

何首乌煮蛤蜊 92

鸡内金红枣汤 96

桂圆肉石斛汤 96

紫苏杏仁黑鱼汤 99

黑豆小米鸡蛋汤 99

黄豆芹菜汤 100

葱豉汤 103

绿豆老鸭汤 104

南瓜红枣汤 108

绿豆百合汤 109

绿豆竹叶饮 109

小麦黑豆夜交藤汤 111

山药荔枝汤 111

花生百合两豆饮 112

黄豆芽猪血汤 114

五红饮 114

银耳杏仁豆腐汤 115

黑芝麻瘦肉汤 117

玫瑰杏仁绿豆饮 122

绿豆鱼腥草海带汤 123

车前冬瓜皮薏米饮 123

红枣花生红小豆汤 124

黄豆芝麻汤 125

益母红枣汤 127

芡实薏米老鸭汤 129

桂圆肉莲子羊肉汤 130

海马栗子汤 133

爵床草红枣汤 133

绿豆茶叶红糖饮 134

葱白麦芽奶 134

葱豉豆腐汤 134

豆腐绿豆汤 135

豆腐白糖汤 137

核桃梨汤 137

胡萝卜山药汤 139

双子黑豆汤 143

黄瓜苹果玉米汤 146

肉豆蔻山药羊肉汤 149

栗子鳝鱼煲 151

猪排炖黄豆芽汤 152

西红柿菠菜玉米汤 155

白萝卜玉米排骨汤 155

芡实薏米老鸭汤 157

冬瓜山药腰片汤 157

薄荷豆腐汤 159

何首乌黑豆牛肉汤 160

枸杞子芝麻乌鸡汤 165

山药黄芪煲母鸡 165

百合莲子猪心汤 166

鸭血豆腐汤 166

土豆西红柿牛肉汤 171

莲子猪肚汤 175

红小豆莲藕牛肉汤 175

红枣薏米百合汤 178

黄豆煲猪蹄 178

荸荠腐竹猪肚汤 184

茯苓红小豆瘦肉汤 184

菜花玉米排骨汤 184

冬瓜荷叶薏米汤 186

莲藕牛腩汤 188

丹参黄豆排骨汤 189

肉苁蓉虾仁莲子汤 190

白萝卜豆腐羊肉汤 191

豆浆索引 38

百合绿茶豆浆 38

菊花枸杞豆浆 38

茉莉绿茶豆浆 38

荸荠豆浆饮 43

芦笋绿豆豆浆 43

百合紫薯豆浆 43

绿豆红薯豆浆 46

燕麦糙米豆浆 46

薄荷绿豆大米豆浆 46

猕猴桃小米豆浆 47

五谷豆浆 49

小米红枣豆浆 54

红枣枸杞豆浆 54

养生干果豆浆 55

百合莲子豆浆 58

黑豆雪梨豆浆 58

糯米百合藕豆浆 58

草莓阿胶枣豆浆 62

花生杏仁豆浆 62

绿豆红枣枸杞豆浆 62

核桃芝麻黑豆浆 66

红枣莲子豆浆 72

枸杞葡萄黑芝麻豆浆 72

红枣养颜豆浆 75

蜂蜜玫瑰豆浆 75

山药枸杞豆浆 81

南瓜二豆浆 81

青豆薏米豆浆 84

山楂燕麦豆浆 88

栗子荞麦绿豆浆 89

五色豆浆 92

荸荠小米黑豆浆 96

黄豆黄米豆浆 97

南瓜豆浆 98

葡萄玉米绿豆浆 100

山楂枸杞豆浆 101

葱白燕麦豆浆 104

罗汉果豆浆 104

白果黑豆浆 107

荷叶莲子豆浆 107

薏米百合红枣豆浆 112

桂圆酸枣仁黑豆浆 112

芹菜莴笋豆浆 118

燕麦黑芝麻豆浆 118

腰果杏仁蜂蜜豆浆 118

荔枝紫米黑豆浆 127

番石榴芹汁豆浆 146

荷叶桂花茶豆浆 146

百合荸荠大米豆浆 147

蒲公英大米绿豆浆 159

花生芝麻黑豆浆 161

燕麦山药枸杞豆浆 166

燕麦核桃豆浆 171

花生黑米豆浆 173

桂圆红枣小米豆浆 173

豌豆小米黑豆浆 176

香蕉银耳百合豆浆 179

糯米芝麻松子豆浆 181

竹叶大米豆浆 185

西瓜豆浆 187

山药莲子豆浆 189

南瓜黑豆浆 191

五谷米糊、汁、主食索引 39

桑叶金银花玉米汁 39

绿豆小米糊 39

绿豆鸡蛋煎饼 39

海带玉米汁 42

红薯荞麦米糊 42

山药扁豆大米汁 47

玉米绿豆米糊 47

山楂红小豆米糊 50

核桃藕粉米糊 50

玉米核桃汁 50

玉米莲藕木瓜汁 51

大蒜炒饭 51

荞麦面条 51

红枣燕麦糙米糊 55

红小豆莲子糊 55

百合薏米汁 59

百合薏米糊 59

山药黑芝麻米糊 59

糯米红枣汁 63

红小豆花生米糊 63

薏米芝麻双仁米糊 63

糯米山药枸杞汁 67

桑葚黑芝麻米糊 67

黑豆黑米糊 67

糯米黑豆汁 72

樱桃红枣汁 73

南瓜葡萄干米糊 73

红薯山药米糊 73

荞麦南瓜米糊 81

香蕉燕麦汁 85

绿豆荞麦米糊 85

红小豆小米饭 85

山楂薏米汁 89

生姜牛奶玉米糊 89

猕猴桃芹菜玉米汁 93

黄豆紫米糊 93

凉拌紫米面条 93

木瓜红薯小米汁 97

山药南瓜小米糊 97

茯苓山药米糊 98

菱角薏米汁 98

红薯大米糊 100

西蓝花芝麻薏米汁 101

姜黄黑米糊 101

薄荷芒果大米汁 105

杏仁米糊 105

绿豆流感茶 105

雪梨荸荠汁 107

柿藕杏梨糊 109

红枣枸杞牛奶汁 113

桑葚小米汁 113

莲子小米糊 113

核桃仁豌豆泥 114

玉米油菜 115

香瓜玉米汁 119

黄芪黑芝麻米糊 119

小米蒸糕 119

三仁饼 123

白扁豆散 124

杂粮饭 124

海带豆渣饼 125

当归红枣小米糊 127

红枣黑木耳茶 129

二豆红糖糊 135

荸藕茅根茶 135

山药汤圆 139

萝卜猪肉饼 139

韭菜籽饼 143

菠萝芡实蜂蜜汁 147

糙米绿豆糊 147

香干拌核桃仁 152

糯米甜酒 152

黑芝麻核桃薏米糊 161

栗子燕麦黑豆汁 161

胡萝卜黄瓜汁 167

红枣燕麦牛奶米糊 167

豌豆大米饭 167

胡萝卜荸荠橙汁 169

菠菜蛋黄米糊 169

红薯苹果牛奶 171

冬枣苹果汁 173

栗子玉米糊 176

“早生贵子”蜜 176

南瓜芝麻牛奶 179

小米红糖饭 179

西红柿菠萝荞麦汁 181

高粱红枣汁 185

蓝莓山药 185

绿豆玉米糊 187

绿豆糕 187

百合糯米汁 189

核桃小米糊 191