《德国式简约厨房模式18例》PDF下载

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  • 作  者:(日)久保田由希著;陈亚男译
  • 出 版 社:济南:山东人民出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787209085588
  • 页数:143 页
图书介绍:本书介绍18个被称为世界最喜欢干净的德国人的厨房实例,收纳法、清理法、烹饪法——揭开简单生活风格的秘诀。艺术家从世界各地集结至此,以充满活力的首都柏林为中心访问了15个住宅。料理研究者、设计家等把设计良好,而且性能充实的厨房进行了详细的报道。毫无浪费的空间格局和巧妙的收纳法。方便使用美观的厨房用具和餐具,常保清洁的清理术,也包括德国的每天餐桌上不可欠缺。

序言 2

三个人以上生活的厨房 8

用合适价格成就的美丽厨房。&乌尔里克&雷纳·罗本 8

家具和家电,需要时再买。&塔玛拉·拉丁蒙多&水岛·俊雄 14

没有放桌子的空间,使用兼做操作台的岛式厨台。&亚奈·罗默 20

和朋友边做饭边聊天的开放式厨房。&克劳斯·慕尼黑 28

厨房是大家聚集的地方,舒适的氛围最重要。&迪朗·卡弗克 36

大家一起做饭,一起用餐。厨房是度过“Hygge”时间的场所。&劳特·拉伊哈鲁特 44

喜欢和朋友一起过周末,一起做饭。&多丽丝·布鲁门&古里高鲁·巴鲁 50

二个人生活的厨房 60

大大的窗户和战前的旧瓷砖,开放感最重要。&英格·莱因哈特 60

把墙壁作为收纳空间,围绕餐桌聊天的厨房。&安科·卡斯坦 68

烹饪后将水槽内侧擦拭干净,平时使用时也能有好心情。&苏珊·蒙克 76

在厨房中,从左向右行动,就可以顺畅地完成料理,没有时空的浪费。&雷娜特·施塔德 82

剩余食材,搭配使用。&里科·福特 90

进门就可以看见厨房全貌,所以要注意收纳。&卡里那·马茨 96

周末早午饭合二为一,大家围坐在宽敞的餐桌旁,其乐融融。&雷娜特·秋 104

开放式厨房美观很重要,要注意风格和收纳。&卢特·雷拉部库 110

单身生活的厨房 118

使用30年之久的厨房,因为经常擦拭,依然干净整洁。&白露德·格力高莱特 118

喜欢做饭招待朋友。对我来说,厨房是操作场地。&克劳迪娅·索比亚 124

从零开始组建的厨房。在此生活,感到很幸福。&久保田由希 130

大家的常用品 26

厨房用具篇 26

餐具篇 42

锅具篇 56

家电篇 88

厨房打扫篇 102

垃圾箱篇 116

大家的奇思妙想 136

收纳篇 136

大家谈“我家的传统料理” 138

简单料理&糕点的制作方法 6

厨房的舒适化① 6

厨房的舒适化② 58

德国是整体厨房的故乡 74