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《我的第一本中式面食书 面面俱到》PDF下载
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作 者:糖饼著
出 版 社:北京:中国妇女出版社
出版年份:2014
ISBN:7512709218
页数:168 页
图书介绍:本书从饺子、包子、饼、面条和小吃等方面介绍了家常面食的制作方法,每款面食均配有详细的步骤图。此外,还介绍了制作面食常用的材料与工具、揉面和发面、下剂和擀皮等面团制作方法,帮助新手们更快更好地掌握中式面食的制作。
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