《家庭四季风味冷菜》PDF下载

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作　　者：茅建民，崔玲编著
出版社：南京：江苏科学技术出版社
出版年份：2000
ISBN：7534530601
页数：198 页

图书介绍：本书介绍京鲁风味、川菜风味、淮扬风味、粤菜风味的四季风味冷菜近300多种，包括其特点、原料、制作方法等。

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