第一章 总体要求 1
一、法定义务 1
（一）强制免疫 1
（二）疫病监测 1
（三）疫病预防 1
（四）健康标准 1
（五）防疫条件 2
（六）动物防疫条件合格证 2
（七）相关物品动物防疫要求和处理规定 3
（八）病原微生物实验活动管理 4
（九）有关人员要求 4
（十）关于经营动物、动物产品的禁止性规定 4
（十一）动物疫情报告 4
（十二）疫情控制、扑灭应履行的义务 5
二、猪病病种名录 5
第二章 场址选择和布局 6
一、场址选择 6
二、猪场布局 7
（一）总体布局 7
（二）平面布局 7
（三）布局条件 8
三、建筑设计 11
（一）按屋顶形式分类 11
（二）按墙壁结构和有无窗户分类 12
（三）按猪栏排列分类 12
四、设施、设备 13
五、猪场环境卫生要求 17
（一）温度、湿度 17
（二）通风 18
（三）采光 18
（四）噪声 18
第三章 加强饲养管理，树立“预防为主”的思想 19
一、制定和严格执行卫生防疫制度 19
（一）动物防疫制度 19
（二）消毒制度 20
（三）疫情报告制度 20
（四）检疫申报制度 21
（五）无害化处理制度 22
二、生产工艺 23
（一）三段饲养二次转群 23
（二）四段饲养三次转群 23
（三）五段饲养四次转群 23
（四）六段饲养五次转群 24
三、饲养密度 24
（一）后备猪 24
（二）种公猪 24
（三）空怀母猪 25
（四）妊娠母猪 26
（五）哺乳母猪 26
（六）哺乳仔猪 26
（七）断奶仔猪 26
（八）生长育肥猪 26
四、圈舍卫生要求 27
五、饲料卫生 29
六、饮水卫生 30
七、严格引种 32
八、检疫监督 32
九、人员管理 33
十、畜禽标识与养殖档案 34
（一）畜禽标识 34
（二）养殖档案 36
第四章 消毒技术 38
一、消毒的种类和消毒器械 38
（一）物理消毒 38
（二）化学消毒 41
（三）生物热消毒 45
二、常用消毒剂的选择、配制与使用 45
（一）常用消毒药品的选择 45
（二）常用消毒药品的配制 49
三、不同消毒对象的消毒 52
（一）场区环境消毒 52
（二）人员消毒 52
（三）器具消毒 53
（四）猪舍消毒 54
（五）空气消毒 55
（六）粪便污物消毒 59
（七）地面土壤消毒 61
（八）污水消毒 62
（九）畜产品消毒 62
四、影响消毒效果的因素 63
（一）消毒药的选择 63
（二）消毒剂的浓度 63
（三）消毒剂作用的时间 63
（四）消毒剂作用温度 63
（五）环境湿度 64
（六）环境酸碱度 64
（七）有机物的影响 64
（八）微生物的特点 64
（九）消毒剂的物理状态 64
（十）消毒剂的配制和使用 64
（十一）规范操作 65
（十二）交替或配合使用消毒剂 65
第五章 免疫接种技术 66
一、制定科学的免疫程序 66
（一）制定免疫程序需考虑的因素 66
（二）参考免疫程序 68
二、制定免疫计划 70
（一）免疫程序 70
（二）免疫的基本要求 71
三、疫苗 72
（一）疫苗的种类 72
（二）疫苗的贮藏保存 74
（三）疫苗的运输 75
四、免疫前的准备 76
（一）免疫器具、物品的准备 76
（二）器械的清洗消毒 77
（三）人员消毒和防护 77
（四）检查生猪健康状况 78
（五）疫苗的准备 78
（六）注射器的使用 80
五、猪的保定 84
（一）保定方法 84
（二）注意事项 87
六、免疫接种途径和方法 88
（一）经口免疫法 88
（二）注射免疫法 88
七、免疫接种后的观察 91
八、免疫监测 92
（一）几种主要生猪疫病的抗体监测 92
（二）监测结果的应用 93
第六章 药物预防 94
一、兽药使用要求 94
二、禁止使用的药物 95
（一）食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 95
（二）禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录 95
三、控制药物残留 96
（一）加强畜禽饲养管理 96
（二）加强兽医卫生管理 96
（三）预防畜禽发生疾病 97
（四）及时淘汰患病畜禽 97
（五）使用安全无毒药物 97
（六）兽医指导规范用药 97
（七）要有用药情况记录 98
（八）严禁使用违禁药物 98
（九）正确使用畜禽饲料 98
（十）定期进行药残监测 98
（十一）按时停止使用药物 99
（十二）适时出栏上市 99
第七章 杀虫和灭鼠 100
一、杀虫 100
（一）喷洒药物 100
（二）苍蝇诱饵 100
（三）捕蝇器 100
二、灭鼠 101
三、寄生虫控制 102
（一）猪常见寄生虫病 102
（二）常用治疗药物 103
第八章 猪场废弃物的处理 105
一、粪尿处理 105
（一）处理原则 105
（二）工艺流程 105
（三）处理场地的要求 105
（四）处理场地的布局 106
（五）粪便的收集 106
（六）粪便的贮存 106
（七）粪便堆积发酵 107
（八）液态粪污处理 107
（九）化粪池生物处理 108
（十）沼气发酵 109
（十一）发酵床养猪 110
二、病死猪处理 111
（一）病死猪的运送 111
（二）无害化处理方法 112
三、其他废弃物处理 117
第九章 疾病诊断和处理 118
一、采样前的准备工作 118
（一）器具的准备 118
（二）器具的消毒 119
（三）防护用品 119
二、样品的采集 119
（一）血样采集 119
（二）分泌物采集 120
（三）活体样品采集 122
（四）尸体组织样品采集 122
（五）样品记录、保存、包装和运送 123
三、疾病诊断 124
四、疾病处理 125
（一）一般疾病处理 125
（二）疫情处理 125
第十章 种猪场疫病监测与净化 127
一、种猪健康标准 127
（一）甲级健康 127
（二）乙级健康 127
二、病猪识别 127
（一）看精神状态 127
（二）看采食饮水 128
（三）看皮毛 129
（四）看眼睛 129
（五）看鼻镜 129
（六）看呼吸 129
（七）看粪便 129
（八）看肛门 130
（九）看尿液 130
（十）听声音 130
三、有关净化措施 131
（一）技术要求 131
（二）有关净化措施 131
附录 133
参考文献 140